北冥有鱼其名为鲲鲲之大一锅炖不下

苏北有楼名为苏宁楼之大不知道有多少好吃的

据说今年

底就要开业了

提前get√美食攻略

反正小编看着看着就饿哭了

西贝莜面村

纯正的西北美食

那些年，西贝是这样走来的：

1988年，西贝餐饮在内蒙古临河创立，十年磨一剑进入了北京。西贝莜面村一直在探寻着最好吃的方式，让我们舒舒服服的吃饭。时至今日西贝用了近30年的时间再一次将地道的西北风味带到徐州。

烧羊棒

烧羊排

功夫鱼

西红柿浇汁莜面

番茄酸汤鱼鱼

《舌尖上的中国1》倾力推荐的黄馍馍

肉夹馍

张爷爷空心挂面

也是上过《舌尖上的中国2》

饕餮经典之一

仔细看

细细的面条里真的有气孔

严筛并摘选最上等的食料，细致并严苛最地道的烹饪，寻觅并服务最挑剔的味觉——这也成就了独一无二的西贝绝妙美味，只为这份“闭着眼睛点，道道都好吃”的醇厚诚意。

小编科普：

莜面，是一种北方用莜麦磨成的面粉，营养成分是其他面粉的七倍以上，它的制作工艺也被列入非物质文化遗产，而西贝两次走进联合国总部的时候都带着它。

辛香汇

有种美味可以让你赴汤蹈火

如果没有吃辛香汇

那跟做咸鱼有什么区别

据说每一个吃货都曾经紧紧攥着一张辛香汇的排队号……

几乎所有川味爱好者一定确定以及肯定都是辛香汇的粉丝！哪怕是火山喷发、海水倒灌、火山喷发、六月飞雪、彗星撞地球，都难挡嘴馋的当下，想要吃上一口麻辣烹香的川菜来犒赏挑剔的味蕾。

穿越的成都——辛香汇锦里

辛香汇，将带您在成都之外

饱览成都风情，品味古街韵味

必点锦里头牌

钵钵鸡

川味经典

咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香就在这一盘。

馋嘴牛蛙

辛香汇名菜，2004年首创，从魔都红遍全国。

劲爆花椒鱼（黑鱼）

最著名的四川江湖菜，

滚烫的热油浇在花椒辣椒黑鱼和牛蛙上

保持了肉质的鲜嫩。

金手指

辛香汇名菜，2007年首创，香辣川味鸡爪。

其他特色美食

石锅沸腾鱼

辛香汇名菜水煮鱼，

石锅烹饪，原汁原味，风味更佳！

成都串串香

麻辣鲜香的老成都的串串文化，

最巴适的老成都味道。

老成都冒菜

“冒菜”起源于老成都的卤菜，

成都街头最早出现的冒菜应该是“冒烤鸭”吧，

后来“冒菜”又融入了“串串香”的精华，

菜品越来越丰富，

现已成为成都著名美食。

烤脑花

一道老成都的特色小吃

扮以海椒末，花椒粉，以及其他作料火烤而成。

气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

青城山腊肉

仙家韵味，缥缈流云，蜿蜒碗间。

将食物重新赋予了古人的“仙气”。

川味老卤合拼

纯正川卤，滋补功效，卤味浓郁。

川卤特色是由中药成分，色重、味重，麻辣鲜香。

三个小的特色点心

完美还原成都特色点心。

米纸越南小馆

第一眼就爱上的越南风味

米纸越南小食，是南京大叻餐饮有限公司旗下又一深受大众喜爱的越南菜系连锁餐厅。它秉承以鱼露为本，添加其他天然调味品而成的越南菜特色。原料上广用热带蔬果，以保存菜料的原味为原则；做法上倾向天然清爽，口味较酸、甜，清淡而不油腻。

