还在做包子打发时间吗?推荐朋友圈新宠千层糕配方|新手也能几步搞定!换个新吃法,做出来,清凉爽滑Q弹千层糕|好吃又简单!很过瘾哦,大家抢着吃!
南瓜椰汁千层糕的做法如下:
【南瓜椰汁千层糕】
食材:200g南瓜、50g白糖、250g水(南瓜层用)、300g椰汁、100g炼奶、100g水(椰汁层用)、250g马蹄粉。做法步骤:
1、南瓜洗干净切片放到蒸锅中蒸熟,蒸好的南瓜加上白糖和水打成南瓜浆水备用。南瓜浆水中加入125g的马蹄粉搅拌均匀至无颗粒的状态,然后再用滤网过滤一下,这样会更加的细腻。
2、椰汁加上炼奶和水一起搅拌均匀,然后再加入125g的马蹄粉搅拌均匀至无颗粒的状态,用滤网过滤一下。
3、然后我们准备一个容器,刷上一层油防粘,然后先倒上一层椰浆,锅中烧开水,水开之后上锅蒸3分钟,3分钟之后倒入一层南瓜浆,继续蒸3分钟,按照这样的顺序将椰浆和南瓜浆全部倒完,最后全部倒完之后一起蒸15分钟。
4、蒸好的南瓜椰汁千层糕脱模放凉之后切块即可食用,天热的时候放到冰箱冷藏一下食用,口味更佳哦。
用南瓜做成的南瓜椰汁千层糕,包含了南瓜的香甜和椰汁的清香,口感软嫩Q弹。
冷藏以后口感更佳,天热吃起来非常的过瘾,喜欢的朋友们赶紧试试吧。
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