胡萝卜是一种营养丰富、质脆味美的蔬菜,也是很多妈妈选择来给宝宝做辅食的常见材料之一。
胡萝卜的营养丰富是很多妈妈选择给宝宝做辅食的原因之一。胡萝卜素有“小人参”之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
那么,宝宝辅食——胡萝卜的做法都有哪些呢?
胡萝卜汁
适用宝宝:4个月
制作方法:
1、取胡萝卜一根去皮后切成片状,锅内放入适量水烧开后把胡萝卜片块放入,盖上锅盖煮10分钟;
2、煮熟的胡萝卜片放入搅拌机,加入煮胡萝卜的水,搅打成胡萝卜羹;
3、将胡萝卜羹过筛即成胡萝卜汁,剩下的泥可以单独吃一顿。
胡萝卜鸡蛋羹
适用宝宝:6个月
制作方法:
1、准备胡萝卜半根、鸡蛋一个、开水适量,把胡萝卜用擦丝器擦成泥后放入开水;
2、把鸡蛋萝卜混合一起搅拌均匀,把蛋羹盖上盖子开水上锅蒸上15分钟就可以了。
胡萝卜泥
适用宝宝:6个月
1、胡萝卜洗净,去皮,切片,放锅上码匀,开始蒸;
2、取出蒸好的胡萝卜,放入碗中,用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥;
3、放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
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