米纸家的装修风格不同与别家

它以优雅的黑、蓝为主色调

结合简约的内置结构

搭配越式艺术气息的内饰、挂画

展现出时尚而温馨的就餐环境

米纸家的招牌绝活，统统都是正宗越南风味，春卷、河粉、咖喱等东南亚风格的完美体现。

西贡咖喱牛腩

小火煨着，美味更持久

越式酸辣海鲜汤河粉

鱿鱼、鲜虾配上河粉，新鲜美味

红红的汤油看着就流口水

越式熟牛肉汤河粉

Q谈有劲道

米纸卷

越南经典美食，你怎可错过？

拉椰叶包鸡

椰香扑鼻

阮娘香煎肉饼

也是地道风味呢

甘蔗虾

甘蔗切成小长条，然后外面包的虾肉，创意无限

富国岛小食拼盘

多种小食，丰富美味

每次读杜拉斯的《情人》，码头惜别的画面都会在脑海里疯狂生长，连带着湄公河，以及西贡这座曾被法国人视为除了巴黎最得意的城市所展现的风光和脑补出的越南风情。提到越南，你想到了什么？是沙滩？是海岛？

其实一段念念不忘的旅行，当然是途中的美食越南的食物，清爽可口又精致细腻。而精选地道越南菜式的米纸越南小馆，登陆徐州，入驻苏宁广场，小伙伴们有口福啦。

越城记

来自浙江的鱼火锅

越城记自2006年创办至今，已在全国发展到近二十多家直营门店，越城记品牌遍布福州、厦门、深圳、南京、西安等城市并深受当地消费者的喜爱。

以“黑鱼煲”为主打特色，倡导“古越文化，新派演绎”。越城记秉承古人传统美食养生之理念，辅以现代工艺手法改良秘制。独创出越城黑鱼煲。在中华餐饮美食市场上独树一帜。

越城记·梨园别苑

1192.6公里

是福州到徐州的距离

零距离

是越城记到你味蕾的距离

悠扬的古琴，园林的结构，配上蓝底白花的桌，多了几分韵味。

整齐的桌椅，用的都是复古的设计，古色古香，别有一番意境。

青青葱葱的竹子，与石墙交相呼应，少了压抑，多了生机。

一墙一画，让人目不暇接，感受梨园的用心之处，品位国粹的魅力所在。

原味黑鱼煲

落汤清鲜醇厚

鱼肉嫩滑薄净

用料精简适味

新鲜原味

自然健康

招牌黑鱼煲

红遍大江南北的招牌黑鱼煲

是越城记的镇店招牌美味

番茄黑鱼煲

酸爽可口的番茄浓汤

带有一股番茄特有的清香入喉

滴滴鲜浓瞬间勾起无穷食欲

椒麻黑鱼煲

特制椒麻酱汁浸出的黑鱼滋味

麻辣入味别有一番滋味

麻辣黑鱼煲

秘制麻辣锅底

搭配精选鲜嫩黑鱼肉

新鲜麻辣柔嫩红艳艳辣

一口接一口好吃到心醉

酸辣黑鱼煲

不重味不青春

对口味有着特别偏爱的食客

岂能错过这款酸辣惊艳的黑鱼煲

在热闹团聚的时刻

享受这一款气哄哄的酸辣黑鱼煲

让好味道陪你爽到炸嗨翻天

57度湘

来一场与湘菜的奇妙邂逅

57度湘？一家做湘菜的餐厅？

不仅仅这么简单，传统湘菜+铁板烧，再加上57℃，中国烹饪协会认定食物最佳入口温度，这才是它。全国首创，中西结合的铁板烧餐厅——57度湘来徐州苏宁广场啦。

对于铁板烧

食客自有情怀

一张板平如镜面

一番大火炒得食材皮香肉熟

淬炼出一股又浓又烈的香气

以时尚视觉、味觉并重的57度湘

把这情怀锻造得格外火热

欢乐的用餐体验和时尚的用餐环境

有领先的时尚设计的就餐空间

