处暑是二十四节气中的第十四个节气,每年8月23日前后交节,今年是8月22日,此时太阳到达黄经150度。历书记载:“斗指戊为处暑,暑将退,伏而潜处,故名也。”
处暑是暑气结束的时节,“处”含有躲藏、终止的意思,表明暑天将近结束。《月令十二集解》曰:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。”此时三伏天气已过或接近尾声,所以称“暑气至此而止矣”。
全国各地也都有“处暑寒来”的谚语,说明夏天的暑气逐渐消退。但天气还未出现真正意义上的秋凉,此时晴天下午的炎热亦不亚于暑夏之季,这也就是人们常讲的“秋老虎,毒如虎”的说法。
古人有“土俗以处暑后,天气犹暄,约再历十八日而始凉;谚云:处暑十八盆,谓沐浴十八日也。”之说,意思是处暑后人们还要经历大约十八天的流汗日。
处暑三候
我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”
此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思,人们要秋收了。
处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。
处暑时节的饮食起居
处暑时节,早晚气温有些转凉,秋燥也越来越明显,此时的饮食起居也应有所变化和调整:
1、起居调养
处暑后气温逐渐下降,气温日较差增大,此时,在起居方面,要注意根据气温适时添减衣服。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整,要注意早睡早起,早睡可以避免秋天肃杀之气,早起有助于肺气的舒展。
2、精神调养
处暑时节“宜安静性情”,时至处暑,秋意越来越明显,大自然逐渐出现一片肃杀的景象,此时人们容易产生悲伤的情绪,不利于人体健康,因此,在精神调养上,处暑时节要注重收敛神气,使神志安宁,使情绪安静,切忌情绪大起大落,平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的课外活动。
3、饮食调养
处暑节气肝心少气,肺脏独旺,饮食上宜增咸减辛,助气补筋,以养脾胃。饮食上宜多食咸味食物,如可多食荸荠、沙葛、粉葛等,少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鲜果蔬、多食银耳、百合、莲子等清润食品以防秋燥,顺应肺脏的清肃之性,还可结合药膳进行调理。
4、运动养生
运动不宜太过,尽量选择运动量较小的活动,避免大量出汗,以伤阳气,如明·高濂著《遵生八笺》中的坐功:每日寅时(凌晨3-5点),正坐,向左右转头,两手捶背各五到七次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,吞咽津液。也可多做广播体操,打太极拳、散步等。
处暑要过六道关
第一关:养阳关
首先是暑天容易伤气,这将导致体力、元气不足,机体功能下降。例如,出汗过多、水分得不到及时补充的情况下,人就容易伤津脱液;免疫机能一旦下降,感冒、肠胃疾病往往乘虚而入;对心脑血管疾病患者而言,夏季心脏功能容易混乱。简而言之,夏天人的阳气从旺盛的顶点慢慢下降,所以夏令养生尤其要注意“养气”,以防到了冬天阳气不足。
对策:调节好体温和室温间的差别,且房间内外温差不能太大。室温保持在27度℃,不宜太低。总之,夏季要在一个凉爽、干燥、舒适的环境中生活,切忌因贪凉而引发各种疾病。
第二关:情绪关
夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。
对策:有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制情绪,保持平和的心情,以降低疾病发作的风险。
第三关:湿热关
夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。
对策:饮食要清淡,便于消化。要多食用消热利湿的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,也是以清湿热的清凉饮料。同时,还要注意调节好房间中的湿度,多开窗通风。
第四关:睡眠关
夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,根据中医的说法,如此“阴阳失衡”,会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。
对策:保证足够的睡眠。这才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。
第五关:饮食关
夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。周教授建议,夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物,尽量少吃辛辣、油炸的食品。
