Goulash牛肉汤是匈牙利的代表名菜，来匈牙利一定得尝尝匈牙利的Goulash牛肉汤。经过近三个小时的用心炖煮，牛肉松软可口，汤浓郁香气扑鼻，好吃得不得了。

准备：

1,选1斤牛肉切块儿。

2，胡萝卜切块

3，大蒜

4，白萝卜切块（这个是叫白萝卜么？感觉跟中国的不一样）。

洋葱切碎，再切一个西红柿，土豆切块儿。

材料准备好啦，现在开始做牛肉汤啦！

做法：

1，把切好的洋葱放入热油里，炒到洋葱变软。

2，匈牙利的辣椒粉也特别有名，著名的Goulash牛肉汤当然也少不了匈牙利辣椒粉喽。放入2勺子辣椒粉（因为Luna不能吃辣，所以这里放的是不辣的辣椒粉）。

3，把大火关小，变小火。加入150ml的水，用火烧一会儿，让汁变浓。

4，加入牛肉，

5，等到牛肉变色了，加调料：黑胡椒粉，大蒜，自然，切好的西红柿，月桂叶

6，盖上盖子煮90分钟，有必要的话可以再加点水。

7，这时候我们可以顺便做面。用鸡蛋，面粉，少许油，水，把面和成下状。

8，炖了90分钟后，放入蔬菜：白萝卜，胡萝卜，土豆，香菜，芹菜叶，再加2L-2.5L水。

9，盖上盖子继续煮50分钟，把刚刚和好的面，撕成一小团一小团的面团放进汤里再煮10分钟。

最后做好可以出锅啦。

又美味又营养的Goulash牛肉汤！

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