夏天到啦

立夏养生

快来看看夏季养生须注意什么吧

绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。谷雨刚过，立夏就接踵而来。立夏，即夏天的开始。

人与自然界是一个统一的整体，自然界的四季变化，与人体的五脏功能活动相互关联对应，季节发生变化，人们身体各脏器也将随之发生一些变化。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。春夏交错，夏气与身心交融，中医认为，心对应“夏”，在夏季，心阳最为旺盛，夏季需要更多地保养心脏。因此，我们在春夏之交要顺应天气的变化，重点保养我们的心脏。

生活起居调护

一、夏天属火，立夏宜养心

中医认为，夏季心阳最为旺盛，当夏日气温升高后，人易烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况易增加，甚至因此而发生猝死。所以，在春夏之交要顺应天气的变化，做好自我调节，重点关注心脏保养。

心在五行属火，与夏季阳热之气相应，故为阳脏，其主要生理功能是主血脉并主神志，起着主宰生命活动的作用。其次心在体合脉，其华在面，其应虚里，在液为汗，心开窍于舌，心与小肠相表里，从而构成一个动态的、整体联系的心功能系统。

夏季与心气相通，有利于心脏的生理活动，因此，要顺应节气的这种变化，保养心脏，专家表示，此时节，老年人要注意避免气血淤积，预防心脏病发作。

二、养心小睡

我们作息时间也应该“顺应四时”的变化，适当早起以适应气候阴阳消长的规律，夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康具有重要的意义。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律；其次应注意卧室通风、凉爽；第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”；第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的有力措施。

由于“立夏”后天黑得晚亮得早，人们往往容易晚睡早醒，造成睡眠不足，白天常“打盹”。

晚睡早起的前提是保障必要的睡眠时间，而不是晚上睡得特别晚，早上很早起床。晚睡早起，每天也要至少应有7小时的睡眠时间，中午可以适当地午睡，以补充睡眠。中医认为，心为五脏六腑之主宰。午睡不但有利于补足睡眠，而且能增强体力、消除疲劳，对防病养生就起到了很重要的作用。

13时至15时是一天中气温最高的时段，人易出汗，出汗多散热，血液大量集中于体表，大脑血液供应相对减少，午饭后消化道的供血增多，大脑的供血就更为减少，人就易精神不振，昏昏欲睡。

午睡时间可以安排在11时～13时之间，这个时候心经当令，午睡，选择小睡30分钟左右即可。如果没有睡意，也可以选择闭目养神，对身心也是非常有益的。尤其是老年人多有睡眠不实的特点，更需要午睡。中午没午睡习惯的人，可听听音乐或闭目养神，最好不要加班工作。

一般来说，午休半个小时到一个小时为宜，时间不宜过长，睡醒后不要急于起来，再躺上10分钟起床为宜。睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。

夏日午休不是对所有的人都有益，患有低血压疾病的人及血液循环系统有障碍，特别是由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人，不宜午休。

三、养阳养心

入夏后，日出早，我们应该早起进行晨练以促进阳气升发。切记不要起床后，立马运动，应先适量饮用一杯白开水或者温牛奶、豆浆等，再进行短时间的晨练，运动不宜太剧烈。

夏季傍晚可以做一些伸展性、放松性、舒缓的运动，以放松骨骼肌肉为主。可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑、瑜伽、做操等较为舒缓的运动，如果肢体得到舒展，能够促进周身血液循环，从而减轻心脏负荷，还可以促进夜间睡眠。

立夏后，随着气温升高，人们容易出汗，「汗」为心之液，立夏时节要注意不可过度出汗，运动后要适当饮温水，补充体液。

四、不洗冷水澡

随着气温的上升，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。由于人体在阳光下吸收了大量的热量，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，头晕目眩，重则还可引起休克。因此，最好的办法是让自己出汗，带走身上大量的热，然后再洗澡。

饮食调养

立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，饮食原则应增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮，平时可多吃豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃咸菜等过咸的食物，注意饮食清洁，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

此外，在饮食调节上，应少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。养心可多喝牛奶、豆制品、鸡肉、瘦肉等，每天还可以吃一些坚果，既能补充营养，又起到强心的作用。

从养生方式来说，在夏季养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。

在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草墓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。而从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。

一、多饮水

初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000-2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。

需要注意的是，不宜用饮料代替水。汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

二、注意烹调方式

饮食要清淡，但也不能拒绝荤菜。由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但可适当摄取一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。

三、多食苦味食物

立夏节气吃啥养生又健康？民间常说夏天是“苦夏”，为什么称为苦夏，也是因为夏天多吃“苦”味的东西有利于五脏六腑的“五行”运做。

中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。

苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。

四、适合立夏的食物

1、荷花

每逢立夏时节，距离荷花的开放不远了。荷的全身都是宝，它的花、果实、叶、根都能入药。荷花性味苦、甘，温，功能主治祛湿，止血，可用于跌损呕血，天疱疮，作为饮品，也是不错的选择，适合饮食油腻，脾胃强健之人。荷叶性味苦，平，归肝、脾、胃经，功能主治清热解暑，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏，并有辅助降血压、降血脂的功效。但因其味苦，脾胃虚弱之人不适合长期使用。