对策:适宜夏季食用的有:冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物;夏季宜多食用淡水鱼,少食红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。
第六关:健身关
不少人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动,但要注意不应在阳光下运动。同时,由于夏天运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度升高。
对策:提倡饭后一小时进行运动,且运动不宜太激烈,不要流过多汗。散步、慢跑、游泳等运动就很适合夏季进行。同时,夏季一定要多饮水,及时补充水分,排除毒素,减轻心脏负担。
处暑时节防六病
处暑表示炎热夏天即将结束。处暑前后我国大部分地区日平均气温仍处在22摄氏度以上,但是这时冷空气南下次数增多,气温下降逐渐明显。天气开始由热转凉,但是这时天气状况还是中午热、早晚凉、昼夜温差大,在这样的天气条件下,公众要当心乙脑、感冒等六大疾病的侵袭。
1、防乙型脑炎
为乙脑病毒传染引起,是蚊虫叮咬传播的急性中枢神经系统传染病。临床特征为高热、意识障碍、抽搐、脑膜刺激症状。乙脑的预防主要采取两个方面的措施,即灭蚊防蚊和预防接种。
另外,这一时节还要预防感冒的发生。秋天气候多变,经过炎热的夏季后,人体内耗较大,导致免疫力下降。随着气温逐渐降低,病毒乘虚而入,借助呼吸道疾病侵入人体。特别是初秋时节,气温差异明显,午后的对流天气及大范围的冷空气活动,都会造成气温骤降,从而挑战人体的免疫力。
2、防感冒
保健专家们还提醒说,处暑时节,气温不稳定,早晚温度低,所以在这时要注意增减衣服,小心着凉。此外,这时表现最明显的就是天气干燥,雨水少,空气的湿度小,这时候容易咳嗽、咽干不适、鼻燥口干,所以要注意补水。另外,居室内要经常开窗通风,要参加健身活动,加强体育锻炼,生活应有规律,睡眠充足,一旦出现类似流行性感冒的症状,应及时就诊治疗。
3、防肺结核
结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病,可累及全身多个脏器,但以肺结核最为常见。带菌病人是社会传染源,人体感染结核菌后不一定发病,仅于抵抗力低落时方始发病。
4、防风湿性心脏病
风湿性心瓣膜病亦称慢性风湿性心脏病,是指急性风湿性心脏炎后所遗留下来的以心脏瓣膜病变为主的一种心脏病,秋天天气渐凉,容易诱发此病。
5、防神经衰弱
神经衰弱是一种常见的神经病症,患者常感脑力和体力不足,容易疲劳,工作效率低下,常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍,但无器质性病变存在。
6、防痔疮
痔疮是指肛门内外的血管肿胀。原因包括遗传、老化、怀孕、长期腹泻,以及便秘过度使用轻泻剂等。秋天空气干燥缺乏水分,人体的调节功能容易紊乱,出现大便干结、便秘的情况而诱发痔疮。
处暑时节两不吃
一不吃萝卜。处暑节气里尽量不要吃萝卜(胡萝卜除外)。因萝卜主下气,此时人的中气不足,吃萝卜易伤中气。
二不吃西瓜。因处暑仍处于长夏,而“脾主长夏”,为保护脾胃,已经不适合再吃寒性的西瓜、以及冰糕、冰镇啤酒、绿豆汤之类的食品了。
处暑养生六功
一、坐功
《遵生八笺》中原文如下:“运主太阴四气。时配足少阳胆相火。坐功:每日丑寅时,正坐,转头左右举引,就反两手捶背,各五七度,叩齿,吐纳,咽液。治病:风湿留滞,肩背痛,胸痛,脊膂痛,胁肋髀膝经络外至胫绝骨外踝前及诸节皆痛,少气咳嗽,喘渴上气,胸背脊膂积滞之疾。”
立秋后,由于盛夏余炎未消,秋阳肆虐,气温仍较高,加之天时多雨,湿气较重,湿热蕴蒸,故有“秋老虎”之称。
处暑后,气候日趋于凉。本法以“处暑”命名,正是顺应这一时令特点而制定的气功锻炼方法,适宜于处暑时节采用,可于处暑时开始,至白露为止。
秋季燥气司令,在人体以肺的病变较为多见。
手太阴肺经起于中焦,下络大肠,还循胃口,通过横膈膜,属肺。至喉部,横行至胸部外上方,出腋下,沿一上肢内侧前缘下行,过肘,至腕入寸口,上鱼际,直出拇指。其主要病变表现为缘下行,过肘,至腕入寸口,上鱼际,直出拇指。其主要病变表现为胸闷胀满,缺盆疼痛,喘咳,气逆,烦心,掌中热,风,小便数而欠,喘咳,饶臂痛,咽喉肿痛,肩背痛。文中所述本法主治病症即属此类,采用本功法锻炼,有较好的防治作用。
具体方法:每日凌晨三至七点时,正坐,身体向左右扭动并转头,同时双手一手以拳背部捶背,另一手握拳于前方振胸。各五至七次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,津液咽人丹田九次。可治:风湿留滞、肩背胸痛、脊椎上臂疼痛、胁、腿、膝部经络至小腿脚踝及各处关节疼痛、胸闷咳、气短、胸背脊椎上臂积滞等疾病。
二、发声导引功
