夏威夷果孕妇是否能吃呢？答案是：能！

夏威夷果营养丰富，从营养角度来看，要比花生，瓜子，以及平时吃的松仁子等还要丰富，而且最重要的功效是，其含有的微量的元素，有着良好的促进脑部发育的功效，所以，对孕妇

胎儿都好。尤其是在8周至19周的时候吃效果最好。

夏威夷果的营养价值：澳洲坚果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8;蛋白质9%，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

孕妇吃夏威夷果的注意事项

1、控制食用量

夏威夷干果，因为是一种坚果类食物，其含有丰富的油类。所以，孕妇在选择吃的时候，即使是非常爱这种口味，也不能吃起来，没完没了。建议一天的量控制在250克。

2、最好吃法是直接吃

夏威夷果在吃的时候，建议孕妇们最好的吃法，是直接吃夏威夷干果。例如打成粉沫状或者是与其他的食物一起做粥等，这些都不如直接吃。

3、不吃特殊加工的

口味越重，食盐添加往往越多。许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，这些东西对身体并没有好处。再有，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。所以，孕妇宜吃纯碎的，无特殊加工的夏威夷果。

4、不吃炒焦的

炒焦的夏威夷果不要吃，可致癌。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

5、不吃霉变的

夏威夷果霉变了不要吃。很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

孕妇吃坚果的好处

在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲，身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。

据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。

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