月子餐猪肚汤怎么煲？老一辈人都说月子餐猪肚汤做法大全很有营养，生完孩子，家里人都会给产妇煮猪肚煲鸡，那么究竟月子餐猪肚汤怎么煲呢？

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃。

猪肚和鸡的口感鲜美，汤适合任何人进补，有

养颜壮骨

的作用，有非常好的

作用，能够

调整晚上睡眠

，一年四季都适宜。

下面跟着小懂来了解一下，这一款别具广东地区味道的菜肴吧。

猪肚1个鸡腿3个

姜片5片葱1根

当归少许茯苓少许

食盐适量淀粉适量

料酒适量

月子餐猪肚汤做法大全

猪肚正反面用盐搓洗两遍，再用淀粉蒸饭抓洗，冲干净。

最后浸泡在料酒中片刻，清洗干净，可以去除异味。

开水煮去掉血水和浮沫。

开水一焯，猪肚很紧，切肚条

与姜葱鸡腿、枸杞、当归、茯苓什么的，加水，高压锅煲半小时。

煲烂猪肚后再加盐。转移到汤锅里，加山药或是冬瓜之类瓜果炖汤，解除油腻，调节咸度。

装碗，完工。享受美味吧~

在这道月子食谱里，又

加上枸杞当归茯苓，增加食疗效果

鸡肉融入当归、茯苓的美味，香浓扑鼻，汤汁鲜美可口，深受欢迎。

最高大上的做法是做成肚包鸡，一只猪肚包裹整鸡的菜肴，但是我觉得整只猪肚还是要切开，吃的时候更方便。有兴趣的姐妹可以尝试一下。

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