今天苏苏去买水果，发现又涨价了！苹果最低10块，梨子也涨到了7块多。

苏苏不禁感叹出了声，老板连忙说：今年行情就是这样，我们也没办法。

哎，难道我茶苏苏连水晶富士都吃不起了吗？

（是的，吃不起）

最后，我买了一个便宜点的椰子，还让老板帮我处理了椰子的外壳。

看到被削的白白净净的椰子，我都不忍心直接吃了它。不如，回去做成椰子鸡汤？好喝又简单，还可以赶走夏天的烦闷呢~

在喝汤这件事上，广东人最讲究新鲜和原汁原味。像椰子鸡这样不需要过多调味的汤品，更是最爱啦~

椰子水不仅营养丰富，还能清补降暑，让汤喝起来更加鲜甜。如果想要汤更香浓，可以多加椰肉。椰肉中也富含健康的油脂，能滋润肌肤，说不定能越吃越漂亮哦。

这道椰子鸡汤在操作上并不难，只要椰子处理好了，后面的步骤都很简单。

它真正难的地方其实在于………要管住自己的嘴！哈哈哈~千万别忍不住把椰子水喝了，因为椰子水是整道汤的精华哦。

白花花的椰肉、清爽的椰子水和鲜嫩的鸡肉放在一起慢炖，光是闻着香气就受不了啦！

椰子鸡汤

>>>制作时间<<<

90分钟

>>>烹饪器材<<<

>>>烹饪食材<<<

鸡肉1只/椰子1个

红枣适量/枸杞适量

生姜2片/盐适量/清水适量

>>>制作过程<<<

1、先将椰子水倒出，椰肉洗干净切粗条，姜切片备用

2、砍块的鸡肉洗净倒入锅中焯水一分钟，捞出备用

3、另取一锅放入椰条、红枣、姜片，倒入椰子水和适量清水，加入鸡肉，上盖用小火煮一个小时

4、加入适量枸杞和盐搅匀即可

5、噔噔！清甜爽口的椰子鸡汤就完成啦~

一条条椰肉看起来就像白玉一样，吃起来脆脆的，浑身带着鸡汤的鲜味。

鸡汤则慢慢和椰子水融在了一起，香醇的味道中融入了迷人的清甜。

这时再尝一口鸡腿，吸足汤汁的肉质又软又弹

，好吃的让人hold不住呀~

Tips:

1.在家做这道菜，可以用砂锅或电饭煲

2.鸡肉一定要事先焯去血水，煲出来的汤才比较美味哦

[零食来啦]

因为知识星球之前系统故障，导致很多宝宝都忘掉它啦。所以苏苏决定把它替换掉，以后都改成每天给你们派发各种好吃的小零食，开不开心！

苏苏每天会从留言区随机抽取一位宝宝奖励零食，并会在第二天的推文中开奖，宝宝们记得回来查看哦！

今天的奖品是

悠哈果汁软糖4种口味各一袋！

奖品是我

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