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阳春三月，春暖花开。伴着温暖拂面的春风，我们迎来了一个不一样的春天，由理学院生活部主办的“美食节”——“师生共做一道菜”活动投票正式开始啦！让我们一起来看看理学院的各位仙女们精心制作的优秀菜品吧！

可乐鸡翅

这道可乐鸡翅堪称色香味美，甜甜味觉搭配软糯鸡翅，让人仿佛回到那个美好的夏天，去除病魔，迎接幸福。舌尖上的快乐，你值得拥有。

姹紫嫣红

春风拂面

简单的三天晚餐

主食为“土豆叉叉”，做法是土豆擦丝，裹面粉蒸熟，再炒着吃，作为主食；烤鱼里配一些爱吃的蔬菜即可。鸡蛋饼是疫情期间待在家里新学的。春天来了，南方的菠萝上市了，给家人做了烤肉和菠萝饭，还是挺受欢迎的。

油焖大虾

紧接而来的美食节作品是——油焖大虾，过年一道虾，每天笑哈哈。每一只大虾都在闪烁着诱人的光芒，蒜蓉与葱花的点缀更是让这道菜的香气迎面而来。

苹果派

微微降温的苹果派。切一块整个塞进嘴里，咬开时苹果丁会在舌尖齐齐绽开，软糯饼皮混着蛋黄的香气充满口腔，味蕾被苹果的酸甜和面饼的香软完全包裹，身心都可以得到满足。

最近在家窝着尝试做了几种甜点和菜式，最后选择了苹果派呈现，是因为它的起源与我们现在的环境有几分相似。美国战后由于物资匮乏，勤劳的女士们创造出了这样一种简单又美味的食物，它既可以做甜点，也可以做主食。而现在，疫情的原因让我们被迫深居家中无法出门，大家都高度关注，并且热切期盼可以早日战胜疫情，在这样的情景下，希望这么一道温暖的苹果派，可以为大家送去一些安慰。祝愿我们都平安健康。

秘制奥尔良烤鸡

在家的你，是否格外想念各种美食？是否已经开始了周详的计划，抗“疫”胜利了要去high吃high喝？

冷静，冷静，你面前的这盘秘制奥尔良烤鸡腿，绝对可以满足你对美食的所有幻想（虽然摆盘有点瑕疵......）。

纯正的奥尔良风味，选用上等的大母鸡腿，采用秘制材料腌制，外焦里嫩，香气扑鼻，色香味美香酥爽口，非油炸纯绿色食品，绝对是美食中的极品。

闻着香吃着更香，包你百吃不厌。心动不如手动，投我一票，投我一票吧~~~

南瓜红薯酸奶蛋糕

桃花盛开飘洒香，浓香甘醇沁心房。飘着淡淡花香的桃花酒，配上清凉爽口的酸奶，融合着南瓜，红薯，草莓的温醇口感，将饭后的意犹未尽充分填满！

冷吃兔

冷吃兔：作为一个土生土长的川渝妹子，就是离不开辣椒。在北京上学的这些年，有时候妈妈会给我寄一些她炒的下饭菜，那些妈妈的味道陪伴我度过了很多个想家的日子。这道冷吃兔就是我这次回家，妈妈教我做的菜。疫情让我在家不能出门，但是却多了很多和家人在一起的时光，很是难得。祝妈妈妇女节快乐，也祝一线抗“疫”的女性早日回家和家人团聚。

酸溜白菜

酸溜白菜色泽银红，酸甜辣香。普通的白菜在佐料的配合下得到了升华，不仅吸收了亮丽的色泽，更将别具一格的风味渗入其中。不仅口感酸爽，还有促进食欲的奇效。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是川菜的代表菜，由鸡丁、干辣椒、胡萝卜等炒制而成，制作简单，香辣美味，是一道备受好评的家常菜，在中国各地都有独特的做法。

制作流程

特色麻辣拌

麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，口味多种多样，可以依据个人喜好调制。

居家很久的你想必也有些想念食堂的饭菜了吧？馨园的麻辣香锅一直是我校十分火爆的窗口，在家的我就简单的做了一道麻辣拌，口味不能完全相同，但也十分好吃。希望疫情能够早日结束，我们可以回到学校与同学一起享受学校生活！

