中国的酒文化有数千年的悠久历史，古语有云“对酒当歌、人生几何”；又云“何以解忧、唯有杜康”，到了现代社会，酒文化的传承愈演愈烈，家庭餐桌、朋友聚会、喜庆宴典上，酒作为重要的调剂品，已经成为必备品。

过饮不节，杀人顷刻”。看来，酒是把双刃剑，少喝一点能养生，把握不住度则会严重伤身。然而喝酒很容易成瘾，很多人都不知不觉喝出一身病。

预防酒精性

最好的方法就是不要过量饮酒、切勿醉酒，以下方法帮你避免醉酒：

1.不空腹饮酒

，因空腹时酒精吸收快，人很容易喝醉;而且空腹喝酒对胃

伤害大，容易引起胃出血、

胃溃疡

。展开

最好的预防方法是在喝酒前，先吃些油脂食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护

，防止酒精“渗透”胃黏膜。

2.酒精不要和碳酸饮料

如可乐、汽水等一起喝，

这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3.饮酒后，尽量多喝些热汤

，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒的效果。

4.酒后吃一些

，或者喝些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的

，可以使乙醇

，加快乙醇的分解代谢。

5.酒后吃些容易消化的食物

，比如一碗面条就非常好。还可喝些加入砂糖或

的牛奶，既可以促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。

6.饮酒过量要保证充足的睡眠。

由于脱水会使盐分丢失，还会使自律

平衡失调，引起心跳加速，

中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。因此，最好能保证充足的睡眠，充分休息有助身体快速复原。

7.饮酒后来个热水浴可以促进血液循环

，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有

高血压

心血管疾病

的患者，酒后先休息2个小时后再沐浴。

除此之外，再让我们一起看看世界各地的

妙招吧，有欢乐也有奇葩!

1.古罗马

古罗马人非常喜欢大型又热闹的狂欢活动，酗酒醉酒是免不了的。他们怎么解酒呢?除了解醉酒，他们还用油炸金丝雀。金丝雀去头，在胸骨上划一个口子，连毛带皮地把金丝雀剥干净，然后油炸食用。据说在啃咬嘎嘣脆的骨头时人会恢复神智。

2.纳米比亚

宿醉后喝水

，它由凝脂奶油、黑朗姆酒、加香朗姆、奶油利口酒和全脂奶调制而成。

3.波多黎各

在放纵之夜开始前，波多黎各人会在喝酒的那只手臂的腋窝处涂擦柠檬，据说这样可以防止脱水。不过有人认为这种方法毫无科学根据。

4.日本

日本人饮酒过度后会吃酸梅补救，这是一种腌制风干的有点像李子或杏子的梅子。它需要重盐腌制，直到梅子皮肉起皱。有时候人们在食用之前把这种酸梅放在

中浸泡，但是它仍然酸得令人恐惧。

这个方法还是有一点科学依据的，因为酸梅中的盐分确实能补充电解质。但原本已经胃酸满溢胸口作呕了，再吃这么酸的东西还能hold住吗?

5.德国

狂欢之后，德国人会来一顿“

早餐”，主要有醋腌鲱

，而且必须空腹吃。受过这种罪的德国人称那简直是“猫咪的哭号”。

6.加拿大

加拿大人很懂得享受，他们的

办法是一碗拌有

块、美味胡椒肉汁的厚切薯条。

7.西西里

三个词：干的，公牛，铅笔。这种方法是有点过时了，但过去彪悍的西西里人醉酒后会用风干的公牛铅笔解酒，据说这样可以使人很快恢复。

8.海地

有一些海地伏都教巫师认为宿醉都是酒瓶在作怪，所以他们会在喝空的酒瓶瓶塞上钉上13根黑色大头针，以此报复酒瓶。

9.古希腊

古希腊人醒酒的办法是来一顿羊肺配俩猫头鹰

的早餐。

10.爱尔兰

根据爱尔兰传说，

的最佳办法是把人埋在湿润的河岸边，只露出头。爱尔兰本来就不暖和，潮湿的河边当然更冷。这个方法的效果跟洗冷水澡一样，它可以让人快速清醒，加快

循环。但没有医学根据证明它能治疗酒后

和恶心。

11.越南

在越南，有些人把犀牛角磨成粉，热水冲服，以此解酒。据说这个方法可以有效治疗从过敏到

等大大小小的毛病，于是导致很多犀牛被杀。其实它没有多大效果，而且犀牛角闻起来超臭。

12.土耳其

内脏不适对吗?那么你需要更多的内脏。这就是土耳其解酒法的逻辑：内脏汤。它是由内脏和

、奶油一起煮制而成，在饮酒之前食用亦可。

13.蒙古

摔跤，喝酒，折腾一晚上后，蒙古人会在早晨醒来时吃一些腌制羊眼球，喝一点番茄汁，马上就会精神抖擞了。

14.美国

[1]生

。美国西部流行以吞吃生鸡

来醒酒，一般还会加点辣酱油、

酱、盐胡椒、番茄酱或醋。

[2]“

天堂”。在拉斯维加斯的街头有一辆名为“解酒天堂”的流动大巴，它整天穿梭在拉斯维加斯的各个主要街道，专门帮助那些宿醉的人进行快速解酒。大巴上的护士会为宿醉者注射

维生素

，帮助身体能迅速消耗掉酒精参与，并进行彻底的代谢，还会要求他们服用镇痛药以消除恶心和

的不适。目前的收费为90-150美元不等，整个治疗过程大约需要一个小时。

[4]火腿蛋松饼。这个故事要追溯到19世纪晚期，当时一位社交名流在聚会上饮酒过度。第二天早上，他让酒店为他特地做一道三明治：英格兰松饼加荷包蛋、火腿、荷兰酱。之后，这个方法就传开了。

[5]兔屎茶。美国人的火腿鸡蛋松饼非常美味，但美国人还有一种比较恶心的解酒法。西大荒年代，那些牛仔们醉酒后会喝‘兔屎茶’，就是把兔子的粪球放进热水中服下。

图文来自网络编辑：芷晗

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