醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，

是具有代表性的中国传统食品之一。

今天小编就和大家分享下醪糟的饮食功效及方式——

一、醪糟功效

糯米能补虚补血补脾肺，将其酿制成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。

醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。经过酿制，米的营养成分更易于被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。

此外，醪糟还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

二、食用方法

直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，口感细腻润滑、醇香甜蜜。醪糟对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症有疗效，以热饮为好。

伴饭菜吃：可以解腻，促进消化。

醪糟汤圆：先将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3～5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

醪糟还可作为调味佳品应用于泡菜、火锅等，原理很简单，醪糟能溶解其它食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。

三、醪糟禁忌

虽说醪糟是一个好东西，但是并不是所有人都可以吃的，对于肝病患者来说，就是不能吃醪糟的。事实上，除了肝病患者以外，那些体质偏湿以及容易上火的人，同样也应少吃醪糟。

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【杨倩老师上市时接受央视采访】

君竹赋

天行健，君子以自强不息，地势坤，君子以厚德载物，盖闻业分百类，以医者为仁，人有百流，而德才共钦，舍此孰可论君子乎？

予之谓君子也，仁义之行，山河动容，信德之言，气贯九重；修心如镜，日月齐晖，来自巴国多险岳，汉水贯长虹，中有一杰，人中凤也，乃本君，王氏君竹，十二学医，四十载求学，《黄帝内经》《本草纲目》，成竹于胸；《千金方》《伤寒病论》如数家珍；著《现代经络美容》，挥毫《和谐中国》，《科技复兴》《中国学者》箸学；拜师于红墙，施人于众生，办学于蓉城，举世瞠目；养性如竹，丽人天下，义无愧于名，其仁德久荡与心胸，故以君竹丽人名市者，岂仅上口而已也哉！

方今医界，春秋鼎盛，群雄奋跃；紧鼓密云，名逞雄略。

君竹既出，伊易晚悦，赫赫正途，昂昂伟业，展奇材之未晚，凭英胄之一绝，择其善，从其能，得翼翼之股肱；左青龙，右白虎，催堂堂之鼓乐，夫堂者，阵也；灸者，兵也；水火者，谋也；管理者，将军也，突突兮指法行云，芸芸乎久疾皆除。

招招术妙，款款情殷，欢呼之声自巴山而雷动，倾慕之客从华夏而星奔，听慷慨之言，观叱咤之行，信乎大道源于天地，君子出自白丁，时君竹之旌，内则可率士气，外则可壮丹田，上则可泣日月，下则可御鬼神，又岂是一针灸之诚耳，座君竹府，颂君子文；喝君竹酒，践君竹行人生之，此也大快，复何他寻！

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