唐·柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

“大雪”，顾名思义，雪量大。古人云：“

大者，盛也，至此而雪盛也。

”到了这个时段，雪往往下得很大，范围也广，故名大雪。

大雪是相对小雪节气而言，降雪的可能性比小雪更大，而不是指降雪量一定很大，和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

民间也有许多关于大雪的谚语：

大雪不冻倒春寒，大雪不寒明年旱

”，形容大雪不冷的后果；

大雪晴天，立春雪多

”，这是说明大雪无雪的后果；

今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡

”，说的是如果大雪覆盖大地，融雪会给土壤增加水分含量，有一定肥田的作用。

大雪是寒季，要做好内在阳气的保养和封藏工作，尽量减少消耗。

不熬夜，不做剧烈运动，不大喜大悲，使精神内守，这样才能安稳。

大雪三候

鹖鴠（hédàn）不鸣

鹖鴠亦作鹖旦，即寒号鸟，民间传说为一种“夏月毛盛，冬月裸体”的鸟类，所以冬天被冻得瑟瑟发抖，无法继续鸣叫唱歌了。但经现代科学证实，寒号鸟其实是一种学名为“复齿鼯鼠”的动物。

二候|

虎始交

由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。

三候|

荔挺出

“荔挺”为兰草的一种，形似蒲而小，根可制刷。它们也感到阳气的萌动而抽出新芽。

《黄帝内经》：“冬三月，此谓闭藏。”俗话说：“

冬令进补，春天打虎

”，也道出了冬天进补的重要性。

从中医养生学的角度看，大雪已到了进补的大好时节，不少人片面的认为，进补就是多吃营养价值高的食品。

其实不是，

进补是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒等综合调养，以达到强身益寿的目的。

食补得当，一年不寒

大雪时节，天寒地冻，人体为了保存一定的热量，必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。

此时可以适当吃些牛羊肉等性温的肉类。

对于寒性体质的人在烹饪这些肉类时，还可适当放些葱、姜、蒜、辣椒等食材。对于容易上火的人来说，烹饪时最好加上白萝卜，以防上火。

同时，还可以

吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品，也能补充机体因天寒而消耗的能量。

脚部保暖很重要

进入大雪节气，天气越来越冷，寒风萧萧、雪花飘飘，北方大部分地区开始出现大幅降温降雪天气。人体的头、胸、脚三个部位，最容易受寒邪侵袭。

俗话说“

寒从脚下起

”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，而且皮下脂肪较薄，保暖性较差，一旦受寒，极易使人体抗病能力下降。因此

数九寒天时，脚部保暖尤其应该加强。

起居注意防寒

大雪节气，由于冬季日短夜长，起居要注意早睡晚起，不要熬夜，不要过早起床晨练，做到“必待日光”。

此外，冬季室内空气污染程度比室外严重，应注意

常开窗通风换气，以清洁空气、健脑提神。

这个季节老年人易摔伤、骨折，从预防的角度看，应在雪天减少户外活动。

饮茶藏暖，保持口气清新

冬季人体进补讲究“藏”，用一杯热茶，锁住身体温度。

老白茶温养身心，宜煮宜泡，不仅保暖还具有极高的保健价值；普洱姜茶祛寒，姜与茶完美融合，既有普洱柔滑的口感滋润咽喉，又带着姜的辛辣疏通鼻塞。

冬季时节人们不常运动，肠胃运化不畅，很容易产生口臭。

建议茶叶与低糖的口香糖一同咀嚼，每天两到三次，不仅有助于口腔清洁，也能尽快清除口臭。

若是只咀嚼茶叶的话，茶叶苦涩的味道会让人感到极不舒服。

四个窍门

让你精神大振

冬天精神不好，通常是因为体内能量不足、气血不旺所导致的。现在教你几个小方法，可以启动体内气血运行通畅，让你瞬间精神大振。

第一个小方法：

吃点葡萄

葡萄含有的大量葡萄糖和果糖，进入体内后会转化为能量，迅速增强体力，有效地消除人体的疲劳。

第二个小方法：

吃点醋

劳累或运动过度，会出现肌肉酸痛的现象，醋能加快疲劳感的消失。除了多吃醋外，吃些酸类的水果也有效。

第三个小方法：

深呼吸

深呼吸可以减慢心跳的速度、减少神经张力。每天做十到十五次深呼吸，让空气充满你的胸部和腹部，然后再慢慢呼出。

第四个小方法：

伸展运动

冬天不易剧烈运动，但可以适当做一些伸展运动。伸展运动可以减轻肌肉张力、加速血液在体内的循环，还可以帮助把氧气运送到大脑等。

大雪，

是古代民间祈求来年风调雨顺的征兆，是文人墨客赏雪抒情的思考，

是今人对天气变化调养的时节。

大雪给中国人带来的精神，是一种平静简朴，却又带着雄魂横绝的力量，更带来充满新生和包容的喜悦之情。

强冷空气可能带来大幅度降温降雪，中原文化云温馨提醒各位书友，无论天南地北，都要注意严寒保暖、调整心情，多喝茶益气暖身，散寒温润，平安过冬！

来源：茶的故事

/小荷王培

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