美馔  一百年前的中秋,曾祖母写的《咏月饼》 美馔  一百年前的中秋,曾祖母写的《咏月饼》美馔 一百年前的中秋,曾祖母写的《咏月饼》

美馔 一百年前的中秋,曾祖母写的《咏月饼》

2013年底

82岁的爷爷忽然提起要一写童年往事

在搜索引擎里随手查了他母亲的姓名

许心箴

竟跳出一位同名的

民国女诗人

山水画还入过拍卖行

曾祖母三十岁时弹风琴留影

爷爷对此一无所知

过去他曾向我展示过他母亲的字画及相片

并且告诉我——母亲会拉

梵婀玲

VIOLIN

若是这位女诗人果真是她

除了我曾祖母的身份之外

她又是

许心箴女史画作参加过拍卖会,孔网添了个水印

当晚翻遍整个网络

仅能找到一首她作的旧体诗

标注的籍贯与我一致

基本能确定这位女诗人正是我的曾祖母

曾祖母六十岁时留影

之后近三年时间,

我四处搜寻她的诗作

向陌生的旧书藏友搜集影印件

其实也是在搜寻她27岁嫁给我曾祖父之前

作为女诗人的隐匿岁月

史海钩沉一百年

至今为止

我在各类文献资料里

总共找回她所写的十首诗及一首词

可贵的是,

曾祖母的诗词绝不囿于女性的小情小调

浓郁的生活气息

俯仰皆拾

比如她在夜半失眠时写的诗

秋青枕上作

许心箴

月淡霜浓夜几更

高楼灯影映窗明

难禁穴鼠翻盘闹

恼得寒宵梦不成

又比如这一首应景节气的诗

咏月饼

许心箴

桂子飘香月影寒

微风阵阵觉衣单

是谁巧作圆模样

掺粉调盐佐客餐

曾祖母笔下

掺粉调盐佐客餐

的蛋黄鲜肉酥皮月饼

作为本贯姑苏人氏

酥润可口的鲜肉月饼无疑是我们一家几代人的挚爱

层叠的饼皮入口即化

蛋黄和鲜肉更是咸鲜诱人

鲜肉月饼的酥皮层次细腻且分明

正如在浩瀚书海里寻回我曾祖母年轻时创作的诗词

每逢中秋,

我也始终在寻觅家族钟情百年的口感

作为我所主持的先锋文艺讲座

艺为声长

的独家合作平台

寻找田野

专注于寻访原产地的高品质美食

特意为我找到了延续百年工艺的鲜肉月饼

高桥松饼

非遗传承人

秦永年与其外甥女陆颖的

手工良作

秦永年是

高桥松饼第四代传人、前任

高桥食品厂厂长

拥有42年的制饼经验

上海滩最早的鲜肉月饼

即为高桥食品厂所制作

他把具有百年历史的高桥松饼小包酥工艺融入鲜肉月饼中

层次丰富分明,

口感也更为酥松

这份具有美学标准的月饼

为我和家人重拾传承百年的口感

也为关注的朋友带来福利

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月夜中庭闲步

许心箴

月明庭院好徘徊

黄菊将残白菊开

夜静不知霜露重

箫声时度隔墙来

一碟鲜肉月饼解馋

一杯茉莉花茶消腻

中秋佳节不妨

读诗赏月吧

一首经典老歌

但愿人长久,千里共婵娟

图文均原创

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