牛尾汤

[食材]

牛尾、西红柿、香叶

白洋葱、盐、水

[做法]

1.牛尾开水下锅，焯去血水。

2.滚刀切开白洋葱、番茄。

3.把焯过水的牛尾放入炖锅中，加适量盐煮开，如果过程还有泡沫，需要用汤勺撇掉。

4.煮开后加入白洋葱、番茄和香叶，小火炖至软烂就可以啦！

这样得汤，喝两碗也没问题！

[食材]

香菇、白玉菇

猪骨、盐、水

[做法]

1.所有蘑菇洗净放入盐水中浸泡一会，

鲜香菇切块。

2.骨头焯水，想多吃点肉的可以用排骨，不然用筒骨也可以。

3.焯水后加入清水、姜片、盐大火煮开，再转小火慢炖。

4、出锅前放入香菇、白玉菇，焖煮10分钟左右就可以了。

菌菇吸饱了肉汤，吃起来真的很美味，这种汤简直就是给菌菇爱好者量身定做的。

还有期待菜菜做

麻辣锅底

的小伙伴们，建议你们挑一个好点的牌子直接买锅底回家调制就好了，方便，味道一般都不会错。

在家做还是做这种料多的汤底，丰盛，满口都是肉。

两个汤底大功告成，祭出小铜锅，配菜满满的摆上一桌。来，开动！

有人说世界上最孤独的时刻是一个人吃火锅，你们找到能一起分享火锅的人了吗？

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