加上炒手的舞动

给顾客带来视觉、味觉的冲击

互动式就餐、拼台式就餐，相聚中的顾客所共同营造一份愉悦的就餐氛围，体现“欢聚57℃湘”。

57℃湘，拥有全世界最大的铁板烧餐厅

拥有颜值爆表的炒手

57℃湘开创用铁板这样的现代烹饪工具运用于中餐的表达，推出湘菜系列产品，应用现场制作，现场品尝的方式使顾客的味蕾得到充分释放

人气菜单

香酥鸡脆骨香嫩的鸡脆骨，油滋滋的，看上去就想吃一口。

蒜香河虾虾肉鲜嫩，搭配现炸蒜蓉末，以致蒜香味浓，肉感Q弹。

王中王翅中外焦里嫩，看上去就食欲大增。

火焰玻璃片猪颈肉切片，味道甜而不腻，翻炒时会做出漂亮的火焰视觉效果。

烧葱豆腐美味的豆制品，加上一点绿色，心情都好起来。

菲肋牛排香喷喷的牛排，极致诱惑。

剁椒多宝鱼甄选现杀活鱼，肉质紧致，透着鲜美。

汉拿山

人间烟火气尽在滋滋烤肉中

油滋滋的烤肉有没有激起你的食欲？秋冬贴膘季，没什么比得上吃烤肉更直接的方式了！温暖的炭火配上新鲜的食材加之，汉拿山秘制的蘸料还有烤肉时特有的嗞嗞声，光想想就有要流口水的冲动……徐州的小伙伴可能早就听说过，大名鼎鼎的汉拿山了吧。

汉拿山韩式烤肉自第一家餐厅2001年3月在北京花园路开业至今，已在北京、天津、上海、深圳、广州、重庆、成都、武汉、长沙、合肥、无锡等70多个城市签约开设直营连锁分店超过300家，北到满州里、南至海南岛、东起沿海城市、西达西藏山南，餐厅遍及整个中国，深受各地广大消费者喜爱。

他的装修别具一格，将韩式文化融入现代空间结构，搭配“锈钢、裸露砖、扁铁、玻璃、木头、混凝土”，形成自己的装修风格。

现代暖色灯光的渲染，增添了空间的柔和感与立体感，真实再现食物色泽，引起顾客食欲。

汉拿山韩式烤肉选用的原材料均通过严格的挑选，烤肉食材由国内外优质供应商提供，肉质鲜美健康，味道唇齿留香。

汉拿山韩式烤肉的蘸汁儿也是一绝，每一种都是由十余种调料精心研发配制而成，随心搭配，调出你最爱的味道。还有精美的配菜，任君搭配。

~食谱来啦~

烤肉类

烤全牛，汉拿山的特色卖点，牛肉、肥牛、特级肥牛、牛里脊、调味牛排和腌制牛舌都可以一次吃个遍。

水晶肥牛分量十足，惊喜的价格，看上去就觉得好幸福。

宫廷烤肉经过数小时的腌制，酱料已经深入精髓，入味的烤肉，给味蕾一个极致体验。

猪五花肉香味纯粹，肉片薄且肥瘦相间，烤出来香味四溢，入口时焦香酥脆，让人欲罢不能啊。

主食类

韩范儿十足的石锅拌饭和泡菜汤闪亮登场，吃拌饭意味着五谷丰登，幸福美满，而泡菜汤营养丰富，有助于消化。

经典韩食类

韩式海鲜炒年糕

参鸡汤

芝士年糕

鱼四季创意日本料理

顶级寿司技艺慢享极致生活

徐州的日料店越来越多，满足了小伙伴们的口腹之欲，而日料中的佼佼者——鱼四季创意日本料理店也已经在徐州苏宁广场四楼落户，过不了多久我们就可以去品尝更精致、更正宗的日本料理了呢！是不是很激动呢。

可以说它是首屈一指的日料店了。店内的装修以木质结构为主，简约中透露着典雅原色的木条，凌驾于繁华却又能独自安静。以日式居酒屋为原型，雅致的和风为基调，让人仿佛置身日本，畅想异国风情。

