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【头条】年货要买啥横县最有代表性的年货都在这里啦!

距离春节还

不到10

车票已经抢好,

是时候准备回家的年货了~

吃的、喝的、玩的、穿的……

瓜子糖饼、坚果花生

而如今,人们的生活好了,

年货也多指特产吃食方面,

下面小编就来给大家盘点

横县的特产,

可能是你拜年送礼的好选择哦!

横县大粽,

横县人民欢度新春佳节的主要食品之一,横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的传统风味名小吃。

横县大粽有:原味绿豆粽;香甜板栗粽;养生黑米粽等。

横县粉利,

“粉利”寓意来年有个好兆头之意,俗话说“过年吃粉利,一年顺顺又利利”,所以每到春节前横县人都要制作粉利以祈福来年平安顺利。粉利明末清初已出现,至今有几百年的历史。

制成香味俱全的各式炒粉利和汤粉利,花样数十种,既可作菜肴,也可作主食,还可用粉利切片下火锅,别有风味。素来为人们所欢迎。

每年临近冬至,粉利陆续上市,至翌年农历二月底三月初进入尾声。除夕之夜,城内人常取其“利”字为吉祥,把它作为“压岁”食品或馈赠亲友。

横县芝麻饼

香酥的特色而誉满,成为人们访亲问友的必备佳品。芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品,而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮,长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效。芝麻饼何时传入横县,没有准确的史料记载。相传公元40年,马援将军率大军南下平定交趾时,大军的干粮主要是芝麻饼。最初的芝麻饼按中原的做法:即用糯米为主料,配以芝麻、猪油、碱面等副料,上炉烘烤而成。

横县茉莉花,

茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体。茉莉花茶是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成。用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶;如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶;以此类推。

在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶,有“去寒邪、助理郁”,是春季饮茶之上品。

横县富硒香米,

横县出产的大米、猪肉、提子、茉莉花茶以及红茶、绿茶等农产品里都有丰富的硒元素,十分符合人体日常补硒的需求。日常补硒,一碗富硒香米饭最实在,全家老小一起拥有健康体魄,才是一家的幸福。

横县木瓜丁,

是横县有名的民间小食,是选用优质的鲜木瓜为原料,经传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品

横县大头菜

横县种植大头菜已经有300多年历史了,早在乾隆年间就已经驰名中外。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱,因其形似佛手,故也称佛手大头菜。

现已有多家企业生产加工横县大头菜,金姐牌、金妹牌、宇凯等品牌的横县大头菜已经进入规模化生产,甚至畅销港澳和东南亚地区。

横县大头菜为地理标志保护产品。

陶圩米粉,

选用陶圩本地米制作而成,其独特的香滑口感是很多米粉无法比拟的。

陶圩镇地势平缓、土质好、光照和水资源丰富,水稻生育期温度适宜,日照时间长,优越的气候条件使水稻光合作用积累的干物质多以蛋白质形式积累。这得天独厚的条件造就了陶圩大米营养丰富,蛋白质含量高,胶稠度高,适口性强等优良特性。在节日期间,横县陶圩镇的大米加工厂、米粉加工坊订单不断。一般不提前预订,当天是拿不到货的,陶圩大米、米粉成了送礼的香饽饽。

南山白毛茶,

白毛茶以满披茸毫,色白如雪而得名。相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载:“南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。”

横县番薯干,

横县大番薯最出名的莫过于峦城大番薯,个大、脆嫩,可做水果食用,煮熟又可作为主食,也可做番薯干。龙头企业生产的红薯蜜片畅销区内外,特别适合作为礼品赠送客人。

年,还是要过滴。

再说了,吃点好的,很有必要!

还有↓↓

编辑:

覃邦玉

校审:黄家兴黄万斌

终审:叶保锋

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