今日立夏!好多人都知道这标志着夏天的到来,之后天气会越来越热。但立夏的习俗就不太了解了。下面就为大家介绍立夏的习俗,快来“涨姿势”!
俗话说:“立夏吃蛋,石头踩烂”,就是说立夏吃了蛋,人就会劲头足。
听说过斗鸡、斗牛、斗蟋蟀,你听说过“斗蛋”吗?立夏日这天,孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,相互用鸡蛋对碰。
立夏日吃完午饭,有秤人的习俗。人们在村口挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,不论男女老少,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人会一面打秤花,一面讲吉利话。
江西一带有立夏饮茶的习俗,说是:“不饮立夏茶,一夏苦难熬。”
尝三鲜
无锡民间有立夏尝三鲜的习俗。
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。
食乌饭糕、野夏饭
杭州立夏日食乌米饭和乌饭糕。据说,立夏吃乌米饭,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬。
另外,杭州人也有立夏食“野夏饭”的习俗。立夏日当天,孩子们向邻里各家乞取米、肉。采掘地上的蚕豆、竹笋,然后到野地里用石头支起锅灶,自烧自吃。这种风俗就是自比乞丐,民间认为吃野夏饭可以避灾祸。
除了习俗,旅游卫视心煮艺还为大家盘点了适合立夏吃的养生食物,让大家健康“一夏”,节气生香~
-阿拉斯加海参鸡汤银耳羹-
银耳有滋阴润肺、强心补脑、嫩肤美容的功效,十分适合在立夏养心去燥。
海参富含牛磺酸和蛋白质,没有胆固醇,具有提高免疫力、滋阴健的作用,而它的主要的营养,就在桂花柱里。
-牛油果木瓜冰淇淋-
牛油果含有高达80%的不饱和脂肪,富含微量元素和矿物质,有降低胆固醇和血脂
,保护心血管
和肝脏系统等重要生理功能。对女孩子的皮肤、头发也有益处。
木瓜的味道香甜多汁,含有多种维生素,有健脾消食、润肤美容的功效。
消息来源:旅游卫视
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