近期，我省大部分地区特别是淮北地区出现强降水、部分地区甚至出现8-10级雷暴大风和冰雹等强对流天气，对当前特粮特经作物生产产生一定影响。全省特粮特经作物生产管理部门要提前谋划，统筹安排，科学指导防灾减灾工作。一是要加强与气象部门的沟通会商，密切关注天气变化，强化灾情调度，认真做好灾情核查、汇总、上报工作；二是及时发布预警信息。要充分利用手机短信、微信等各种有效形式，尽快向农户发布天气预警信息，督促其充分做好防灾减灾、紧急避险准备；三是全面开展风险排查。广泛发动基层干部和农技人员，及时清理疏通田间沟渠排水系统，防止一些低洼田块出现淹水涝渍现象。同时各地农技部门要加强技术指导，指导农户灵活做好田间管理，减少强降雨天气对特粮特经作物生产的不利影响。为此，省农技推广总站组织省特粮特经产业体系和重点市县推广系统相关专家，针对强降雨天气对特粮特经作物的影响及相关对策，进行了多次会商并就进一步加强特粮特经在田作物管理、防灾减灾提出了指导意见。

一、玉米

当前我省春玉米处于乳熟期，夏玉米相继进入小喇叭口期，大蒜茬的半春半夏玉米处于散粉吐丝期。本月上旬的降雨，有利于补充玉米田的水分亏缺，整体有利于玉米的生长，部分低洼排水不畅的田块有渍涝灾害，本年度苗势较好，一类苗占85%，较上一年度增加10%左右。展开叶8-9片，可见叶12-13，株高70cm左右。江苏已于7月11日入伏，苏北地区经历近期的降雨后，将进入高温干旱为主的伏旱季节，后期也存在台风过境的风险，为保障玉米的高产稳产高效，应视情况加强田间管理。

1、防涝降渍：前期的降雨为苏北夏玉米区补充了足够的水分，未来一周仍将持续的强降雨过程，影响小喇叭口期穗分化的风险增大。应加强田间“三沟”清理，防止田间积水，避免根系缺氧影响雌雄穗发育、空秆率增加。

2、追肥：苏北夏玉米区进入施用拔节孕穗肥的关键时期，结合墒情及时追施拔节孕穗肥，以提高穗行数和穗粒数，同时注意肥料深施覆土提高肥效。

3、化控防倒：小喇叭口期是化控防倒最佳时期，结合天气预报抢抓降雨停止的空挡期及时喷施矮壮素、缩节胺、烯效唑、多效唑、乙烯利等生长调节剂化学控旺。及时控旺防倒，提高对台风等强对流天气的抗性。

4、防高温抗热害：农谚讲，“小暑大暑，上蒸下煮”。该时期正是玉米高温热害的高发季节，易影响玉米正常开花授粉，造成高温不结实和高温逼熟。坚持“以水调温、叶面喷施、防止早衰”的技术路线，采取叶面喷施过磷酸钙或磷酸二氢钾等叶面肥的方式，增强玉米的抗高温能力；高温和干旱往往同步胁迫玉米生产，应结合天气预报及时灌水缓解胁迫，避免胁迫的叠加。

5、防治虫害：玉米螟、草地贪夜蛾、粘虫等虫害也将进入危害高峰，及时关注田间虫害发生情况，治早治小、科学用药，最大限度降低虫害损失，实现“虫口”夺粮保丰收。喇叭口期便于向心叶用药，提高药效，可选用氯虫苯甲酰胺、溴氰虫酰胺、甲维盐、乙基多杀菌素、高效氯氰聚酯、苏玉金杆菌、噻虫嗪等农药进行防治。

6、化学除草：因各种原因延误化学除草的田块，尽快安排化学除草。该时期的玉米的耐药性将下降，需带防护罩定向喷雾化除，避免药剂飘入玉米心叶而产生药害。

7、鲜食玉米播种：我省的春鲜食玉米陆续采收上市，逐步开始秋鲜食玉米的播种工作。结合近期的天气清理田间秸秆，结合墒情抢抓近期的有利墒情及时播种，同时注意避开高温时间段作业，确保作业人员人身安全。

二、大豆

目前我省夏播大豆的苗情总体较好，一是良种化比例进一步提升，二是基肥使用比例明显增加，多数种植大户的基肥用量为每亩20公斤三元素复合肥。虽然有一个较好的苗情，但是要获得大豆全面高产、优质，建议做好以下相关工作。