姹紫嫣红

春风拂面

电饭煲蛋糕

闭门不出的日子令人百无聊赖，唯有甜品不可辜负。秉承这一原则，在观看无数电饭煲蛋糕的制作视频后，我开始了我制作电饭煲蛋糕的艰难旅程。万事开头难，单单是敲开蛋壳就已用尽我全部心力。最令人失望的是，捯饬了半天，最后出盘的却是一团黑黝黝令人不忍直视的糊状物体。在一次又一次的无奈叹气后，我又开始了一次新的尝试，结果，我成功了。嘿嘿，开始，祝我和天下所有女生女生节快乐。

姹紫嫣红

春风拂面

油焖小龙虾

这道菜的名字叫“怒放”！没有一个春天是跳过了寒冬，但也没有一个冬天不可逾越。隔离病毒并非隔离爱，用爱与勇气直面困难，用信心与责任攻克时艰。愿疫情早日得到根除，愿春风早一天敲响回家的门，盼英雄们早日平安归来！

属”你最“芹”

在这个令人难忘的寒假，我们在家中迎来了“3.7”女神节！在这一段时间里，我们有充分的时间可以和父母共度时光，享受美好的幸福生活，从而吸取父母在生活中的一些经验，提高自己，我的厨艺受到了磨炼。

我学会了发面蒸馒头，包了几只可爱的小老鼠馒头，在这里祝福大家鼠年大吉哈。其次做了一盘普通的家常菜“芹菜炒肉”，寓意着新的一年“芹芹”恳恳，即使因为疫情原因待在家中也希望莘莘学子“笔耕不辍”！

“属”你最“芹！”

可乐鸡翅煲

大火煮过的鸡翅煲将各种佐料的风味更加充分地融入鸡翅中，不仅有可乐的丝丝甜意，还散发着香辛料的浓郁香气，萦绕舌尖。

小饼干和章鱼小丸子

饭后甜点总是让人心情愉悦，入口即化，酥脆可口的巧克力小饼干和章鱼小丸子更是令人欲罢不能！

咖喱鸡丁饭

咖喱鸡丁饭制作过程：

第一步：将胡萝卜、洋葱、土豆、鸡肉切成丁备用（当然可以根据自己的口味选择适当的配菜~）

第二步：锅里放油烧热，先倒入鸡丁翻炒，待血色退去后再放入其他配菜在锅里一同翻炒一分钟。再往锅里添水将材料煮熟。

第三步：放入准备好的咖喱块，填一些水，直至咖喱块融化成糊状。

土豆牛肉

土豆与牛肉这对好搭档在这里又展现出了别样的风采，牛肉配上被誉为“地下苹果”的土豆则是恰到好处，将两者的风味体现得淋漓尽致，精妙绝伦。

萝卜粉丝汤

这是一道清甜爽口，鲜美糯软的绝佳菜品，口味清淡追求健康的朋友千万不能错过，经过简易制作就能令舌头享受到极点，同时增加免疫力，选它不亏噢。

柳叶肉包

说到新鲜出炉的包子，没人能抵抗它巨大的吸引力，这款柳叶包，颜色美艳，营养丰富，鲜嫩多汁，恰似柳叶的外形更是让人欲罢不能。

春暖花开，为你而来

2020年刚开始全世界好像都在提醒你，学会珍惜！不知不觉中进入了三月，在枝头含春的季节里，我们都在期待着春暖花开，山河无恙，人间皆安。希望春天的温暖可以治愈一切病痛。疫情期间最温暖的话便是你安好我无恙，你若安好便是晴天。作品以一棵树展开，迎面的绿色上繁花朵朵，意味着春天的到来，曙光的来临，寒冷终将过去，让我们一起等待温暖...

