小雪，是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。"小雪"是反映气候特征的节气。节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的"小雪"与日常天气预报所说的"小雪"意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风和降温天气。由于全球气候变暖，我国南方部分地区降雪会稍晚，而北方，已进入寒冰封冻季节。

古籍《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。"其意思是，"小雪"节气由于天气寒冷，降水形式由雨改为雪，但此时由于"地寒未甚"，故雪量还不足，因此称做小雪。进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降。

小雪饮食

孙思邈云：“安身之本，必资于食，不知食宜结，不足以生存也。”合理的饮食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。冬季饮食对正常人来说，应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。这个季节还宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。当大的滋补、油腻过后，适当用苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜、大白菜等，解腻降脂，常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆、和深绿色的蔬菜，这些食物中含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。

这个节气里，室内暖气都加大供暖温度，室内温度高，室外穿得严实，体内的热气散发不出去，再滋补强烈些，身体就容易生“内火”，也就是人们常说的上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，好像要冒火了，可以多喝点热汤、稀粥，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤、黑米粥等，既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里经常食用。

肺喜润恶燥，润肺有助肺气肃降，相火收敛。饮食上要多以清淡滋润的汤水、食物和水果为主，避免刺激辛辣。适宜的食材、汤料和水果主要包括：百合、沙参、玉竹、杏仁、海底椰、银耳、麦冬、阿胶、蜂蜜、鸭梨、柚子、苹果、香蕉、蔬菜等。如果很忙没时间煲汤和糖水的话，每天两杯蜂蜜柚子茶，方便有效。

人体气机旋转，左升右降，全赖中气健运。此外，左升关键在肝气升发，右降关键则在肺金收敛，胆胃之气不逆。简而言之，现在应注意固护脾胃，远离生冷寒凉的饮食，避免腹背胃脘受风着凉，脾胃素虚的人可适当在大风降温天为自己准备一点姜枣茶祛风散寒。平时肺胃火盛者则相反，此时应适当在泡水或煲汤时用一些石斛或西洋参，滋阴祛火。

小雪时节饮食养生最重要的就是＂忌辛＂，因为辛味具有发散、行气、行血的功能，日常接触较多的辛味食材主要有：葱、薤、韭、蒜、辣椒、胡椒等，如果秋冬过食易耗气、生热、伤津，有悖于秋冬养阴、封藏的养生习惯。

小雪运动

民谚有云：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。通过运动，冠状动脉的血流量明显增加，从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应，使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。小雪时节，要持之以恒进行自身锻炼，

最好选择在中午较暖和时进行，场地宜选择在空气新鲜的地方，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，反易受凉，不但伤阴气，也宜损阳气。所以在运动锻炼过程中，不宜出汗过多。根据中医学“天人合一”以及“五行学说”，肾主骨生髓，而寒易伤肾，故冬季易出现骨关节疾病，运动同时应注意对骨关节的保护。

冬季是养肾好时节，由于冬天气温寒冷，人们的活动也变得越来越少，而与之相反，一些“喜冷”的疾病却开始“活跃”了起来，悄悄破坏人们的健康和生活。因此有很多人由于个人体质和生活习惯等原因，很容易出现一些冬季常见疾病，比如说：神经衰弱、脑动脉硬化，慢性肾炎，咽喉肿痛，痛风等疾病。如果在寒冷的冬天我们能够掌握一些养生小技巧，用自己辛勤的双手，给身体注入一些能量，秉着春夏养阳，秋冬养阴的原则，强身健体就指日可待了。

每天可以用两手掌相互摩擦至热，来按摩面部，面部搓热后，再用手指自前头顶至后头部，侧头部做梳头动作，使头皮发热，然后用两手掌搓两脚心，也是搓热，最后搓到前胸、腹背部，做干洗澡状，搓热为止。此方法对于流感的预防效果非常好。

小雪起居

小雪之后，自然界气温即不断下降，尤其早晚温差显著加大，人们的生活起居习惯也必须逐渐转入冬季模式，即早睡晚起。这里值得说明的是何谓早与晚，子时(23:00-1:00)胆经司职，辰时(7:00-9:00)胃经当值，相信大部分人对此已经很熟悉了，所以，人们最佳的作息时间应是晚上十点至第二天早上六点，冬季早睡晚起也只是在此基础上微调而已。冬季作息可在上述标准基础上提前半小时就寝，推迟半小时起床。

小雪时节，天气寒冷，不应当扰动阳气，要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。至于防寒保暖，也必须做到恰如其分。秋冬交季，人体阳气在内已自郁热，若更加以厚衣重裘，近火醉酒，则阳气太甚，来年春夏容易上火牙痛等，甚至发温病。所以，古语有＂春捂秋冻＂之说，这个时节的衣服要逐渐慢慢地加，不能一味地强调保暖防寒。此时衣着过少过薄，室温过低，则既耗阳气，又易感冒。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。

小雪节气后，也是呼吸道疾病的高发期，脾肺虚弱者、老年人、儿童起居要加倍小心。多喝水可以促进新陈代谢，成人每天最好能达到1800毫升以上，既可以补充身体所需水液、改善干燥症状，还可以防止内热的产生。尤其是小儿，如果饮水量太少就容易产生内热，一有风吹草动就会感冒，形成“内热外感”证。

我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人应乎自然也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外，要做好御寒保暖，很多人不太注意保暖，想不起戴帽子、围巾。祖国医学认为“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，所以一定要戴帽子，保护阳气，防止感冒的发生。

接下来小编为大家两荐两款美食，闲暇时大家可以用我们家宝厨师机操练起来哦。

面粉200克、酵母2克、白糖1克、盐1克、火腿片100克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、黄瓜0.5克、胡萝卜0.5个、马苏里拉芝士130克、番茄沙司、黑胡椒适量。

①准备好厨师机，将面粉、盐、酵母、油放入钢碗内、加入适量温开水旋转按钮调至3-5挡直至和成面团后醒发1小时备用。

②青红椒、洋葱、黄瓜、胡萝卜洗净，切成需要的块和丝、沥干水分、火腿切片备用。

③面发好摸起来柔软了、将面取出杆成面饼、在披萨盘里涂上一层黄油。

放入面饼，用牙签多扎些小孔。

④在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和胡椒粉、将准备好的原料都均匀的撒上去、也可以根据自己的口味选择不同的材料，最后撒上厚厚的一层马苏里拉。

⑤烤箱预热一下、将烤盘放进去、200度烘烤15分钟，美味的披萨就出炉了。

南瓜浓汤

南瓜500克、牛奶100克、奶油50克。

①南瓜洗净去皮切块、放入蒸锅蒸15分钟。

②将蒸好的南瓜放入钢碗、装上搅拌桨，选装按钮调至3-5档，搅成泥状即可。

③锅内加入南瓜泥、牛奶、奶油，边淋边搅拌，熬煮3分钟。

④倒入碗内，撒上少许淡奶油滴在浓汤表面，拉花装饰。

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