1、认真做好查苗补缺工作。对于前期由于工作较忙，播种遗漏的部分田块，要抓紧当前有限时间，认真补种，确保所有可以播种的面积充分利用，充分发挥现有土地的潜力。

2、及时治虫。调查发现，目前部分大豆田块苗期害虫较多，主要是蚜虫、蝽象和少数食叶害虫。要及时防治，防治昆虫大面积蔓延。

3、对于播种后没有来得及实行土壤封闭处理的田块，要在杂草三叶期，抓紧时间搞好杂草茎叶处理，可以采用盖草能、禾草克、稳杀特或者精禾草克加上氟磺胺草醚混合使用，同时杀死单子叶和双子叶杂草。

4、搞好田间水系，4--5米开一条墒沟，70--80米必须开一条纵沟，外围开好排水沟，防止梅雨季节田间严重积水。

5、大豆开花期和终花期，各用一次杀虫剂，防治豆荚螟危害，提倡使用田间农药喷雾机械，确保用水量，使得大豆植株中下层叶片也能喷到农药。这次用药非常重要，不能马虎。两次用药品种不要相同，以减少昆虫的抗药性，一般杀虫剂，用药后5-6天不下雨就有较好效果。

6、大豆开花期根据大豆长相长势，一般每亩使用6-8公斤尿素作为促花肥。如果田间干旱，要求灌水后施肥，以增加施肥效果。夏季高温季节，在中午1-2点钟，看到大豆叶片明显披垂，就是灌水信号：在下午4点后或者上午9点钟前灌水，防止高温时段灌水，由于水土温差较大引发大豆根系感冒。等到大豆田70%左右的田面湿润就可以将水排掉，不要长时间将大水停留在田里。

7、及时收获，在大豆群体中，有70%的豆荚发黄时，可以使用催熟剂或者脱叶剂，促进大豆加快成熟，一般每亩用70克乙烯利加水30公斤喷雾于大豆植株，一周后就可以收获大豆。准备留种的大豆，应该在大豆植株有80%的豆荚颜色固定时，采用机械割倒在地，在田间晒4-5天，待大豆种子脱水比较充分时再脱粒。脱粒后及时晒种、清理、存入合格的仓库。这样的种子生命力较强。留种的大豆不宜在过分成熟时收获。否则大豆出苗没有力。

8、梅雨后，如雨水量大导致部分田块大豆死亡，建议改种生育期很短的绿豆，可以最迟播种到8月10号左右。也能获得亩产200斤的收成。

三、花生

目前春花生已进入结荚期，早播春花生已进入饱果膨大期，长势普遍较旺，叶部病害极少，食叶性害虫为害普遍发生，部分地区危害较重。夏花生已进入花针期，部分迟播夏花生正进入盛花期，长势普遍好于往年。

（一）春花生

1、抓紧做好控旺

目前春花生已进入结荚期，4月中下旬播种的春花生已进入荚果膨大充实期。结荚期是花生植株生长最盛的时期，当前需要抓紧做好控旺，可喷施烯效唑、超生宝等化控剂。植株生长较旺盛的田块建议1次化控，并适当增加用量；生长正常的田块可以进行2次化控，第1次用量占2/3，第2次占1/3。

2、病虫害防控

生长中后期也是花生叶斑病、网斑病等叶部病害和白娟病等土传病害发病高峰期，要做好防治工作。当病叶率达到5～10%时开始用药，可选用多菌灵、百泰、阿米妙收、三环唑类药剂防控叶斑病、网斑病等叶部病害，视病害发生程度连续用药2-3次，每次间隔7天。白娟病在发病初期对发病中心及周边区域喷淋50%苯菌灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂。

棉铃虫、甜菜夜蛾等食叶害虫在幼虫3龄前用高效氯氰菊酯乳油、天王星乳油等防治。。

（二）夏花生

1、水分管理

夏花生生育进程快，在管理上应以促为主、促控结合。目前夏花生已进入花针期，干旱影响果针下扎，要做好水分管理。干旱时及时灌溉，同时应保持田间“三沟”相通，遇雨能迅速排水防涝降渍。

