月子餐少不了汤，有没有感觉每天做汤有时候都不知道月子餐适合第三周的汤有哪些呢？

今天给月嫂姐妹推荐

产妇月子餐汤窍门

，让月嫂姐妹做汤天天不重样。

1.鲫鱼木瓜汤

：清心润肺、健脾益胃、补虚、又有通乳催奶作用。

：鲫鱼250g，木瓜500g，油适量，盐适量，姜适量

1.将所需材料备好，生姜切片，木瓜去皮去籽去经络，切成大小一致的块状。

2.置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，加入鲫鱼煎熟。

3.煎至两面金黄时放入姜片，倒入热水。

4.大火烧开后加入木瓜块，转中小火20分钟后加入调味料即可饮用。

2.豆腐鲫鱼汤

：产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。健胃，清热，降火。

：鲫鱼400g，豆腐400g，料酒15g，葱姜适量，盐适量，淀粉少许，色拉油适量

1.鲫鱼处理干净，在鱼身上切上斜刀，用少量盐涂抹均匀，滴上少量料酒。豆腐切块，葱姜切细。

2.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎，一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

3.待两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。

4.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。

5.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再炖几分钟，即可出锅。

3.丝瓜鲫鱼汤

：益气健脾、清热解毒、催乳通乳。

：鲫鱼500g，丝瓜200g，黄酒适量，姜、葱适量

1.鲫鱼处理洗净，背上剖十字花刀。

2.两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。

3.丝瓜洗净切片，投入鱼汤。

4.旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可。

4.菌菇鲫鱼汤

：有利于产后下奶。

：鲫鱼1条，菌菇2-3种适量，盐适量，姜适量

1.材料洗净备用，鱼处理干净后划斜刀抹少许盐腌一下。

2.少油小火把鱼两面都煎一下，不用太熟。

3.倒开水，放入生姜，菌菇。

4.盖上锅盖中火煮十到十五分钟，加盐调味即可。

5.黑鱼豆腐汤

：加速伤口愈合的作用，适合剖腹产的妈妈。

：黑鱼1条，豆腐150g、黑木耳适量、姜葱蒜适量、盐适量

1.将鱼洗净切块，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

2.将蒜、姜放入锅中爆香，再将鱼放入煎。

3.然后加入适量开水。

4.中大火煮至鱼汤发白（约15分钟）后放黑木耳略煮2分钟，加盐，撒上葱花出锅。

6.丝瓜花蛤黄骨鱼汤

：润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力。

：黄骨鱼2条、丝瓜1条、花蛤1斤、姜8片、米酒1汤匙、胡椒粉少许、盐适量

1.材料备好，丝瓜去皮切滚刀块，花蛤提前用海水浸泡半小时吐沙，并洗净表面沙，姜切片备好，黄骨鱼收拾好洗净，并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。

2.放入油和姜片爆香，将鱼放入煎，并撒上盐。

3.将黄骨鱼煎至两面金黄，淋入1汤匙米酒。

4.加入热水，水必须盖过鱼面。然后舀去表面黄色的油沫，烧开后盖上盖子。

5.煮沸后再熬10-15分钟，熬至汤色发白，然后放入丝瓜微煮一会，再放入花蛤。

6.煮至蛤蜊张口，撒入盐和胡椒粉即可。

7.竹荪干贝鸡

：调整体质、恢复体例。

：鸡肉200g，老姜6片，竹荪5g，干贝10只，水400ml

1.将材料洗净沥干。

2.老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑。

3.转大火，将鸡块倒入其中，炒至七分熟。

4.加入清水，放入竹荪、干贝香气四溢即可食用。

8.当归羊肉汤

：补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。

：羊肉650g，当归、生姜片各20g，盐6g，料酒15g，酱油3g

1.将当归洗净，切成片，待用。

2.把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用。

3.将瓦煲洗净，加入适量的清冰，置于火上，并用大火煮沸。

4.加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，加盖。用小火煲3～4小时后，撒入盐、味精调味，出锅即可食用。

白萝卜牛肉粉丝汤

：补肾固腰、补充血气。

：牛肉300g，白萝卜250g，粉丝80g，油适量，盐适量，葱姜适量，胡椒少许

1.牛肉洗净入锅飞水，除去血污。

2.锅加入清水，放入姜片，烧开水。

3.往开水锅中牛肉和炖肉料、白萝卜，烧开。

4.盖上高压锅盖小火煲40分钟至肉熟烂，关火。

5.加盐调味，撒入葱花即可。

10.杜仲腰花汤

：补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁，缓解腰疼和各种关节疼痛。

：杜仲10g，腰花250-400g，姜10g

1.猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

2.杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3.砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

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