这款绿茶饼吃起来的口感是外脆内软的，带点清新的绿茶味，老少皆宜，做法也非常简单喔，饼里面夹带着甜甜的红豆馅，过年一家人坐在一起吃、有说有笑的时候总感觉洋溢出一种幸福的味道。——米嘉烘焙

水250克、糖75克、油75克

绿茶粉适量、糯米粉250克、红豆馅适量

做法：

准备材料。

把水糖油全部混在一起，然后放在电磁炉上煮，加入适量的绿茶粉，煮开后将电磁炉调成最小火把糯米粉倒进去，用擀面棍搅匀。

用手持电动打蛋器打一下，因为这样会另面团更光滑均匀一些，然后取一小块出来搓圆按扁放入适量的红豆馅，捏紧收口，再按扁就可以了。

烤盘上刷油，把做好的饼放进去，烤箱预热好180度的时候放进去。

烤到10分钟的时候拿出来，翻过另一面再烤十分钟，总时常大概二十分钟左右一盘香喷喷的绿茶饼就完成了。

本菜谱的做法由“米嘉烘焙

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