温小馨

今日12时48分，迎来冬至节气。

冬至吃什么？

中国传统的冬至习俗就是吃饺子和汤圆，除此之外，各地区又有不同的冬至饮食传统。

小馨先带RUCers”走南闯北“，去看看各地特殊的冬至”吃“法~

北方地区

在寒冷的北方，有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，有北方谚语这么说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

南方地区

在湿冷的南方，这一天有吃汤圆、冬至米团、冬至长线面的习惯，古有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。

相传，汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此，在民间形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有个好兆头。现四川冬至家家都要喝羊肉汤。

江南水乡

江南地区相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃。浙江冬至这天吃麻糍。

南京过冬至有两样东西是必吃的--喝鸡汤、吃豆腐。按民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。除了鸡汤，冬至还要吃“豆腐”，寓意多福，又有一种“逗富”、“长旺”的寓意

银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。

温小馨

古语言：”今年冬至进补，明年三春打虎“，也就是说，在冬至时节调养的好，来年身体棒棒哒！

RUCers冬至吃什么？

RUC食堂有那么多暖胃滋补的美食呢！总有一款对你的口味~

让小馨带你回顾这一年，RUC食堂都推出了哪些美味菜肴吧~~~

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