冬至——各地习俗大不同,你知道多少 冬至——各地习俗大不同,你知道多少冬至——各地习俗大不同,你知道多少

冬至——各地习俗大不同,你知道多少

冬至美食,各地不同

今天是冬至啦啦啦!相信不管是在厦门的外地人还是土生土长的本地人,都不会忘记今天最重要的事,那就是吃~~等下,好像每个地方的习俗都不一样,小编这次把各地的冬至美食罗列出来,童鞋们都来看看,哪些是你熟悉的味道呢?

北方饺子

在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法,为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

南方汤圆

民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

银川头脑

银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。

冬至,老百姓叫鬼节,粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子,就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子,对银川人来说是司空见惯的饭食,外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子,这也算是银川的一种特色风味小吃吧。

苏州冬酿酒

在古城苏州的大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒,桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。

闽南搓丸

冬至日是廿四节气中的一重要节气,闽南各地都将此日视为与清明、七月半、年兜同样需要孝祖的日子,俗称“冬节”、“冬日”,还有“冬节小年兜”的俗谚。闽南人在冬至有搓糯米汤圆的习俗,以寓意阖家团圆。冬至的早晨,先在厅堂的神案上供三碗汤圆,全家吃冬节圆,以表示增加了一岁,即“添岁”。

台湾九层糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。

看完了各地的冬至习俗后,小编告诉你,我家乡的习俗还真不是吃饺子汤圆。。。

冬至养生

温馨贴士

冬至是“数九”的开始,冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、

、木耳等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物;外出时注意保暖,老人在早晚气温较低时尽量少出门,适度保暖、适量运动。

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