适应病症:各种肝病。
具体方法:自然站立,双脚分开与肩同宽,双臂自然下垂,掌心朝内侧,指指尖紧贴风市穴,拔顶,舌抵上腭,提肛,净除心中杂念。全身放松,静站五分钟,用腹式顺呼吸法,吸气时腹凸,呼气时腹凹,吸时尽量吸至气满,呼时尽量将气呼尽,呼气时口型发喝音。
初练时可发出声音,熟练后则不要听见声音,如此反复呼吸36次。
三、仰卧导引功
适应病症:止吐。
具体方法:全身放松,两腿伸直,两臂松垂自然放于体侧,将左脚放再右脚背上,用鼻子做深细匀长之呼吸24次,在将右脚放在左脚背上,用鼻做深呼吸24次。
四、仰吸导引功
适应病症:消化不良、醒酒。
具体方法:端坐于椅子上,两脚分开与肩同宽,大腿与小腿呈90度角,躯干伸直,全身放松,下颌向内微收。全身放松,头后仰,面部朝天,用鼻吸口呼,做深长匀细之呼吸24次。
五、搓肋导引功
适应病症:便秘,腹胀满。
具体方法:仰卧在硬板床上,全身放松,排除杂念,用两手从上向下搓推按两肋,前边从乳下直推按至下腹,后面可推按到腋窝后缘,按摩5-10分钟然后用口深吸气,咽下后用鼻慢慢呼出,一吸一呼为一次,共做36次。
六、足趾导引功
适应病症:痞块、逆气。
具体方法:端坐在硬板床上,两腿伸直,右脚尖向上不动,左脚跟放在右脚趾上,全身放松,使人体左右阴阳之气,循左升右降之机,气机升降可助消除痞块。左脚面绷紧、平直用时用鼻吸口呼,做深长匀细呼吸36次,意念在呼吸时从胸部领气下行至两脚足趾动作。
五形人的处暑养生
中医的传统理论以五行理念将人的体质分成木形、火形、土形、金形、水形人。各种体质的人对季节的耐受性不同,因此调养前应找准自己属于哪种体质。绝对典型的五行人比较少,按照“木生火,火生土,土生金,金生水,水生木”的原理,大多数人可能兼具两个临近的五行体质特点。处暑时节五形人的养生要点如下:
1、木形人:党参菊花粥疏肝健脾
饮食调养:宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物,如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。
药膳选择:“党参菊花粥”
党参菊花粥
【原料】党参15克,菊花15克,粳米150克,红糖适量。
【做法】将太子参、菊花、粳米洗净,先把党参用温水泡2小时,然后把粳米、菊花放入砂锅中,加水适量,大火煮沸,小火煮至参烂粥稠,临吃时加入红糖少许即成。
【功效】疏肝健脾。
2、火形人:山楂胡萝卜汤清热健脾
饮食调养:宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物,如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。
药膳选择:“山楂玉米胡萝卜汤”
山楂玉米胡萝卜汤
【原料】生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。
【做法】将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。
【功效】清热健脾,养阴生津。
3、水形人:合欢花丹参清心解郁
饮食调养:宜多吃清热健脾益气的食物,如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等。
药膳选择:“合欢花猪肉汤”
合欢花猪肉汤
【原料】合欢花15克,丹参10克,郁金10克,香附6克,薏苡仁15克,猪瘦肉100克,陈皮3克,大枣10枚。
【做法】将猪瘦肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,陈皮浸泡去白,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。
【功效】清热健脾,清心解郁安神。
4、土形人:茉莉花太子参益气养肝
饮食调养:宜多吃具有清热生津、益气养肝功效的食物,如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山、梨、荠菜等。
药膳选择:“佛手粳米粥”
佛手粳米粥
【原料】佛手20克,粳米100克,冰糖适量。将佛手、粳米洗净。
【做法】将佛手放入砂锅中,加适量水,煎汤,然后去渣留汁,放入粳米,加适量水,煮成粥后再放入冰糖,稍煮即成。
【功效】疏肝健脾。
5、金形人:百合山药健脾生津
饮食调养:宜多吃疏肝理气,健脾生津润燥功效的食物,如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等。
药膳选择:“山药百合内金粥”
山药百合内金粥
【原料】山药30克,鸡内金10克,百合20克,粳米150克。
【做法】将山药、鸡内金、百合、粳米洗净,全部用料一同放入砂锅,加适量清水,小火煮成粥。
【功效】健脾养阴,益气开胃。
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