秋冬天气干燥,咳嗽也会频繁发生,润肺一直是秋冬最热议的话题。
柚子茶是最受欢迎的润肺佳品,这里教大家一款最简单的柚子茶制作方法。
材料:
1、柚子皮
2、冰糖(适量,根据你对甜度的喜好)
3、食用盐(适量)
4、烤箱
步骤:
1、先用盐给柚子皮做个spa,盐有很好的清洗作用。
2、把柚子皮切成薄片,盐水浸泡过夜。
3、盐水烧开,放入柚子皮翻滚后即刻捞出,放入凉水,放凉后,拧干水分。
4、冰糖和水化开(我用的是250g冰糖+500ML水,如果是喜欢甜的可以多放冰糖),然后将拧干的柚子皮放入冰糖水中熬5分钟,这个时候冰糖水就会充盈到柚子皮中。
5、放凉后,拧干水分,放入烤箱烘烤,烘烤两次,第一次200度15分钟让水分烘干,第二次180度15分钟,主要注意水分干透后,柚子皮非常脆了,这样的柚子皮可以存放更久的时间。
6、下午泡一杯柚子茶,每一口的回甘都让人醉心,想起一段文字,
早晨的热牛奶,
午后的黑咖啡,
下午的一杯柠檬蜂蜜水,
记得好好喝水。
记得好好喝水哦。。。
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