很多人认为喝茶可以去腻消食，饱餐后喝茶更有助于消化。

《红楼梦》第三回《贾雨村夤缘复旧职林黛玉抛父进京都》中，写到这样一个细节：“饭毕，各各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林家教女以惜福养身，每饭后必过片时方吃茶，不伤脾胃；今黛玉见了这里许多规矩，不似家中，也只得随和些，接了茶。又有人捧过漱盂来，黛玉也漱了口，又盥手毕。然后又捧上茶来，这方是吃的茶。”

连钟鸣鼎食的贾家都习惯饭后立刻喝茶，但是，饭后马上喝茶真的对身体很好吗？

1、饭后立即喝茶影响铁的吸收

茶叶中含有一种叫单宁酸(鞣酸)的物质，这种物质会影响铁质的吸收，但他只影响植物性铁质的吸收，而动物性铁质，则没有太大的影响。

一般正常成年人，饭后喝茶不太会引起贫血，而特殊人群例如儿童、老人、先天性缺铁患者、肠胃不好的人，经常饭后马上喝茶，会出现缺铁性贫血的。

换句话说，饭后马上喝茶，会影响铁的吸收，只是正常人不那么容易导致缺铁贫血。

2、饭后立即喝茶伤肾脏

《本草纲目》中对酒后饮茶的危害：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。

而茶叶中的茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛（酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水）过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。

3、饭后立即喝茶容易得脂肪肝

饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化的胃中，就冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。同时茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不宜消化的凝固物质，而影响蛋白质的吸收。

另外，茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。

正确的喝茶方式应该是在饭后1小时左右，

这时候胃里的食物也消耗的差不多，茶叶刮油降脂作用，能把这些消耗但没有吸收的油脂刮走，起到降脂瘦身作用，这才是健康的饮茶方法。

点击原文查看觉上会员好礼

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。