点击上方蓝字关注我们

炎炎夏季到了，很多人口味都开始从喜欢吃热气腾腾的美食倾向于清凉爽口的小吃，绿茶佛饼是台式的风味小吃，使用绿茶粉制作。

绿茶粉是一整超微粉状的绿茶，颜色翠绿色，营养健康，绿茶佛饼采用低温加工，最大

限度的保持了绿茶原有的天然绿色以及营养价值，吃起来清凉爽口，一点都不发腻。

这道风味小吃做起来也简易上手，感兴趣的朋友可以试试！

绿茶佛饼

【食材准备】

低筋面粉125g、玉米油40g、绿茶粉5g、水适量、蜂蜜50g、白芝麻适

量、油炸用油适量、芋头馅适量、牛奶50克、白糖20克；

【制作步骤】

1、将粉类、蜂蜜、油都充分混合，根据面团的干湿度加适量水(如果面团够软就无需添加水份)。揉好的面团盖膜醒二十分钟。

2、将面团擀成面皮，可以利用模具(也可不用)制成圆形。每两个一组，中间添加香芋馅，千万注意，饼胚要薄！如果厚了可以用双手手心拍薄。香芋馅(荔浦芋头蒸熟，压泥，加适量牛奶和白糖打顺滑)

3、在饼胚周边滚上白芝麻。放入烤箱上170度下150度烤15分钟，具体时间温度看个人烤箱特性，也可以用中火油温炸熟。

绿茶佛饼含有很高的营养，纯天然，不含任何化学添加剂以及色素。具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶佛饼中的绿茶芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞

绿茶香佛饼的烹饪技巧

1、水可不放的，看面团湿软程度适量添加。

2、饼皮一定要薄！

3、油炸比烤的香！

每天分享一道美食，给精致生活的你！

推荐美食：

网红柠檬鸡爪

红糖糍粑

奶香红薯酥饼

糯米红豆饼

南瓜糯米糍

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。