大寒是二十四节气中最后一个节气，它意味着四时的终结，预兆着新春的开始。

“旧雪未及消，新雪又拥户”，一提到大寒就想到了冷，你知道大寒养生除了御寒还要注意什么吗？

【敲胆经——生阳气】

【位置】

每天早上起来，双手沿着裤线位置来回敲，哪里痛，哪里就是毒素淤积所在，要重点敲哪里。

【方法】

每天敲一敲胆经，敲10分钟，敲到发热，能促进肝胆排毒，增强身体免疫力，是增强体质的不二法门。

肝和胆相表里，肝气不舒的时候就会影响到胆，所以要同时调理。

尤其是到了大寒，我们尤其要调胆经，大寒过后，天气逐渐暖起来了，开始逐步走入春天了。春天阳气生发，靠的就是胆经，胆主生阳。所以我们到了大寒，要抓紧敲敲胆经，阳气得到生发，开春就有好状态。

【睡前推肝经——排毒】

【位置】

肝经和胆经恰恰相反，它在大腿的正内侧，也就是内裤线的位置。

【方法】

每天睡觉之前把双腿弯曲打开，先从左腿开始，双手相叠按在大腿的根部，稍用力向前推到膝盖。

先左后右，反复推上50遍就可以畅通肝经、疏调肝气，使肝胆在睡眠中能充分地排毒，而您做梦都会做美梦。

在女性经期前后做一做，可以调节月经、保养妇科、瘦身养颜；

男性体质下降了，打不起精神，容易失眠，也可以用它来生发阳气，充沛精力，改善生活质量；

而老人家呢，则可以用它来作为保健养生的日常功课。

大寒在二十四节气之尾，过此节气就是立春，与春季相连，所以在饮食上也要顺应季节的变化，适当做一些调整。

1、桂圆：暖心

寒冷的天气特别容易伤阳气，因此大寒期间应养阳，通过节气养阳暖心，促进血液循环。桂圆是暖心补血的佳品，建议经常在家炖些桂圆粥。

2、红枣：护肝

大寒为“冬三月之末”，与立春相承接。在这个承前启后的时节里，大自然阴气极盛，阳气沉降到极点并准备生发。所以，

这个阶段要兼顾养肝，为开春阳气生发、肝气调达打好基础。

中医认为，红枣具有

补虚益气、养血安神、健脾和胃

等作用，尤其对

慢性肝炎、

肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。

大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

3、吃点酸：护血管

在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此时节旧疾复发。这就更提示我们要在日常习惯中多加注意养护血管。

适当吃酸性食物却很有益处。

尤其大寒前后是心血管病的高发期，而酸性食物比如醋能保护血管，预防心血管病发生。

同时酸性食物还能美容，对于爱美的女性更应该要多吃酸了。酸性食物除了醋外，还包括富含维生素C的

苹果、橘子

等偏酸性食物。

大寒过，节气就是立春，与春季相连，所以在饮食上也要顺应季节的变化，适当做一些调整。

首先进补应逐渐减少，饮食应逐渐清淡，以为春天的清淡饮食做准备；其次过了冬至，阳气就开始慢慢生发，不妨多吃些疏通气机兼以生发阳气的食物，如

韭菜、蘑菇、香菇、橘子、柚子、金橘、洋葱、生姜

等，让阳气像发芽的种子一样慢慢茁壮成长。

此外，还不能忽视风寒的影响，祛寒润燥还是有必要的。

鲫鱼萝卜汤、鱼头豆腐汤

等汤品可以常吃多吃。

#鲫鱼萝卜汤#

材料：

鲫鱼1条、白萝卜1个、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、油适量、盐适量

烹调方法：

1、将鲫鱼去鳞去腮，挖出内脏，撕掉里面的两侧黑膜洗净备用；萝卜去皮切成片；

2、将锅烧热，倒油滑锅，让锅里四周都沾油，油六七成热时，将鲫鱼慢慢滑入锅中；

3、中火煎至鱼皮金黄，煎好一面再翻动煎另一面，两面煎至金黄时加入足量清水，放姜丝大火煮开；

4、再加入萝卜丝煮8-10分钟，

5、出锅前加入适量盐、白胡椒粉调味，盛入汤碗里，撒上葱花即可。

【鲫鱼】为我国重要食用鱼类之一，鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

【白萝卜】含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等营养元素，对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

两者合而为汤，则成

补肾健脾益气

的佳品。本汤气味甘润淳香，具有补肾益气、健胃益胃的功效，是一款不错的冬令滋补精品，适用于平素体虚怕冷、抵抗力差、肾阳虚所致的尿频、遗尿、精少的人群。

除了饮食应逐渐清淡之外，饮食切忌粘硬、生冷，防止损害脾胃阳气，进补要减少这些食物的食用。

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编辑：方舆

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