冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬三月草木凋零，冷冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人体的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生

最为基本原则

就是要顺应体内

阳气的潜藏

，以敛阴护阳为根本，由于阳气的闭藏，人体新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力

元阳（肾阳）

来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。祖国医学认为，人体能量和热量的总来源在于肾，就是人们常说的

旺，反映肾脏机能强，生命力也强；反之，生命力弱。

冬季养生（尤其冬至之后）很重要的一点是养肾固阳防寒。那么，又怎样贯彻这一原则呢？下面，我们就从一下几个方面进行阐述。

【一、精神调养】

严寒的冬季，朔风凛冽，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，自然界的蛰虫伏藏，用冬眠状态养精蓄锐，以便为来春生机勃发作好准备。冬季养生，要着眼于

。《黄帝内经》里早已明确指出：

冬三月，此为闭藏

使志若伏若匿、若有私意、若己有得

，其中心思想是：在冬季人们要把神藏于内，不要暴露于外，这正和夏日里调养精神的方法

——“

使华英成秀

截然相反。

【二、饮食调养】

严冬季节，寒气逼人，人体的生理活动需要更多的热能来维持。中医学认为，冬季应是人体阳气潜藏的时候，也就是说，人体的生理活动因冬季气候特点的影响而有所收敛，并将一定能量贮存于体内，以为来年的

春生夏长

做好准备。

中医理论上讲“冬至阳生”，即节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，充分说明在这一段时间进补最为适宜。进补时期要多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，同时冬季天气干燥可配合一些滋阴润燥的食物，以免燥热伤精。可多吃牛、羊、鸭肉等，炒菜时放少量花椒、生姜、肉桂、草果、丁香等香料。

推荐食谱：

四神鸭汤

（功效：滋阴补肾、健脾益气）

材料：老鸭：1只、云苓（白茯苓）：15克、芡实：20克、莲子：20克、干淮山：20克、水：8碗、姜：3片。

做法：1.洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起；2.药材洗净，用清水浸泡30分钟；3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

羊肉炖萝卜

（功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜）

材料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

天麻炖乌鸡

（功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显）

材料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫；中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

【三、起居保健】

黄帝内经》里指出：

早卧晚起，以待日光

，意思是，人们在寒冷的冬天一定要早些睡、晚点起，起床的时间最好在太阳出来之后。为什么要这样做呢？因为早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起以养人体阴气。待日出再起床，就能躲避严寒，求其温暖。

【四、养身小妙招】

冬至在养生学上是个最重要的节气，有“冬至一阳生”的说法。而此时

艾灸神阙穴

即是要将这种初生阳坚固在体内，慢慢生发生长，为体所用。

【艾灸神阙】

神阙即肚脐眼，人体任脉上一穴位的名称。歌曰：“常灸神阙穴，万病自会灭”。在冬至前后我们可以通过用艾条来灸神阙穴的方法养生。把艾条点着后以肚脐为中心,熏灼肚脐周围就可以了,注意不要烫到皮肤,有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。当然，你如果对自己有足够的关心，平常坚持艾灸神阙穴当然更好,喜欢的话还可加上足三里，坚持下去，不用多久，你会感觉身上很舒服。冬至这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。

功效作用：神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处,甚至会使人第二年都少生病。

【三九贴敷】

冬至过后，随着气候变冷，阳气敛藏，人体容易气血不畅，皮肤干燥，毛孔闭塞。此时在特定的穴位上进行中药贴敷，能温阳益气，补肾健脾益肺，祛散风寒，通经活络止痛，可以起到

“冬病冬治，夏病冬防”的效果，明显改善和提高人体免疫力，增加抗病能力，预防和减少冬疾病的发生。柳州市中医预防保健科针对不同疾病、不同体质，辩证下药制订了系列方剂：

三九扶正

贴——

滋阴潜阳，益肾填精，健脾和胃，温经通络

温阳益胃贴——

温通经络，逐痰化湿，扶正驱邪，温中止痛

通络消痈散

温通经络，

化痰散

结，扶正驱邪，祛瘀消肿

和胃玉容散

健脾和胃，祛湿退黄，美白敛疮，润肤祛斑

小儿健脾益元贴

健脾益肾，祛湿化痰

平喘降逆止痛

贴——

平喘降逆，通络散寒止痛

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