2、根腐病防控

夏花生，尤其是播种较迟的麦茬夏花生，易发生根（茎）腐病等土传性病害，可选多菌灵、百菌清等杀菌剂进行防控。

3、化控

目前夏花生进入快速生长期，要因苗因势做好化控准备，当株高达30厘米，且有旺长趋势的田块应及时喷施烯效唑、超生宝等植物生长调节剂，控旺防倒。喷施时间一般选择下午4点以后进行。

4、杂草防控

当前温度高，花生植株不大，有利于杂草生长，需及时做好杂草防除工作。

四、甘薯

7-8月份正是甘薯进入茎叶生长旺盛期，管理上应以控制茎叶旺长、建立合理群体结构、促进块根早日膨大为重点。

（一）春甘薯

一般栽后50-70天，控制茎叶旺长，促进地上部营养生长转为地下部养分积累，可根据地上部茎叶长势进行化学控旺，或者以中耕机将沟底藤蔓截断，改善垄沟通风透光，减少无效藤蔓的养分消耗。中后期以促进薯块膨大为重点，可根据实际情况，结合控旺，可叶面增施钾肥。注意防控地上害虫为害：如甘薯天蛾、斜纹夜蛾等。对于提早收获上市的要注意在收获时应要做到轻刨、轻装、轻运、轻卸，要用特制编织袋、塑料周转箱或条筐装运，防止破伤。同时，减少田间曝晒时间，及时收获，以防地表温度过高烫伤薯块。，由于近期雨水较为充沛，短时极端天气多发，特别注意清沟理墒，及时排除田间积水，排涝防渍。

（二）夏薯

一般栽后30-45天，甘薯进入封垄期，如果前期雨水较多较大，经常出现垄高降低，杂草增加，表层土壤透气性变差等情况。应抓住栽插成活至封垄期这一段时期，利用中耕培土机或者中部刀轴去掉的起垄机对垄沟及垄坡进行旋耕，结合培土除草，一般进行1-2次中耕培土，以改善土壤通气状况。以“物理为主，化学为辅”多措并举，综合防治病虫草害。要注意防控甘薯蛴螬、金针虫等地下害虫，推荐采用黑光灯诱杀成虫等物理防治方法，适当结合低毒农药化学防治，提高商品薯率。如需要使用化学除草：阔叶类杂草可用封闭除草剂、对单子叶杂草可用精喹禾灵进行田间喷施。同时注意清沟理墒，及时排除田间积水，排涝防渍。

五、牛蒡山药芋头

（一）当前生产情况

全省山药种植面积约18万亩，较去年降低2.2万亩，主要是规模种植面积大幅度降低。当前山药处于膨大始期，营养体同步旺盛生长。近期山药主产区遭受暴雨袭扰，部分田块塌沟，田间病害正在发展，但尚未大面积爆发病害。全省优质芋头种植面积22万亩，较去年上升1.2万亩，规模种植面积增长较快，百亩以上的规模种植方有5个。当前早熟品种芋头处于快速膨大期，晚熟品种处于膨大始期，营养体旺盛生长，球茎开始膨大。由于前阶段梅雨季节影响，田间病害发展，各地抓好防控措施，病害得到很好的控制。全省牛蒡种植面积3万亩左右，较上年度下降1万亩。目前，牛蒡已全部收获结束，田间进行整地、播种玉米。

（二）中后期管理技术要点

1、山药

（1）施膨大肥：7月中下旬抓紧施膨大肥，施腐熟有机肥1吨/亩+45%三元素复合肥30kg/亩左右，根据田间长势做调整，苗势偏弱，适当多施肥，苗势偏旺，适当少施。

（2）绿色防控：主要防治炭疽病、茎枯病、线虫、斜纹夜蛾等，坚持“以防为主，综合防控”，提倡太阳能杀虫灯等绿色防控措施和高效低毒生物农药运用等，实行综合防治，有效控制病虫草害。

（3）加强田管：理通沟系，确保“旱能灌，涝能排”。高温干旱，应及时灌溉，同时谨防暴雨积水。定向槽种植山药要及时覆盖坡面，防止暴晒高温烫伤山药块茎。

2、芋艿

（1）防病虫害：主要防治疫病、茎干腐病等病害，以及斜纹夜蛾等害虫，采取综合措施防控病虫草害，确保芋头膨大期正常生长。

（2）施膨大肥：一般在7月中旬芋苗7～8叶时，结合培土壅根施肥，用量为菜籽饼肥200kg/亩加施硫酸钾复合肥30kg～40kg/亩，或有机复混肥40kg～50kg/亩。

