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小编温馨提示：文末有问卷小调查

这场全国上下众志成城的战“疫”历时一个多月仍在持续。疫情当下，对于公众而言，做好个人防护并提高自身抵抗力、加强免疫力至关重要。但对于孕妈来说还远远不够。

怀孕后就开启了补补补模式，婆婆觉得一定要大鱼大肉；妈妈觉得维生素ABCDE都不能缺；营养素买了一堆又一堆，七大姑八大姨用经验告知，要吃燕窝，吃人参，吃……，到底孕期营养怎么才合理？

战“疫”期间，孕妈如何通过饮食增强身体免疫力？饮食应该注意哪些问题？

中国营养学会临床营养分会主任委员、中国医学科学院/北京协和医院临床营养科副主任陈伟主任医师通过中国科协组织的网络采访逐一回应，强调要保持健康的一日三餐，每天要保证四大类食物，每天要保证12种以上食物，一周至少要吃25种以上食物。

中国免疫学会副理事长、中国医学科学院/北京协和医学院免疫学系黄波教授也指出，健康、合理饮食毫无疑问是维持整体细胞功能正常的基础。

如何“吃”出免疫力？

既然饮食和抵抗力关系密切，该怎样通过饮食提高抵抗力、增强免疫力？陈伟用一组数据给出答案：

一是保持健康的一日三餐，疫情期间，很多人被迫宅在家里，要保持生活规律，除正常睡眠外，想保住抵抗力必须吃三餐，不能减餐，早、中、晚餐都要吃；

二是每天要保证4大类食物，包含粮食类(谷薯类)、蔬菜水果类、优质蛋白质食物类和油脂类；

三是每天要保证12种以上食物，即4大类中至少要有12种食物以上；

四是一周至少要吃25种以上食物，实现营养比较均衡，增强抵抗力。

孕妈吃哪几种食物更利于宝宝发育

1、大枣

营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品。

它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，对孕妈和胎儿都极有益处。

①红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

②红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质。

对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。

③除此之外，大枣里面富含的铁元素不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。

孕妈吃红枣的注意事项：

怀孕初期多吃会有流产的倾向，所以怀孕初期不要多吃大枣，3个月以后可多吃。

红枣虽好，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。

一般一次3至5颗大枣，一天两次。

红枣不可以多吃，如果孕妈们食用红枣过多的会引起上火和血糖过高。

2、核桃：

中医自古就把核桃称为“长寿果’、“益智果’，认为核桃能补肾健脑，补中益气、润肌肤、乌须发。

也是为胎宝宝补脑的佳果。

核桃内含有丰富的维生素E、亚麻酸和磷脂。在怀孕期间吃核桃，核桃内的亚麻酸可以促进体内宝宝的大脑发育。

还有利于降低血脂，从而为人体提供更好的新鲜血液，让孕妈妈有活力，胎宝宝发育好。

因为核桃含有大量的不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿都有好处，但是一次不能吃太多，防止腹泻，最好每次食用都不要超过3个。

3、海苔：

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。

它含有15%左右的矿物质，各种微量元素与大量的矿物质。

有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对准妈妈来说是不错的零食。

在选择海苔的种类时要选择低钠盐类的，在孕期患有高血压和水肿的准妈妈要严格控制钠的摄入。

孕妈摄入钠过多会影响身体健康和宝宝发育。

4、奶酪：

又名cheese、芝士，是一种发酵的牛奶制品，1千克奶酪相当于10千克的牛奶。

因此奶酪中含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种能给孕妈提供营养能量的成分。

天然奶酪中含有的乳酸菌，能帮助孕妈的肠胃对各种营养的吸收。而且奶酪一般不会增加体重的负担，因此孕妈们可以放心食用。

孕妈应该在饮食上注意哪些？

1、分餐制方面

，外出或公共场合大家都会很小心，但回到家里面往往会放松，这点应该注意警惕，要减少家庭聚餐，三口人吃各自饭菜，有公菜一定要尽量用公勺和公筷，减少相互之间交叉关联。

2、烹制食物方面

，一定要注意把食物煮熟煮透，陈伟建议疫情期间比平常烹调多加热一分钟，“已经熟了，再多煮上一分钟，多炖一分钟，这样对你，对你的家人生活都是安全的”。

3、现在还是冬季，北方有些民众想蔬果等食物放阳台上，外边挺冷坏不了，或者放冰箱里，冰箱能够把病菌都冻死也坏不了。陈伟指出，有此想法者一定要注意，冰箱和阳台都只能提供一定的保存温度，昼夜温差也会有较大变化，一般来说在0度-4度并不能抑制细菌生长。

此外，特别是宅家人士，要定期更换不新鲜食材，发现有一点点坏的水果、蔬菜，都要尽可能剔除。

4、远离野生动物方面，

从目前来看疫情跟野生动物非常有关，应该拒绝各种野生动物(食品)。当然，也不必矫枉过正，疫情防控期间有很多人因害怕而杀、扔宠物就大可不必，人类经过成千上万年驯养的猪牛羊鸡鸭等家畜家禽的肉制品，也完全可以放心餐食。

5、陈伟还特别提醒，应对疫情防控，公众一定要在饮食中减少对自己抵抗力的损伤，

包含避免吃太多不洁净、容易闹肚子的食物，注意食物生熟分开、餐具分开等，以减少因饮食因素致病给个体抵抗力带来新的负担。

当你怀孕后，全家在饮食上做了些什么调整呀？

都吃过哪些滋补品保健品？

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部分来源：中国新闻网

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