莲子猪肚片汤

功效：

帮助收宫、瘦身、发奶，

莲子猪肚汤有补虚、健脾胃、富含蛋白质、养心安神、止泻、补脾、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。

材料：

猪肚250g，党参3-5g，山楂2颗，莲子50g，生姜2g，黄酒2g，红枣。

1.将

猪肚放大量的盐或生粉，两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料也同样洗净处理备用。

锅里放适量水，姜，焯下猪肚捞起，将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。

3.锅放适量清水，放入莲子，党参，放入猪肚，滴入黄酒。

4.大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。

益母草瘦肉汤

功效：

活血化瘀、调理血气的女性草，可以抗氧化、增强免疫力、益心肺等功效的养生良方。

益母草是一味妇科良药，其全草入药，有效成分为益母草素，内服可使血管扩张而使血压下降，并有拮抗肾上腺素的作用，可治动脉硬化性和神经性的高血压，又能增加子宫运动的频率，为产后

促进子宫收缩药，并对长期子宫出血而引起衰弱者有效

，故广泛用于治妇女闭经、痛经、月经不调、产后出血过多、恶露不尽、产后子宫收缩不全、胎动不安、子宫脱垂及赤白带下等症。

材料：

益母草100g，瘦肉50g，姜1片，枸杞5粒

益母草洗净，将叶片和菜杆分摘，猪肉切小片，用盐、麻油、姜片、淀粉略腌一会。

锅内放入清水和枸杞，烧开后下益母草枝。

3.煮5分钟后将益母草枝捞出下叶片，待水再次沸腾时下肉片。

4.煮至肉片熟，调入适量的盐和麻油即可。

胡萝卜玉米排骨汤

功效：

有益肠胃、润肺燥、健胃清热、补充多种维生素。

胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，又能保证上皮组织细胞的健康，防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其它类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

材料：

排骨500g，胡萝卜150g，玉米150g，盐适量，姜少许

1.材料洗净，胡萝卜玉米切成段，

排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干。

2.锅

内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调。

3.汤滚开后改小火，煲一个半小时左右。

4.待排骨煲熟透后下胡萝卜、玉米。

5.待胡萝卜、玉米熟后，加盐即可食用

冬瓜排骨汤

功效：

产妇吃冬瓜有很多好处，冬瓜

利尿消肿

，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复；冬瓜配合鲫鱼、排骨等煮汤味道鲜美，产妇喝了可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。

材料：

冬瓜400g，排骨200g，生姜1块，干贝丁100g。香油1小匙。

做法：

排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水。

生姜洗净拍松，冬瓜切厚片

3.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

4.冬瓜煮熟后，加入精盐、香油即可。

补血养颜牛腩汤

功效：

补气血、养颜强体（伤风感冒不宜饮用此汤）。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，产后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

材料：

500g

，杞子

50g

50g

，龙眼肉

30g

，水8碗,姜2片,盐半茶勺

龙眼肉浸洗干净,牛腩洗净切厚片。

将所有的材料放褒中煮滚，改用文火褒半小时,放盐即可。

麻油猪心汤

功效：

麻油有

排污血作用

，经常被产后妇女作为辅助排除恶露的滋补食材，

猪心具有养心安神的功效，用猪心炖汤不仅好喝而且十分滋补

猪心可以使我们的骨骼变得更好，它所包含的磷元素可以调理体质。还有微量元素还能预防癌症和防辐射。其中的钾元素可以增强发质，猪心的营养价值很高。

材料：

猪心150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，水200ml

猪心洗净，切1公分厚的片。

老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑。

3.转大火，放入猪心炒至变色。

4.放入水煮开，调味，马上关火，趁热吃。

当归羊肉汤

功效：

补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。

当归自古被称为“补血圣药”，味甘而重，专能补血，当归羊肉汤是性温之物，能温中止痛，温补肝血，尤其适合妇女产后血虚，阳虚失温所致的腹痛。当归以其辛甘之味，活血通经，活络止痛，常用于调经活血；羊肉温中散寒

、止痛，另

外当归羊肉汤中加入生姜，生姜性温发散，可助羊肉散寒暖胃，当归羊肉汤很好的发挥了各自的作用，可用于调经散寒，治疗腹中冷痛。

材料：

羊肉650g，当归、生姜片各20g，盐6g，料酒15g，酱油3g

做法：

1.将当归洗净，切成片，待用。

2.把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用。

3.将瓦煲洗净，加入适量的清冰，置于火上，并用大火煮沸。

4.加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，加盖。用小火煲3～4小时后，撒入盐、味精调味，出锅即可食用。