鱼四季创意日本料理的灯笼照亮了夜晚的闲适小情绪，柔光在推开绳造门帘的一刹那摇曳起来，木桌木椅搭配着某个窑口的瓷烧，加之朴素温馨的装饰，满墙的日式清酒瓶，一瞬间便想蜷缩在这，朦胧中愉悦温馨皆有。

鱼四季仿佛是一个被时光遗忘的旧美人，几片瓦墙，一纸红伞，为她添加了几丝东瀛少女风情，她好像回到江户时代，化身为雪白面孔的舞姬。

拖鞋，拾级而上，灯笼屏风浮世绘，开放式的料理台，桌椅摆放用心，淡雅节制，禅意无穷，“一把，一把小菜一块煤，此处我春天”用小林一茶的俳句来形容再适合不过，几碟小菜，一壶清酒，淡淡起茶烟，不做醒来人，随处都是绝美的电影镜头。

还有大小不一的榻榻米包厢，恬静的暖光，陶质的碗碟，质朴的原木桌子，每一处都可赏玩许久。偏暖的色彩，灯光的巧妙应用营造一种更加独立温暖的私密空间，是招待亲友商务宴请的佳选，感受大和民族的小资情调。

“红樱花，白樱花，地上落花。”和河东碧梧桐所写有异曲同工之妙，浓郁的日式风情，统一和服的服务生，轻奢氛围慢享旖旎美味。

接下来，到了重头戏了，鱼四季采用高端、新鲜的食材，传统的日本寿司融进了西方世界的口味，成就了创意寿司，和风美味，给予味觉最大诱惑，如此精致到底是美食还是艺术？

杜丹虾在日式料理中，有一种食材是做刺身的上等原料，肉质Q弹软糯、味道鲜甜无比，是全球海虾里的极品，这就是牡丹虾。其肉质之鲜嫩，口感之顺滑，这一点让任何品尝之人都难以忘怀。

三文鱼可算是日料刺身中受欢迎度最高，也是人们最熟知的鱼生了。入口之后细腻柔滑，带有淡淡的鱼腥，但是肉质柔软，肥而不腻，鱼片切得很厚，入口滑嫩微甜，口感超赞。

北极贝产自北太平洋的广阔冰冷海域，刺身界的“大漂亮”。北极贝口感清淡鲜甜，没有明显的腥味，入口很有劲道、肉厚、爽脆，摆盘精美，色泽红亮，肥厚鲜美，还很大只，吃起来太过瘾了！

鹅肝寿司欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。好的鹅肝浓腴无比，细腻滑润，入口即化，带一点淡淡的鹅肝香。鹅肝的肥腻简直让人欲罢不能，配上酱汁更是香浓美味，想一想都好幸福呢！

海胆海胆自然的甘甜和浓厚的味道直击你的味蕾，就算是没吃过吃海胆，一定也会变成海胆的俘虏。新鲜海胆蘸上芥末和酱油，可口鲜美，唇齿留香，爽滑的海胆让人垂涎三尺……

烤霜降牛肉鲜美多汁，外层焦香，蘸上黑椒汁，细细咀嚼后牛肉的香味散发出来满口留香，一块接一块的节奏，根本停不下来！

银鳕鱼味噌烤味噌是一种调味品，以营养丰富、味道独特而风靡日本。鳕鱼，被北欧人视为餐桌上的“营养师”，肉质细腻，特别是用油简煎，外皮金黄酥脆，口感柔滑，鲜而不腥，嫩而不生。

