雨水是一年二十四节气中的第二个节气，每年

日前后，太阳到达黄经

330

度，为雨水节气。此时降水开始，雨量逐步增多。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了；二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

一、雨水养生的主要原则

《黄帝内经》说，“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。但是，当肝气过于旺盛时，就容易损伤脾胃。同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪容易困扰脾胃，所以，在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。

如何养护脾胃，是雨水养生的重点：

、养护脾胃的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜等。其次，要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。

、春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。同时少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。

另外，雨水时节，还要预防

“倒春寒”

。这是因为初春的降雨会引起气温的骤然下降，这尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大，特别是温度骤然下降的时候，老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。所以这里还要提醒大家，春季要注意保暖，不要过早减少衣物。

二、雨水养生方法

、饮食：春时宜食粥

唐代孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在春季应多喝粥。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。粥中加入一些药材后，还能治疗一些慢性病，对身体有滋补作用。祛湿佳品非薏苡仁党参粥莫属。

薏苡仁党参粥

功效：健脾利湿、补气补血

材料：大米

200

克、薏米

克、党参

制作：将薏苡仁洗净后去除杂质；党参洗净切成片；大米淘洗干净；把大米、薏苡仁、党参置于锅中，加入

1000

毫升清水，置武火上烧沸；再改用文火熬煮

分钟即成。每日

次，早餐食用。

据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效，有些化妆品的主要成分就是从薏米中提取的，不过，与其涂在脸上不如吃到肚里，让它由内到外都滋补。

此外，薏苡仁还是一种不可多得的抗癌食材。

2、运动：天人合一宜缓慢

雨水过后，在起居方面也要做到顺应自然，早睡早起。随着气温回升，人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环，促进气血运行。春季健身以不出汗或微出汗为佳，这时比较适合进行节奏和缓的运动，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒。同时由于气候仍然干燥，运动时要注意及时补充水分。

老年人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而罹患感冒或哮喘、支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。

3、保健：雨水艾灸

《黄帝内经》曾提到：“春主肝”，雨水恰逢初春时节，春季是肝气生发，活动旺盛的时节。艾灸风市、涌泉、太冲可以疏通肝气，护养肝阴，防止肝气生发太过，引发疾病。雨水时节处于乍暖还寒之际，且降水量逐渐增多，寒湿之邪易侵犯脾胃，艾灸天枢、三阴交、足三里可以起到健脾利湿，温胃散寒的功效。

小结：其实养生保健的基本还是在于顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏，随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整。在雨水时节，注意保暖，调畅情志，使其肝气条畅，脾胃健运，达到调养后天，延年益寿的目的。

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供稿：韩圆圆

编辑：郝兆飞

审核：冯晓丽

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