杜仲腰花汤

功效：

补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁，

缓解腰疼和各种关节疼痛。

杜仲猪腰汤补益肝肾、强腰壮骨，杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，而猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

材料：

杜仲10g，腰花250-400g，姜10g。

做法：

猪腰洗净，剔除筋膜后切成

，用开水氽烫后洗去浮沫。

杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁煮10分钟，加盐调味即可。

西兰花菌菇汤

功效：

补充维生素，提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。

材料：

西兰花适量，蘑菇适量，杏鲍菇1个，金针菇1袋，黑木耳适量，高汤1大碗，土豆适量。

准备好各种材料，菇类用开水焯一下，西兰花用盐水泡30分钟后用开水焯一下变色即起锅。

砂锅放高汤，放入泡好的黑木耳，水开了再加入菇类，约15分钟后放针针菇。滚一会后，放西兰花，30秒后关火。

莲藕花生猪骨汤

功效：

补铁补血、催奶，

莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰的功效，

莲藕含丰富的维他命C及矿物质，莲藕的药用价值很高,生食能清热润肺,熟食可健脾开胃，还有消瘀,清肺止血的功效.与骨头一起炖汤，既滋补，又可健身。花生

含丰富的脂肪和蛋白质，能补中益气、润肺养胃；

材料：

莲藕250g，花生100g，红枣10个，猪骨500g,食盐少许。

材料洗净处理备用，莲藕切成

状，花生泡40分钟左右，红枣去核。

将猪骨焯水后炖1小时再加入莲藕，花生，红枣一起放入砂锅中，盖上盖子大火煮开后改小火煮，莲藕炖烂。

关火加盐调味即可。

腐竹白果

功效：

润肺降燥、健脾胃、利水清肺。

腐竹白果是清润好喝的广东甜品，有清热、化痰和润肺的食疗功效，做成甜味或咸鲜味的都行，

材料：

腐竹2张，白果10颗（不可多），冰糖适量，（糖尿病妈妈可以不放冰糖）。

白果用温水泡数小时，去皮，煮熟过水；腐竹用温水泡软，切成段；

将白果、腐竹、放入汤煲中，加适量水。也可根据自己的喜爱加入水煮蛋、鹌鹑蛋。

大火煮沸后转至小火煲30分钟（白果要煮熟）。

4.关火，依据个人口味加适量冰糖即可。

木瓜炖银耳

功效：

养阴润肺、滋润养颜

产妇通乳，

木瓜炖银耳是一种美食，由木瓜、银耳、冰糖等制成。有利于养阴润肺、滋润养颜。木瓜含有丰富的木瓜酶，能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素；红枣可润心肺、补五脏、治虚损。

材料：

白木耳适量

，木瓜半个，冰糖适量，红枣适量。

木瓜去皮切块，银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵，红枣提前泡一会清洗干净。

把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时。

关火前10分钟放入冰糖即可。

黑木耳玉米排骨汤

功效：

清胃涤肠、益气强身、增强抵抗力。

黑木耳玉米排骨汤能够有着很好的

促进排气、排便、缓解便秘

的功效，因为黑木耳当中富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成，其中的膳食纤维也能够促进肠道的蠕动，在预防和缓解便秘方面的功效会非常的明显。

材料：

排骨300g，甜玉米1-2个，黑木耳适量，香醋适量，料酒适量，姜适量。

做法：

1.材料洗净备用，玉米切成段，黑木耳泡发，姜切片，

排骨洗净后，用开水烫洗一下，去除血水。

砂锅放入排骨，加开水，生姜片大火烧开。

加入适量的料酒，加入切段的甜玉米，滴几滴香醋，盖上大火烧开转小火2小时。

4.两小时后，打开盖子倒入黑木耳大火滚开，加盐调味。

菠菜蛋花汤

功效：

有治疗贫血、

通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎

、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素

，在人体内转变成

维生素A

，能维护正常视力和

上皮细胞

的健康，增加

预防传染病

的能力，

材料：

菠菜1把，鸡蛋1个，面粉1/3勺，盐适量，酱油适量，橄榄油少许。

将菠菜切成小段。

菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了。

锅中烧开时，将菠菜放进去，烧至水滚起，加入盐、酱油、继续煮一会。

4.碗中盛半碗凉水，放入1/3勺面粉，搅拌成稀面糊。倒入锅中，迅速搅拌。

5.将打散的鸡蛋淋在汤中，再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。

豆腐鲫鱼汤(催乳效果很好)

