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《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。太阳到达黄经210度时为霜降。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。

霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。

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时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。

荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。

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霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。有一种小范围的菊花会，是富贵人举办的，不必出家门的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置广厦中，前轩后轻，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按长幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒赏菊，赋诗泼墨。而北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。

霜降是秋季的最后一个节气。此时，在南方很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。

霜降时节，正值柿子成熟之时，在我国有些地方则有霜降时节吃柿子的习俗。此时天气转寒，人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖，而且还能补筋骨，非常适合霜降时节食用。

如在福建闽南地区，有俗话说“一年补透透，不如补霜降。”人们认为此时节吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。

“古时五日为一候，三候为一气，六气为一时，四时为一岁。”

每个节气的“三候”结合当时的气候特征，和一些特殊现象又分别起了名字，用来简洁明了的表示当时的天气等特点。

一候豺乃祭兽：

豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；

二候草木黄落：

大地上的树叶枯黄掉落；

三候蜇虫咸俯：

蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

气温特点：霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。

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霜降来了

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不如补霜降

中医认为，霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。

谚语，“补冬不如补霜降”，认为比起冬天的进补，霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉，煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药，各有益处。

常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。尤其是老人，如果胡乱进补，不但起不到调养身体的作用，可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩，则应顺节气转向收敛、降气、润燥。

冷对胃的刺激较大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重，因此，养胃尤其重要。此时应少吃寒凉的食物，还要注意胃的保暖，以免引发疾病。

下肢的保暖

我们不单单要从饮食方面学会有效的养生，我们也是可以从疾病预防重更好的选择，专家提醒，霜降过后气温下降较为迅速，是呼吸系统疾病的发病高峰期。为预防这些疾病，首先要注意保暖，尤其是下肢的保暖;其次要加强体育锻炼。

患有肠胃疾病、高血压及脑血管硬化的患者要特别注意，应避免剧烈运动，保持情绪稳定和心情舒畅，尽量避免受冷空气侵袭。

过度劳累

霜降过后晨间容易集聚雾气，随着气温的降低，霜冻也可能会出现。因此，晨间运动的时间可以适当推后。老人好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼。如果活动量大，出汗，热了，应该解开衣扣，让身体慢慢降温。

注意动与静的合理安排，不宜过度劳累。每次运动前做足准备，要特别注意保护关节，一定在做完常规的准备活动之后，再加大各关节的活动幅度，必做的准备活动是踝关节运动、膝关节运动及髋关节的运动。在健身房运动时应适当延长准备活动时间，注意韧带的拉伸，在身体发热的情况下，做压腿、立位体前屈等动作。

老年人进行户外运动时，切不可过量，也不宜做屈膝动作时间较长的运动，尽量减少膝关节的负重。

“性味归经”性凉，味甘微酸，入肺、胃经。

“功效”生津，润燥，清热，化痰。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。

梨子在市面上一直都是很常见的，所以很多人都忽略了它的功效。每天吃一个梨子就可以起到很好的养生作用，特别是把梨子和冰糖等等做成梨子汤的时候，对我们的肺部和咽喉都有很好的保护功效，在天气寒冷的时候更是特别需要。

“性味归经”性平，味酸甘。

“功效”清肺，利咽，生渴，解毒。

《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。

橄榄一般吃的时候我们都是吃的橄榄蜜饯，但是市面上的蜜饯都添加了大量的糖和人工成分，对身体的没有什么好处的。这边推荐大家吃新鲜的橄榄，可以直接当做水果来吃的，或者你也可以自己制作橄榄汁、橄榄蛋糕等等美食哦。

“性味归经”性凉，味甘。

吃苹果的时候也要有所注意，如果你是体质非常的寒凉，或者肠胃不太健康的朋友，那么建议在饭后一个小时左右吃苹果，不要直接空腹吃。或者吃苹果之前，把苹果放在开水里面稍微烫一下，这样会对肠胃刺激更小。

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