冬至是冬天的第四个节气

早在二千五百多年前

中国就已经测定出冬至

它是二十四节气中

最早制定出的

时间在每年的阳历12月21日至23日之间

这一天是北半球全年中

白天最短夜晚最长的一天

也是阴阳二气转换之日，又称一阳生之日。

那么重点来了

冬至有哪些习俗呢？

让团团带你们来看看吧！

1、南方

家家淘米做汤圆，知是明朝冬至天。

冬至吃汤圆又叫

“冬至团”

。冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在江南一带尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

2、北方

谚云：“十月一，

冬至到，家家户户吃水饺

。”相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，给百姓吃。现仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

3、杭州

吃年糕

，年年长高。

吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。

4、客家

客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置

的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。

5、湖南

在冬至那一天一定要吃上

赤豆糯米饭

。盛上一碗赤豆饭，香味伴着氤氲的热气扑面而来。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以

驱避疫鬼，防灾祛病

说了这么多，对于冬至最深刻的影响还是吃吃吃~

在冬至里无需过多言语，聚在一起，

吃吃喝喝聊聊天，

就很满足幸福。

但是团团还是提醒你们一句

生命在于运动，

吃饱就躺下睡觉或窝在沙发里一动不动，

小心长胖噢

冬至来临

数九天开始了

严寒真正上场

要记得

好好保暖

最后，祝你们冬至快乐~

图文来源：新媒体中心校公共服务部

辑排版：黎姿

审稿：黎姿

责编：谭虹

投稿邮箱：hnspypzyxyytw@hotmail.com

来源：湖南食品药品职业学院新媒体中心

投稿邮箱：hnspypzyxyytw@hotmail.com

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。