功效：

产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用，健胃，清热，降火，

具有解

暑退热、清热养阴、健脾养胃的

功效，对于口苦口干口渴、咽喉痰多，甚或口舌糜烂者尤为适宜。.此外，鲫鱼中含有较多不饱和脂肪酸，豆腐中含有大量大豆异黄酮，两者都有降低胆固醇作用，一起吃对预防冠心病和脑中风很有帮助。

：鲫鱼400g，豆腐400g，料酒15g，葱姜适量，盐适量，淀粉少许，色拉油适量

鲫鱼处理干净，在鱼身上切上斜刀，用少量盐涂抹均匀，滴上少量料酒。豆腐切块，葱姜切细。

热锅热油，煎鱼，要小火慢煎，一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

3.待

两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。

4.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。

5.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再炖几分钟，即可出锅。

鲫鱼木瓜汤

功效：

清心润肺、健脾益胃、补虚、又有通乳催奶作用。

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有

催乳、下乳的作用

，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。

材料：

鲫鱼250g，木瓜500g，油适量，盐适量，姜适量。

做法：

将所需材料备好，生姜切片，木瓜去皮去籽去经络，切成大小一致的块状

置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，加入鲫鱼煎熟。

煎至两面金黄时放入姜片，倒入热水。

4.大火烧开后加入木瓜块，转中小火20分钟后加入调味料即可饮用

香菇疙瘩汤

功效：

增强免疫力、健脾胃、益气补虚。

香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力。

材料：

香菇2个，鸡蛋1个，面粉50g，香菜适量，盐适量，香油适量。

做法：

香菇洗净，去蒂，切丁。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

面粉里加少量水，朝一个方向搅拌，搅拌成面疙瘩。

锅内加入适量水烧开，放入香菇丁稍煮。

下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花，撒上香菜即可。

青菜牛肉丸子汤

功效：

补充血气。

含有多种维生素，使护肤美容的佳品，

牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用。

材料：

小白菜300g，牛肉250g，色拉油适量，葱少许，淀粉适量，胡椒粉适量。

1.材料洗净备用，

青菜洗净控水。

2.牛

肉洗净剁成肉糜后加入香葱末、一个蛋清和适量的盐、淀粉调匀。

锅中倒水，将肉糜挤成肉丸，煮肉丸子。

煮到八成熟的样子或者全熟也可以的，捞出备用。

5.锅中倒油炒青菜，青菜炒倒后加少许盐。

6.加入之前烧好的肉丸子和汤，可适当加些水，煮一会即可出锅食用。

猪脚花生汤

(对气血虚弱型缺乳有良好疗效)

功效：

温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效、是产后滋补佳品。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

材料：

猪蹄600g，花生适量，党参2条，蜜枣1只，山楂片2片，姜片2片，盐适量。

做法：

准备好汤料，材料洗净处理备好。

锅里加水大火煮沸后倒入猪蹄，然后大火煮5分钟将猪蹄氽水。

将氽过水的猪蹄洗干净沥干水、花生、蜜枣、山楂片洗干净、党参洗净切段、切两片姜备用。

4.锅里加水大火煲沸。

5.水沸后倒入4的所有汤料。

6.然后盖上盖子大火煲20分钟，随后改中小火煲2小时，煲好的汤放入盐调味即可。

排骨萝卜汤

功效：

有助排气的功效，

萝卜炖排骨白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效。

材料：

萝卜1根，排骨150g，高汤4碗，香菜少许，排骨150g。

做法：

萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。

2.将排骨洗净后，用开水烫洗一下，去除血水后，加入食盐，加入适量食醋拌匀腌制15分钟。

适量高汤和萝卜块、排骨一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。

上桌前再洒上葱花即可。

醪糟蛋花汤

功效：

养血活血、催乳发奶、清热解毒。

醪糟不仅可以益气、生津、活血，还有防寒助暖，开胃健脾，营养滋补之

，而且有利于

利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。

材料：

鸡蛋1个，

醪糟50g，枸杞适量，冰糖3块。

做法：

在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水，将冰糖和洗净的枸杞放入煮开。

加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态。

将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中，顺时针搅拌几下即可熄火。

推荐食谱希望能给产妇带来帮助哦！

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