一周学习工作辛苦了!周末好好放松,给自己和家人制作一杯暖心的抹茶拿铁可好?
一听抹茶拿铁名字,就会心中一暖,其实制作方法却不是很复杂。
让文佳来一步一步讲解!
首先准备原料:抹茶粉,牛奶,砂糖,少量开水
工具:小型电动打泡器
(均可根据口味加以增减调整)
抹茶粉加入少许开水,制作抹茶汁
注意一定要耐心一些仔细化开,不然最后会发现很多抹茶颗粒留在杯底。
没有加糖的抹茶汁苦涩,茶香强烈,文佳有几次没来得及做加奶就这样一小口一小口的喝掉了......
牛奶打泡
牛奶一人份大概100-150ml,电动打泡器打泡时间掌控在30-40秒,打泡至体积变为1.5倍左右即可。
Tips:
打发牛奶时,请将电动打泡器铁圈没入牛奶。注意气泡不宜过大,如果泡沫过大,可以在桌子上轻碰晃动几下,让大泡沫溢出,小泡沫排列更加浓密匀称。
将牛奶从中央缓缓倒入抹茶汁,完成!
可以拿牙签蘸四周的抹茶泡写字画画哦!
文佳写了自己名字的英文首字母
不妨写一个“
I❤U
↑这步最最重要了!!
家庭版抹茶拿铁制作简单,这款热饮实在是冬日必备佳品!
下回预告:主题《深绯白玉相思浓》
你猜到文佳想做什么了嘛~
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