（3）抓好田管：一是壅根培土，在7～8叶期（7月上中旬），结追施膨大肥进行，用更培土厚度一般为10cm～15cm要，四周均匀，保证芋形端正。二是铲除边荷：采取压、踩、割的方法。子芋叶有1～2张出现转绿时，于晴天中午用脚踩断或割除子芋叶等方法去除子芋叶（边荷）。三是水分管理：结芋期保持土壤适宜水分，一周干旱无雨，应及时浇水，傍晚浇“跑马水”。收获前15天内田间不浇水，保持土壤干燥，便于采收。

3、牛蒡

牛蒡应抓紧整理、分级，金库保鲜储存。田间应立即整地，抓紧播种玉米，早腾茬、保证下茬牛蒡适期播种。

六、主要中药材

（一）白首乌

近期，首乌集中产区滨海连续出现了强降水和雷暴大风等不稳定天气，前期连续阴雨造成的渍害、近期强暴雨造成的涝灾，相互叠加，对当前的首乌生产造成了非常严重的影响。不少田块出现了田间淹水时间过长，涝渍并发，个别田块还出现了叶片发黄脱落、烂根死苗和褐斑病的局部发生。

当前白首乌正处于发棵期，也是首乌的旺盛生长期。针对近期自然灾害频发的实际，必须立足“四防一促”，即防涝渍、防虫害、防病害、防草害，补施平衡肥，促稳长，搞好抗灾应变管理，搭好丰产架子，确保高产稳产基础。

1、防涝渍

白首乌是较耐旱、怕涝渍作物。对已经发生雨涝的田块，要及时架机架泵，第一时间强排田间积水，防水淹水死苗。对排灌条件好、无涝灾田块，应及时清理内外沟系，降低土壤湿度，防止叶片脱落、烂根死苗和褐斑病的发生。涝渍发生后，要采用上喷下追方法补施肥料，及时松土，促进灾后恢复生机。

2、防虫害

当前中华萝摩叶甲已经在白首乌上发生，各地要密切关注植保部门发布的预测预报，在虫害发生初期，可以选用低毒有机磷农药或菊酯类农药及其复配剂兑水喷雾防治。

3、防病害

对褐斑病的防治，首先要降低田间湿度，在发病初期，可以用百菌清、代森锰锌等杀菌剂兑水喷雾2-3次，每次间隔7天左右。

4、防草害

近期降雨频繁，对田间杂草生长极为有利，对中后期田间杂草危害重的田块，要及时进行人工除草。

5、促稳长

因苗补施平衡肥，促进稳健生长。对生长正常田块，每亩可用尿素58㎏趁雨撒施或打塘穴施；对正常不平衡田块，应及时提黄、补瘦、促平衡；对黄僵苗和受灾田，8月上中旬，每亩可用氮磷钾三元复合肥15㎏～20㎏，打洞穴施促转化；生长中后期，根据苗情，可与防治病虫相结合，实行药肥混喷，增加植株体内营养，促进养份快速向块根运输。

（二）菊花

1、当前药用菊花生长情况

药用菊花种苗移栽后已经度过了缓苗阶段，进入了旺盛的生长期。前半个月梅雨季节总体雨量不多，可以保障药用菊花生长充足的光照和较适中的水分条件，某种程度上利于药用菊花的营养生长。但是夏季三伏节气的短期密集降水或干旱的发生，将会对药用菊花的生长存在一定的隐患，需要密切关注。

2、主要管理意见

（1）适时打顶

为促进分枝，近期应根据药用菊花的长势，适时打顶。打顶宜在晴天植株上露水干后进行。此外，还要摘除徒长枝条。每次打顶或摘除的菊头应集中后带到田外处理。

（2）中耕除草、培土

应及时中耕除草，但中耕不宜过深。打顶后，结合中耕除草在根际培土，促使植株多生根，抗倒伏。如遇大雨，为防止土壤板结，可在雨后适当进行一次浅中耕。

（3）合理施肥

近期可追施一次，以利发根，肥源以氮肥为主。可在打顶后，为促进植株发棵分枝，应追施第二次肥，肥源以氮肥和有机肥（应充分腐熟为宜）为主。

（4）病虫害综合防控

药用菊花常见病害有斑枯病、根腐病、霜霉病、花叶病毒等，虫害主要有蛴螬、菊小长管蚜、菊花瘿蚊等。因药用菊花属中药材，对安全性有相应的法规要求，因此病虫害防治应采用预防为主、综合防治的方法，采用化学防治时，应当符合国家有关规定；优先选用高效、低毒的生物农药；尽量避免使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药；不使用禁限用农药。

