一碗有温度有味道的靓汤

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汤谱君有话说

茵陈大枣汤的做法很简单，但是功效却很强大，具有滋补，护肝的效果。

此汤中的红枣有益气补血、健脾和胃，祛风的作用，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。茵陈有清热利湿、利胆退黄的功效。富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。建议肝脏不好的人经常喝些茵陈红枣汤。

春夏养阳，秋冬养阴

。——佚名

茵陈大枣汤

健脾和胃、清肝胆湿热。

不宜过量食用。

茵陈：45克，大枣：5枚

薏米：100

冰糖：适量

将茵陈洗净，入沙锅内加水200毫升

煮沸后改为文火煎至100毫升，去渣取汁备用。

再加入红枣、薏米加水至600毫升。

煮沸后改为文火，慢慢熬煮至汤稠。

加冰糖拌匀即可食用。

小技巧

要用绵茵陈，不要用茵陈蒿。

不可过量服用

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一碗有温度有味道的靓汤

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