蒲烧活鳗最有味的烹调，最原始的火烤，简单而又继承了古人的饮食传统。肉质鲜美，口感柔软，嫣红焦香。现代人越来越复杂的大餐桌上，品尝烤鳗鱼是简单而又快乐的事。

无论你是与友人结伴而来聊天叙旧

还是孤身前往独自享受片刻的悠闲

鱼四季都可以让你得偿所愿各得其乐

全国醉文艺的烤鱼名店

每天最少卖出500+鱼！

两年多时间开设100+店铺！

席卷全国各大城市！

今儿，还要告诉大家一个惊人的消息——

火遍大江南北的烤鱼店，终于要来咱们彭城大地啦！5种鱼、18种独创口味，全国40多个城市，100多家分店，这是一家有魔性的店，号称全国醉文艺的烤鱼店。

“探”取自炭火的谐音，烤鱼是使用炭火活鱼现杀现烤，首先在炭火烤鱼炉内将鱼烤熟，根据对应的口味浇上炒制的料头，再上到顾客桌面继续用炭火加温，保持鱼肉维持在最美味的时刻。另外，“探”字有探索的意义，也象征欢迎消费者来探鱼“探寻”美食美味，更象征着他们探鱼对美味的不断探索。

探鱼堪称烤鱼届的神话传说

口味太多根本停不下来

18种口味的烤鱼『甜咸香麻辣』

总有一款是你的真爱

重庆豆花烤鱼

它是长居销量榜top1的明星产品，

每单必点，从不缺席。

来自贵州山区原生态的火辣原料，

椒香麻辣、纯正浓厚，

而用盐卤点制成的豆花不愿甘当配角，

用比烤鱼多十级的香嫩，

摆出喧宾夺主的霸气。

萝卜烤鱼

经过炭火烤好的整鱼，浇上调配好的特制酱汁，

叠上切片的大萝卜提鲜。再次加碳加热，

让鱼肉的鲜嫩和大萝卜的酸甜相得益彰、完美交融。

香辣味烤鱼

辣出你的新世界，从此辣不怕不怕辣。

烤鱼界的经典之味，

一直被模仿但从未被超越，

堆得小山一样四川干辣椒，

与烤鱼是天生绝配。

鲜青椒味烤鱼

红红的烤鱼你见识过，

青绿的烤鱼有没有试过呢？

用新鲜的青辣椒搭配秘制调料，

辣中有咸，咸中带鲜，

让你过足一把辣在嘴里，

麻在嘴唇的青椒瘾。

蒜香味烤鱼

谁说不辣的烤鱼没地位，干了它再说话。

越煮越糯软的蒜瓣，

将辣味稀释，将甜味释放，

配上飘香烤鱼的鲜味，

连鱼带蒜都瞬间被吃光。

烧烤、前菜、小吃多到爆

瞬间俘获你的味蕾

烤扇贝

简单的高温烤制，

最大限度地保留了扇贝的鲜甜，

饱吸了汤汁的粉丝，丝滑爽口，

它们是拆不散的绝妙搭档。

探鱼春卷

不愿意随大众的它，

誓做18CM的新派春卷，

芝士鲜蔬藏身，

可以拉丝的春卷你试过没。

饮品小霸王

霸气外露的玻璃瓶身，

向食客展示着它的满满诚意，

柠檬冰桔茶、柠桔红茶、柠檬香茅茶、柠桔乳酸菌

全都是自制的哦~

我们是醉文艺的烤鱼

小清新与美食兼得

如果你以为烤鱼店都是弥漫着油烟

或者人声嘈杂的

那就快来探鱼吧，带你打开新世界~

有一种格调，叫做探鱼式文艺范。

将文艺和怀旧嵌在了骨头缝里，

每一个角落每一处细节都不肯落下，

只为了告诉你，烤鱼就该这么文艺地吃。

除了上述这些官方已经确定的美食品牌，坊间传闻外婆家徐州首店也将开在苏宁广场。

徐州苏宁广场开业！

休闲、购物、娱乐、美食全覆盖，

这里将成为徐州的新地标！

这里将成为吃货的天堂！

是不是很给力呢？

拼网速的时候到了，快拿起你们的手机

赶紧告诉朋友，组队吧！

春暖花开的时候进击苏宁……

（以上内容来源徐州苏宁广场微信公众号）

“阅读原文”

，免费吃火锅。

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