（5）极端天气防控

此时节气可能有短期集中降水，也可能存在连续干旱的天气。因此，遇干旱应及时浇水抗旱；遇过量雨水应及时清沟排涝，防止积水烂根，病害爆发。另外，追肥后也应及时浇水。

（三）瓜蒌

进入七月份以来，部分地区特别是淮北瓜蒌集中种植区，雨日偏多，光照少，暴雨、大风、冰雹等不稳定天气频发，对当前瓜蒌生产带来严重影响，部分田块受大风影响倒伏严重，个别田块淹水时间过长，脱力落黄严重，部分地区田间杂草发生严重。对此，特提出如下技术意见。

1、迅速抢排田间积水。

近期，我省淮北不少地方出现了雷暴大风和短时强降水，个别地区出现外河水位高于瓜蒌田现象，田间积水严重，部分田块明显受涝，因此，抢排积水是当前瓜蒌生产的第一要务。对前期降水较多、受渍明显的地方，天晴后，应及时清理田间沟系，加深、疏通外三沟，防止渍害发生。对近期暴雨频发、外河水位压境、田间积水严重无法排除的地区，应及时架机抢排，迅速降低田间水位，防止淹根死苗。

2、及时做好水伤肥补

对部分低洼地和沟系不配套，导致的长期雨水浸泡、根系受伤、受损田块，田间能立脚后，应及时补充肥料，水伤肥补，促进植株恢复生长。对正常生长田块，应在中旬前后，及时补施硫酸钾复合肥30kg/亩左右；对长势较弱、脱力明显田块，可以趁雨隙撒施硫酸钾复合肥40-50kg/亩。后期如果结果较多，脱力严重，可进行叶面喷施，防止早衰。

3、加强病虫草害防治

雨止天晴后，及时搞好田间松土除草，破除板结，增加通透，并及时清理田间和四周杂草、残枝烂叶和病枝病叶，防治二次侵染。同时应及时关注植保部门预测预报，密切关注炭疽病、枯萎病、根腐病、叶斑病等病害发生趋势，选择对路农药，适时喷防，减轻病虫危害。

4、基于当前我省菘蓝（板蓝根）进入了旺盛生产期，短期发生积水涝害，菘蓝容易发生烂根现象。因此，这个时期应及时应对天气变化，积极管理，为后期优质、丰产打好基础。

（四）菘蓝（板蓝根）

1、当前菘蓝生长情况

我省菘蓝主要以收获根为主，以根入药，作为药材板蓝根。今年梅雨季节总体雨量不多，昼夜温差适中，利于菘蓝根的营养生长。但伏夏存在短期密集降水或干旱发生的可能性，对菘蓝的生产存在隐患，需密切关注，加强人工管理。

2、主要管理意见

（1）灌溉与排水

应加深畦间沟，大田四周加开深沟，以利及时排水，避免烂根。如遇伏天干旱天气，可在早晚灌水，切勿在阳光下进行，以免高温烧伤叶片，影响植株生长。

（2）中耕除草、培土

此时杂草生长旺盛，需抓紧时机，及时进行中耕除草。

（3）割叶

应在天气晴好时，适当割除地上部分叶片，促进根的生长；但切勿伤及芽头，造成菘蓝生长停滞。

（3）合理施肥

结合中耕除草，追施一次氮肥；割叶后，可重施充分腐熟的有机肥，对后期的生长极为重要。

（4）病虫害综合防控

菘蓝常见病害有霜霉病、菌核病、白锈病、根腐病等，虫害主要有菜粉蝶等。因菘蓝且以根入药，作为中药材板蓝根，对安全性有相应的法规要求，因此病虫害防治应采用预防为主、综合防治的方法，采用化学防治时，应当符合国家有关规定；优先选用高效、低毒的生物农药；尽量避免使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药；不使用禁限用农药。

END

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