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如果要探讨养生的关键因素,那作为生活在自然界中的生命体,如何顺应天时,因地制宜应该是千百年养生的真谛。
关于处暑时节的养生,在《群芳谱》曰:
“处者,止也,暑气至此而止矣”。
处暑过后,天气渐凉,自然界阳气渐消,阴气渐长;
此时养生保健应该以“祛湿、润肺、防秋燥”为核心。
为了“秋藏”的目的,饮食营养上要少辛减甜,增酸加鲜。
香辛食材发散有余,甜味过重又滋腻脾胃,所以都要减少食用。
而酸味食物有收藏之功,新鲜果蔬又能提供丰富维生素,所以都要侧重补充。
橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素(如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等
银耳、百合、莲子、海带、芹菜、菠菜,多吃梨、冰糖、鸭肉等滋阴润燥食物非常适合秋季食补。
秋燥伤身,临床表现诸多,以下方面需要注意
1.秋燥伤肺
肺喜润而恶燥,此时最容易造成肺的损伤!
方法之一:
百合大枣代茶饮
百合有养阴润肺、清心安神的功效;
银耳,有滋阴润肺、养胃生津的功效;
两者泡水为代茶饮非常适合在秋季饮用。
方法之二:食用
固态、颗粒型卵磷脂
卵磷脂能活化、濡润肺泡,让肺泡充满弹性,秋冬季节可以食补卵磷脂;尤其是
支气管炎、慢阻肺、及其他肺部疾病的患者
营养界认为用固态颗粒、咀嚼型、不含油的纯卵磷脂进行营养干预作用更好。
2.秋燥引起大便干结
秋燥容易消化不好,导致大便干结。
药膳:
陈皮煮梨汤
陈皮有一定的燥湿作用,芳香开窍。
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可缓解“秋燥”,醒酒解毒。
脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。
生梨性凉,老人不宜一次吃过多。
3.秋燥引起鼻出血
秋天到鼻炎闹,秋季鼻腔黏膜易干燥,很多人尤其是鼻炎患者深受其扰。
建议常揉“迎香穴”
揉迎香穴具有清热散风,去燥润肺,宣通鼻窍的作用。
将双手中指指尖点于迎香穴,待有酸胀感后,再两手中指或食指指肚顺逆各揉搓20~30次,以迎香穴发酸、发胀、发热为度。
4.秋燥咽喉肿痛
秋季肺躁、肺热,容易咽喉肿痛。
小儿属纯阳之体,更易耗伤阴津,秋季属小儿肺炎高发期。
药膳:
芦根荸荠煮水,秋季常饮。
5.秋燥口唇开裂
处暑后水分蒸发会加快,口唇干燥或裂口。
要习惯性多喝水,并经常按摩唇部
涂抹唇膏时用手指轻轻按摩嘴唇,以帮助促进血液循环,可使嘴唇便变得滋润。
6.秋燥皮肤干燥
人体感觉最舒适的空气相对湿度是40%~60%,空气的相对湿度低于30%以下时,人们就会感觉到皮肤干涩粗糙,需要及时保护皮肤。
方法一:
涂抹润肤霜
方法二:
药膳——沙参玉竹汤
沙参能润肺清心,益胃生津。
玉竹可养阴,润燥,除烦,止渴。
所以这款汤非常适合秋天食用。
7.秋燥眼睛干涩
秋燥伤津,眼睛干涩。
滴眼药水起不到保健作用,长此以往还有伤肝的风险;
最好的办法是从内往外调理。
代茶饮:
石斛枸杞茶
石斛有很强的滋阴养肝的功能,所以被历代医家用作养护眼睛的佳品。
枸杞子能养肝,滋肾,润肺。
枸杞叶能补虚益精,清热明目。
注意:
石斛性寒,对于脾胃虚寒,常伴有腹胀腹痛人来说,长期服用可能会加重虚寒。
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笔者贾亮简介
知名高级健康管理师。
从事居民营养与健康状况调查和科普工作十余年,对我国居民饮食结构现状颇为了解。
多次被评为“科普先锋”、“优秀科普志愿者”、“十佳科普讲师”等荣誉称号。
发表诸多科普文章;
讲课风格深入浅出,幽默风趣,易学易懂,深受欢迎。
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