今年的大暑时间为

2016年7月22日17:30:10，农历丙申年六月十九星

大暑是二十四节气之一，太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“

大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分

为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气

温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

大暑三候

一候腐草为萤

世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯

草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；

二候土润溽暑

天气开始变得闷热，土地也很潮湿；

三候大雨时行

时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑习俗

尽管大暑是一年中农业活动较为繁重的时节，“讲究”的中国人还是不

忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。

饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。古时候，很多地方的农村都有个习

俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。

晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后

与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

烧伏香

烧伏香是说大暑这天要去庙里祈祷风调雨顺，求雨消暑。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗

蟋蟀为乐的风俗。

送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习

俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

大暑节气的民俗也体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为

两种：一种是吃凉性食物消暑；还有一种是在大暑时节吃热性食物。

鲁南地区“喝暑羊”

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在

枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

福建莆田吃荔枝

在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑

”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

广东地区吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人

草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。

台湾地区吃凤梨

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最

好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

大暑养生

是中国大部分地区为一年最热时期，也夏季养生的关键时期。

俗话说“

小暑不算热，大暑三伏天

”，高温来袭，人体排汗多、消耗大，易感到心烦意乱、困倦乏力没有胃口，那么大暑时节应该如何养生呢？

一、大暑时节最容易引发的几种疾病

大暑节气最容易引发的疾病主要有

中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病

1、中暑

大暑天最常见的病症之一，人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体大量蓄热，水盐代谢紊乱。

在烈日下做好防晒工作；

保证充足的睡眠；

多洗温水澡帮助体温散发，

在烈日下做好防晒工作；多吃蔬菜瓜果，适量饮用盐开水、绿豆汤、酸梅汤等清凉饮料。

2、肠道传染病

大暑天时气温高，食物容易腐坏变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有

霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒

少吃隔夜隔餐的饭菜；餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好

洗涤消毒

工作；买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃；不喝生水，防止

水污染

；保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等；注意个人卫生，常洗手洗澡。

3、热中风

由于室内与室外气温相差太大，若频繁出入房间，忽冷忽热使脑部血管反复舒缩。发生在患有心血管病的中老年人身上。

适当地调整空调的温度，使室内外温差不超过7摄氏度；多喝白开水或淡茶水都可以预防热中风。

二、大暑养生六大妙招

1、多饮暖水益消暑

夏季养生，水也是人体内十分重要、不可缺少的健身益寿之物。俗话说“

人是水浇成的

”，这话不无道理。

水约占人体重量的百分之七十左右，传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水。

的是，为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。

2、药食同粥补气清暑

大暑气候炎热，可以用粥来滋补身体。李时珍认为，“

粥与肠胃相得，最为饮食之妙

”。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。

粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，使粥更具营养价值。

在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有

补气清暑

健脾养胃

的功效，可以帮助市民安度盛夏。

药粥则对

老人、儿童、脾胃功能虚弱者

均适宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等药材，祛湿效果会更好。

3、消暑切莫动“肝火”

另外，大暑时节高温酷热，人们易动“

”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。

情绪中暑

”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年、体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。

因此，有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“

心静自然凉

4、“桑拿天”健身宜散步

大暑养生首先要避开“

桑拿天

”，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。

为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。

三、大暑8种食材预备消暑

1、推荐饮料——绿茶

茶叶中富含

微量元素钾

，不仅解渴而且解乏，还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。实际上，热茶的降温能力大大超过其他冷饮，是消暑饮品中最佳的。

2、推荐水果——西瓜

西瓜性质属于甘甜、性寒，在民间又叫“

”，它是瓜类中消暑解渴的最受喜爱的。夏季出现中暑、发热、心烦、口渴或其他不舒服时，都可以西瓜进行辅助。

3、推荐粥——绿豆粥

夏季多吃

粥类食品

，绿豆粥饮品，对身体大有裨益。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有消暑解热功能。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥、五香麦片粥等。

4、推荐饮品——果蔬汁

夏天容易四肢倦怠，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。

5、推荐蔬菜——苦味菜

俗话说：

天热食“苦”，胜似进补

。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

6、推荐防晒食物——西红柿

西红柿中含有非常少的

碳水化合物

，它们有助于降低血糖水平。西红柿中还含有铬，有助于控制血糖和纤维，在一定程度上控制血糖水平使其不至于过高。

7、推荐调品——醋

醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种

有较强的杀伤作用。

8、推荐肉食——鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。

大暑时节高温酷热，要预防中暑，高温天气尽量不外出，不进行户外体

育锻炼或者从事体力劳动。注意开窗通风防暑气，保护好心神，让心静下来，确保精神饱满。

综合整理自“古典书城”（微信ID：gudianshucheng）和“壹号收藏”（微信ID：www1shoucangcom），图源网络，版权归原作者所有。

亲近儒家文化

成就君子人格

明德读经群：227656451

投稿：2943439833@qq.com

微信号：ruxue_qq

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。