“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”,冬至以后“阴极阳生”,人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥滋补功效,是进补的最好时间。此时节如能科学地运用养生之道,调理得当,将有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。值得注意的是,不同体质的人群,在冬至养生也要对症而谈。
类人冬至最需要进补
阳气虚弱者
时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤为需要。
易患冬病者
慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至病,在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和之。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补,还可以食补之,如生姜肉汤对咳喘疗效较好。
养生益寿者
养生益寿,冬至进补就是个很好的办法。原则上说,有不足就要补充。例如,用脑多者应经常吃核桃,体力消耗大者,要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补,要因人而异。
防春夏病者
医学家们证实,冬天调养得好,春夏发病就少。正是基于这个观点,冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉,加放中药人参、黄芪、桂圆、
红枣等,或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好,进补后定会使人储备更多的能量,从而增强免疫抗病能力。
总之,凡
先天不足,后天失调,久病体虚,劳力过度,劳神内耗,产后,术后及亏虚早衰者,均为冬至进补的对象。
冬至养生四原则
注重养心
冬至养生要注重“养心”,保持精神畅达乐观,避免长期“超负荷运转”,防止过度劳累,积劳成疾。
上班族可在午饭后适当小睡片刻,以缓冲工作压力。生活中,可以有意识的多多晒太阳,尤其要多晒后背。背部是身体最重要的经脉汇集处,经常背对日光而坐,让太阳把脊背晒得微暖,才能使体内阳气充足,经脉通畅。
女性还可以用玫瑰花、厚朴花、枸杞子泡茶饮用,调整气机。
适当运动
在运动方面,冬至起,自然界的阳气开始上升,“动则生阳、静则生阴”。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气,但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了。冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,要在动中求静,以臻安身静体、气定神闲的境界。
小编认为
八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
注重防寒保暖
冬至时节进入数九寒天尤其是北方,天寒地冻,南方气温虽不算低,但寒温不定,且室内室外一样冷,常有阴雨浓雾,空气潮湿,在穿衣上如果不注意,很容易感冒着凉,从而继发其他疾病。因此,冬至时节,选择冬装要注重防寒保暖功能。
合理食补
俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物,无疑会让大家接受。在冬季适宜补益的食品中,中医又分为几大类。下面我们一起来看看各类食物优点和缺点。
①温补类食物
,如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等,但过多地进食温补类食品,容易上火。
②平补类食物
,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。
③滋补类食物
,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
冬至进补四大忌
忌虚实不分
中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。
忌无病进补
无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。
忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,且食狗肉后忌喝茶。
忌慕名进补
此外,冬至时节饮食还应做到
“三多三少”
蛋白质、维生素、纤维素多
糖类、脂肪、盐少
。饮食宜
,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。吃饭的时候宜
少量多餐
,以保证所需营养又不伤脾胃。
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