2、鸭蛋

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

3、莲子

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

4、章鱼

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

5、草莓

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

6、莴苣

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

7、豌豆

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

五、营养药膳

1、绿豆

。夏天来了，少不了一碗清热降火的绿豆汤。绿豆不仅能调节身体的机能，同时有改善干燥皮肤的作用，如果怕绿豆太凉，也可以先吃绿豆芽，给身体排排毒。

【绿豆汤】

制作方法：

（1）绿豆淘洗干净，浸泡1小时；

（2）加入足量水，大火煮开煮5分钟即熄火，焖20分钟不要开锅；

（3）放入冰糖再次大火煮开后煮5分钟熄火，焖20分钟；

（4）开锅看下是否粒粒开花；

（5）如果还有部分绿豆没开花，可以盖锅盖继续第三次大火煮开5分钟后焖20分钟；

（6）待锅内的绿豆汤自然冷却后放冰箱冷藏，随食随取。

2、苦瓜

。立夏这天，天气比较燥热，尤其是春夏换季的时候，更容易上火，苦瓜虽然味道不太好，然而降火的功效非常好，因此，可以吃点苦瓜降降火。

【苦瓜炒鸡蛋】

所需食材：苦瓜1节、鸡蛋2个、盐4克、鸡精2克。

制作方法：

（1）苦瓜洗干净去皮；

（2）然后切成小块；

（3）鸡蛋打散；

（4）苦瓜切成小条；

（5）锅里加入油加入鸡蛋；

（6）然后快速炒散装盘；

（7）锅里加入油加入苦瓜;

（8）快速炒散炒匀;

（9）然后加入炒好的鸡蛋；

（10）快速翻滚匀；

（11）加入盐炒；

（12）炒至均匀入味加入鸡精；

（13）炒好的装盘，非常的美味.

3、鸡蛋。

立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。

【茶叶蛋】

所需食材：鸡蛋20个、茶叶蛋卤料包1包、酱油70克、盐两勺、水适量。

制作方法：

（1）所有鸡蛋清洗干净，凉水入锅，水滚后，煮10分钟；

（2）煮好的鸡蛋过凉水，用小勺子把壳敲一下；

（3）所有鸡蛋放入铁釜电饭煲内胆，加入一包卤蛋料；

（4）倒入酱油，用老抽是最好，我家刚好没有了；

（5）加入盐；

（6）内胆中加入适量水；

（7）铁釜接通电源，选择蒸煮；

（8）时间到不要打开盖子，要等它自然凉却后，或者腌制一晚再取出；

（9）美味又百搭的茶叶蛋，和哪种食物搭配都好吃；

4、葡萄

。每一天都少不了水果的存在，立夏这天吃什么水果比较好呢？今儿我们首推葡萄，葡萄性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效，尤其在炎热的夏天，可以适当的食用。

【冰镇葡萄汁】

所需食材：葡萄500克、柠檬2片、面粉30克、冰块16块、清水适量、纯净水适量。

制作方法：

（1）葡萄用剪子剪下来，加入约30克的面粉，再加入适量的清水，轻轻晃动使面粉和水完全混合，静置2分钟之后，等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下；

（2）再用纯净水冲洗一遍葡萄；

（3）将清洗干净的葡萄粒和2片柠檬放入原汁机中；

（4）选择软果蔬模式进行榨葡萄汁；

（5）榨好的葡萄汁放入冰箱冷藏1个小时；

（6）将冷藏后的葡萄汁倒入饮品杯；

（7）加入冰块，放上吸管和柠檬片装饰一下，美美的一杯冰镇葡萄汁就做好啦！

五、莲子。

立夏的晚餐，不如来一碗银耳莲子粥吧。莲子有养心安神之功效，对心脏比较好。都说立夏这天要养心，因此，来一碗莲子粥，让今夜的睡眠更好。

【木瓜莲子银耳煲】

所需食材：木瓜200g、银耳200g、莲子50g、冰糖适量。

制作方法：

（1）银耳泡发；

（2）莲子泡发；

（3）泡好的莲子去掉芯；

（4）泡好的银耳去掉黄色的根部；

（5）将莲子和撕碎的银耳一起放入电压力锅中，加入冰糖；

（6）接通电源压二十分钟；

（7）排气泄压开盖；

（8）放入切块的木瓜继续煮五分钟即可。

情志调养

一、重视静养

“暑易伤气，暑易入心”，立夏养生还应重视的一点就是重视静养。立夏之后，天气逐渐炎热，老年人容易心火过旺，影响心神，使人烦躁不安。特别在初夏之时，老年人气血阻滞，易引起心肌缺血、心律失常、血压升高等状况。故在立夏时节，养生方法要尤为注意，天气渐热静养勿躁，需以“降”克之，“躁”以“静”收之。因此，夏季养生关键在于“降”，宜心平心静。

