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对于想要养生的人，关于喝汤也会有讲究。特别对某些爱喝汤的朋友来说，一天不喝汤都会觉得难受，所以到底是饭前喝汤对身体好，还是饭后喝汤更加健康呢？

饭前喝汤能养胃

有句俗话说：“吃饭先喝汤，老来不受伤”，我们建议饭前喝汤。

这是因为饭前喝一些汤水的东西进肚子里，能够在胃里打下健康的基础，保护胃黏膜，以免部分食物比较粗糙坚硬，会对胃黏膜有着伤害。而且喝汤以后也起着润滑食道的作用，饭菜更加容易下咽，不会觉得口干舌燥。

饭前喝汤能减肥

饭前喝汤还有着减肥的效果，这是因为，人的胃容量是有限的，当吃饭前喝一碗汤，就能够促使胃容量的减少，增加人的饱腹感。所以当人在饭前喝完汤再吃饭就能促使人少吃一碗饭，而且汤内富含营养也不会让人会觉得很饿。

饭前喝汤容易被吸收

饭前喝汤在空腹条件下，人体也会比较容易将汤里的营养成分更加有效的吸收摄入进体内。

煮对汤也是关键

关于喝汤的养生方法，煮对汤也是关键。

想要做一碗健康养生美味的汤，需要谨记以下几点：

1.注意要少放点调味品：

为了人体的身体健康，做汤时还是要少以清淡为主。

因此一定要注意在汤里少放点盐，有些人除了喜欢在汤里头放盐，还喜欢放鸡精、味精等调味料。但是加上了这些佐料的汤里，虽然味道比较鲜美，但是会加重肾脏的负担，反而对人体不利。

所以在做汤的过程中，为了身体健康，盐鸡精等调味品和油还是要少放为好。

2.注意汤中的脂肪别太高：

很多朋友喜欢用一些营养价值丰富的物品来炖汤，其实这种汤炖出来脂肪含量很高，所以如果汤上有一层油的话建议先把油给撇掉再喝。

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