等疫情过去，和爱的人再去武汉看一次樱花吧！

春暖花开，为你而来！武汉加油！♥中国加油！♥

油泼鱼

我的参赛作品是：油泼鱼。食材很简单，一条金鲳鱼，葱，香菜，干辣椒及一些必备调味品。在准备这次比赛的过程中，我考虑到正值疫情发展之际，便想通过这道油泼鱼表达我对全体女生的美好祝愿。鱼在中国象征着平稳和美好，洋溢着对生活的热爱，是幸运的象征。借辣椒的红愿生活红红火火，借葱及香菜的绿愿充满勃勃生机，借红绿相衬愿生活多姿多彩。这道菜色香味俱全，也希望大家生活有滋有味，美满幸福。

春意盎然的三月，虽然不能踏青赏花，但是只要心怀春意，那便处处花香。甜点、水果，是消除苦闷良药，花朵的点缀中和了空气的甜腻，使其多了一份淡淡的清香，足不出户也能沉浸在春意之中。

n倍芝士牛肉披萨

奶香味的芝士和鲜嫩的牛肉片你中有我我中有你，外酥里嫩的面饼是他们坚强的后盾，一口下去芝士们难舍难分开始拔丝，牛肉的汤汁在嘴里躁动。一块两块三四块，五块六块……吃完了。

果篦儿

煎饼果子伴随着天津人度过了一个又一个忙碌的清晨，而煎饼果子不可或缺的组成部分就是果子或者果篦儿。果篦儿，金黄酥脆。在薄面皮上划出两三条缝隙，撒少许盐，放入预热好的油中小火炸至金黄，最后捞出控油，一块果篦儿就完成了，如此反复。鸡蛋和面粉一比一左右搅拌均匀，倒入有少许油的锅中，然后在小火慢热下，将锅转来转去，使之变成平整的鸡蛋饼。果篦儿被鸡蛋饼包裹着，配上喜欢的酱料，十分美味。

韭菜鸭血

红与绿的搭配，仿佛红花在绿叶的映衬下熠熠生辉。不仅有美观的外表令人食欲大增，韭菜与鸭血的组合更是营养丰富，鸭血有补血和清热解毒的作用，同时韭菜有助于疏调肝气，散瘀活血。这样一道美味又健康的菜肴，难道不心动吗？

我做的这道菜是家乡陕西的小吃——凉皮。这道菜是我和妈妈共同完成的，也是我们第一次尝试，算是成功了吧，也希望大家有机会能来我们陕西尝尝本地的各种小吃。

蒜蓉粉丝开背虾

虾，作为海鲜中最常见的食材之一，味道鲜美，制作方式繁多。蒜蓉粉丝开背虾将虾的的鲜美通过蒸制注入粉丝与娃娃菜之中，浸出的汤汁味道极鲜，且制作方法简单，确为一道美味佳肴。

美食，是不同食材组合的碰撞，更是色香味相交融的圆舞曲。恰到好处的西葫芦配上咸鲜香辣油而不腻的豆瓣酱，完美地演绎了一场舌尖上的碰撞，耐人回味。

毛血旺三明治

元气少女的美好一天当然是从精品早餐开始啦，汤汁红亮、麻辣鲜香的毛血旺则令人血脉贲张，回味无穷，喜欢辣食的小伙伴们一定要试一试哟！三明治制作简单方便，煎鸡蛋烤面包的完美组合，再搭配酸酸甜甜的番茄酱，让你新的一天也乐观开心喔！

看了这么多色彩纷呈的女神美食，屏幕前的你，味蕾有没有躁动难耐呢？虽在疫情期间，但我们热爱生活的信念始终不会熄灭。各位心灵手巧的女神们为我们展示的不仅仅是一场宏大的视觉盛宴，更是一场舌尖上的绝妙舞蹈，让人印象深刻，难以忘怀。想必在这些琳琅满目的美食中，一定有很多菜让你垂涎欲滴吧，快来为你喜欢的作品投票吧！

（注意，每人仅可参与投票一次，一次可以多投哦~投票时间：2020年3月7日-2020年3月8日）

图片来源：生活部

文字来源：生活部

本期编辑：郑怀城

责任编辑：王琛琦邓燚

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