大寒到年尾，养生需“转轨”

2018年01月20日，星期六

大寒是一年中的最后一个节气，过了大寒，又是一年。大寒是阴阳转换的重要时机，是冬天结束、春季到来的转折点，也是由冬到春的过渡时期，饮食起居应随之“转轨”。

起居·寒从脚起、注意保暖

1.早睡晚起

在起居方面，

大寒正值生机潜伏、万物蛰藏的时候，

此时节要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。每天多睡一小时，可以使身体内的阴阳平衡，滋养脏腑，增加身体的强壮程度。

2.睡前泡脚

俗话说，“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此，入睡前都别忘记泡脚。

以热水洗脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，特别是那些“夜猫子”，久坐到深夜的人，睡觉之前更加不要省略这个步骤。

3.外出戴帽子

在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿的十分厚实而忽视了头部的防寒，甚至把帽子视为无足轻重的东西。其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的时候，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会快速地从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。

喝养生粥，吃“三冬”

大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。另外还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。

1.温暖汤粥，暖胃暖心

冬季喝粥对身体很有好处，不但能起到保健作用，还可祛病养生，比如韭菜粥，可温补肾阳，固精止遗，健脾暖胃，行气散血；肉桂红糖粥，有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉的作用。

2.风寒感冒，试试这些汤

糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，可用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，加白糖后饮用，可健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

大寒节气气温较低，感冒患者可以用鸡蛋1个，再配以香菜、葱白、生姜等调料一起做汤，出锅前可加入香油少许，有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。

3.大油大腻后，试试这“三冬”

大寒天气寒冷，血管遇冷收缩后会导致血压升高，此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这个时候，千万别忘了冬日的看家“三冬”，即

冬瓜、冬枣和冬甘蔗。

冬瓜富含膳食纤维和

，可帮助降低血糖、体内胆固醇、血脂，防止动脉粥样硬化，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

冬枣营养非常丰富，可提高人体免疫力，预防感冒，还能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。

素有“补血果”的美称，

能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。

“三冬”性凉，一次不要吃太多，而且不建议生吃，可在做汤或煮粥时加一些。

此外，随着天气逐渐寒冷，人们都喜欢食用热腾腾的食物给身体保暖，一些年轻人尤其喜欢食用麻辣味的食物，但是，麻辣味的食物容易助长内火，在这个时节脸上容易冒出痘痘、嘴里频发溃疡也就不难解释了。对于这两种情况，营养专家建议，在饮食中可以多食用白萝卜。俗话说：

“冬季萝卜赛人参”

。中医认为，在冬季食用白萝卜调脾养胃、益气补精，预防疾病，有益健康。

大寒艾灸，壮腰健肾筋骨强

大寒时节气温较低，人体的新陈代谢减慢，此时调神，当以收敛、封藏为主，以保护人体阳气，利用艾灸疗法的温热传导更能发挥强大的活血、暖身作用，同时还可以提高身体的御寒能力，调整全身的气血经络，对冬季常见病有很好的预防和调理之效。

艾灸取穴：

血海穴

三阴交穴

（以上穴位，使用艾益生艾灸仪施灸，建议1天1次，每穴灸30~40分钟。）

艾饼选择：

火行艾饼

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