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无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、

品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食。你喜欢吃抹茶蛋糕吗?你想了解抹茶蛋糕的制作方法吗?下面就让学习啦小编来告诉你抹茶蛋糕的基本美味做法！

食材用料：

马斯卡彭泥

120克

40克

60克

吉利丁

15克

抹茶粉

打发淡奶

100克

防潮糖粉

黑樱桃

百利甜酒

1.水和糖混合加入！吉利丁用冷水提前泡着

2.用电磁炉把糖水烧开、沸腾即可

3.充入蛋黄里面、但是在充之前一定要边冲边搅.以防蛋冲熟

4.加入吉利丁、搅拌至完全融化

5.加入马斯卡彭泥搅拌匀

6.加入抹茶粉.搅拌均匀！抹茶粉要提前加一点开水搅拌粘稠

7.淡奶➕百利甜酒打发至6、7成发、分次加入浆料里面搅拌均匀

8.倒在模具里面、将平面震平整！放冰箱冷冻2小时以上

9.家里有火枪直接脱膜就好、没有的话用热毛巾均匀的敷热就可以脱膜了

10.装饰蛋糕、撒防潮糖粉

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