《黄帝内经》中指出：“夏之月，此谓蕃秀，天地气多，万物华实。”

现下，眼看着一天天热了起来，路边的树木也都枝繁叶茂，投下一片片浓荫。中医认为，人与自然界是一个统一的整体。在阳光最为猛烈的夏日，人的心阳也最为旺盛，需要我们想方设法，为心阳遮起一片“浓荫”，保持“心静”。

要做到心静其实有一定难度，一些心态平和的人，一到夏天却性情急躁，常为小事发大脾气。这是因为闷热的天气容易使人心火过旺，让人烦躁不安。中医有“心主神明”的说法，认为人的精神活动是由心来主管的。心火一旺，就容易精神亢奋，心烦易怒，故而夏日养生重在养心。

现代医学研究也发现，夏季时人体新陈代谢加快，对氧气和养分的需求量增加，但此时气温较高，空气湿度较大，含氧量降低，人体散热时会使血液集中在体表。这样一来，心脏的血液供应就会减少，容易引发心肌缺血等不良反应。所以，在夏季需格外重视保养心脏。

养心宜“增酸减苦”

总的来说，立夏时节的饮食原则是增酸减苦，以便补肾助肝、调养胃气。中医认为“心主夏，心若缓，急食酸以收之”，夏天应多吃酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合在夏季食用。

进入夏天后，一方面人们胃口不好，食欲不佳，另一方面人们喜欢吃生冷、冰镇的食物，容易刺激肠胃，导致消化功能失调。因此，夏日饮食还要考虑到养护脾胃，多喝点稀粥、绿豆汤等易消化的食物。

除了饮食，日常起居方面也应顺应季节变化，做出相应的调整。想要养心安神，充足的睡眠是必不可少的。困倦时可以闭目养神，午饭后也应小憩片刻。吃过午饭后，由于消化需要，大量的血液会流向胃，大脑供血不足，正适合午睡休息。

来源：人民日报食品伙伴网

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