7.6—7.11

猪肝菠菜汤

本周食谱

注：由于采购或其他等原因，在不影响营养结构的前提下部分菜式会稍作调整，敬请谅解。

本周推荐

猪肝菠菜汤

猪肝的营养价值：

首先，猪肝富含蛋白质、铁、维生素等多种营养物质，它具有补血、排毒、改善皮肤等多种功效。所以，食用猪肝好处多多。给宝宝食用猪肝也能起到补充铁元素和蛋白质的作用。宝宝吃猪肝不仅能够促进骨骼的生长还能对夜盲症起到一定的预防作用

。猪肝是一种营养价值很高的食材哦，不管是大人还是小朋友，适当吃还是不错的

菠菜的营养价值：

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有du相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部）。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

宝宝平时多吃一些菠菜，对眼部发育也有明显好处，它含有的叶酸和胡萝卜素以及维生素a等都能提高视神经功能，加快视网膜发育，能有效预防夜盲症，提高视力，可以减少宝宝幼儿期间发生近视和弱视的机率。

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