春夏更迭之际，随着气温逐渐升高，出汗开始增多，心跳会逐渐加快，容易烦躁不安，因此立夏养生要做到戒怒戒躁,切忌大喜大怒,要保持精神安静,情志开怀,心情舒畅,安闲自乐,笑口常开。还可多做静些的文体活动,如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。

二、重在养心

立夏代表天气转暖温度升高,炎热的夏季即将到来,同时雨水增多。专家称,人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏,学会养心。特别是老年人,每年夏天由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见,甚至因此而发生猝死。所以专家建议老年人应该保持精神安静、笑口常开、自我调节、制怒平和。

立夏养生之防病保健

一、预防疾病

我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，立夏前后，我国大部分地区平均气温在18℃至20℃，正是百般红紫斗芳菲的季节。随着夏季的到来，气温明显升高,手足口病、急性细菌性病疾、食物中毒和胃肠消化疾病等疾病开始侵害人们的健康。

注意预防菌痢

细菌性痢疾（简称菌痢）是由痢疾杆菌引起的最常见的肠道传染病，除与苍蝇繁殖活动有关外，还与夏季气候适宜痢疾杆菌繁殖、天热AT门喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。要不吃生冷蔬菜，不吃不洁瓜果，不吃腐败变质或不新鲜的食物，养成饭前便后洗手的习惯。

2、初夏易发口疮和红眼病

初夏时节气候干燥，人易上火，所以口疮患者在这一时节会陡然增多。发生口疮的诱因除了干燥的气候，焦虑、紧张、维生素和微量元素摄入不足也很有关系。症状严重的患者，应在医生的指导毛用局部烧灼、涂抹口疮药膜和服用维生素B2等方法进行治疗。

3、预防流行红眼病

此病潜伏期短，受感染后24小时内发病，自觉双眼剧烈疼痛，畏光流泪，有异物感。得了红眼病，一要防止传染，二要及时治疗。

4、保护肠胃

很多人在夏天容易出现各种各样的胃肠道问题，其中的原因，一方面是由于入夏后人体胃口自然变差，消化功能本来就随天气受影响；另一方面，由于人们贪凉嗜好冰寒的食物，刺激肠胃，使胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩，血流量减少，从而影响胃肠道消化液的分泌，导致生理功能失调。很多老人、儿童以及消化功能不良者就往往在夏季出现腹部疼痛、胃炎等情况。

二、避免贪凉——冰箱内取出食品别急吃

随着天气转热，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人，特别是肠胃功能较弱的儿童，在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛，严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。

专家指出，这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。预防的简单方法是，从冰箱里取出来的食物不要急着吃，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人及寒性体质者更应注意。最好吃经过热加工后的食品。人体的健康需要平时注意保养，不可任性使用。一旦损坏其组织，破坏其功能，缩短其寿命，而苦果恶果自尝之时，就会后悔莫及了。

走出夏季保健误区

一、多喝啤酒能解暑（❌）

暑热天，喝啤酒的确有一种凉爽的感觉，丹啤酒并不能解暑。

专家提醒，啤酒喝多后会使人感到口干咽燥、全身发热。因为啤酒含有酒精，如一次喝得过多，进入人体的酒精含量就会过高。如果不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉就会持续不断，口渴、出汗症状会加重。

二、晨练越早越好（❌）

许多人都认为夏季晨练越早越好。这是错误的。

专家建议，在天亮之前或天朦朦亮的时候，空气并不清新，不利于健身。据专家研究，在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气。太早晨练易患感冒，引发关节疼痛、胃痛等病症。故夏季晨练的时间不宜早于6时。

三、空调应保持恒温状态（❌）

许多人在夏季使用空调时，习惯将温度定在某一个值上。

专家建议，不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制经常处于“紧张状态”，从而提高人的适应能力和自我保护能力，不致于经常患感冒或其他居室病症。当然，刚开始利用空调进行调节时，温度变化幅度应控制在3摄氏度至5摄氏度之间；半个月后，幅度可逐渐提高到6摄氏度至10摄氏度。温度变化也不要太突然，每次调节以1摄氏度至2摄氏度为宜。

四、太阳镜颜色越深越能保护眼睛（❌）

许多人都认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛，这种观点是错误的。如果镜片颜色过深，会严重影响能见度，造成眼睛损伤。

专家建议，最好选用能穿过15％至30％可见光线的太阳镜镜片，以灰色、绿色为佳。

（文稿/苗静编辑/许婧校对/李嘉薇责编/索智慧）

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