食物巧搭配往往有意想不到的效果，肥牛虽好吃，却很油腻，和金针菇搭配着吃可谓是一绝。金针菇肥牛卷，牛肉鲜美，金针菇爽滑，浓郁的汤汁用来拌饭，每一粒米饭都被汤汁浸泡着，超入味，好吃到舔盘了。

准备食材

金针菇1把、肥牛一盒、大蒜、生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱、糖、盐、王守义十三香白胡椒粉、半碗清水

做法步骤

1、金针菇和肥牛洗净，用肥牛将金针菇卷起来，大蒜切末备用。

2、准备一个小碗调酱汁，放1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蕃茄酱、半勺糖、少许盐、少许王守义十三香白胡椒粉和半碗清水，搅拌均匀。

3、锅中加少许油烧热，倒入蒜末炒出香味，放入金针菇肥牛卷煎出水分

4、倒入调好的酱汁，盖上盖子中火焖煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。

如果喜欢吃更浓郁一点的，在制作的时候可以少加点水。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。