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亲爱的家人们，明天就迎来了2022年，二十四节气中第一个节气“立春”。

今天我们就来聊一聊，乍暖还寒时，我们在饮食和生活作息方面应该注意些什么，希望大家能够有所启发和收获！

《月令七十二候集解》曰：正月节，立，建始也。

五行之气往者过来者续于此，而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同。

立春，是冬的结束，也是春的起始。“立春一日，百草回芽”，大自然万物复苏。俗话说：一年之计在于春，因此立春养生在一年当中非常重要。

一、立春三候

一候东风解冻：

立春之日“东风解冻”，东方属木，木为火之母，火气温，由此才“冻痕销水中”，“波起轻摇绿”。

二候蛰虫始振：

立春日后五日“蛰虫始振”，“蛰虫”是冬藏之虫，此时被惊醒，动而未出。

三候鱼陟负冰：

再五日“鱼陟负冰”，陟（zhì）是升，鱼因水底暖，感知阳气而上升，冰尚未消融而负冰。“立雪鹤深睡，负冰鱼聚沉”，春气还弱。

二、立春习俗

1.迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。

2.踏春

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

3.咬春

立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行咬春吃春卷。

其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气。

五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。

三、立春饮食

提到立春饮食，就不得不提及大家耳熟能详的春饼、春卷，而春卷中的

荠菜、豆芽、韭菜等蔬菜

，其实特别合时令，有助于阳气的生发。

1.菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。

“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。

古人认为菠菜性甘凉，能敛阴、润燥。

因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，

家人们吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

2.萝卜

冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。初春时节，乍暖还寒，

特别是到了傍晚，气温明显降低，此时容易感受寒邪。

加上过节期间肠胃负担重，多少有些积滞，身体总是沉闷闷的。

萝卜中含有的维生素C可以帮助体内的废物的排出。

巧用萝卜煲水当茶喝，也是不错的选择。

需要特别提醒的是，由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质的家人不宜多食。

3.韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜宜人体阳气。

春韭为韭菜中的佼佼者，味道

尤为鲜美。

春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。但值得注意的是，胃不好的家人则应少吃。

4.红枣

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，

春季宜少吃酸的，多吃甜的。

春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

我们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。

因此，热量可适当由甜食供应，红枣正是这样一味春季佳品。

5.春芽

春日食春芽，孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的东西就不吃。

经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。

春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：

香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

四、立春养生

在经历了冬季的收藏之后，立春开始，百草回芽，东风解冻，气温逐步回升，万物复苏。

天地间的阳气逐步抬升至地面之上，人体内的阳气也随着进一步生发。

《黄帝内经》曰：“春夏养阳，秋冬养阴。”春季是人体阳气生发的季节，

应顺应天地阴阳之气，给予适当的调摄，使阳气得以宣达。

此时的我们体内的阳气犹如刚刚发芽的幼苗，气血已经从内脏开始向外走了，而此时天气阴寒未消。

因此需要生发阳气，在生活作息上主要体现在以下几点。

1.不要过早减衣

俗话说“春不减衣，秋不戴帽”，立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。

此时我们身体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程，对寒邪的抵抗能力有所减弱。

如果穿少了，一旦遭遇寒凉的侵袭，毛孔就自动闭合，体内的阳气得不到宣发，以致产生“阳气郁”的现象。

所以，防寒保暖仍是立春养生的重点。

此时衣着主张“下厚上薄”，以助春阳升发之势。

正如《老老恒言》所云：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”

此时把控不好温度的家人们也可以出行时，

在身上贴上咱家热灸贴，就像随身携带着一个“小太阳”。

如果赶上阴天或者突然的降温，轻便不臃肿的同时还能保暖。

既满足了春天到来家人们的爱美之心，也满足了身体热量所需，一举两得。

2.每天梳头百下

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法，因为春天是自然阳气萌生升发的季节。

这时我们体内的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点。

表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。

所以春天梳头，正符合这一春季养生的需求。

3.早睡早起

古有《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭...此春气之应，养生之道也。”。

意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，

这时我们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起。

每晚9点用藏寳泡泡脚，撕开1到2片扔进水里，马上就能享受这养生的时刻了。

把一天的劳顿和疲乏都“融化”到浓浓的草本原汤中，身体和心情都能松懈下来。

带着暖意和慵懒早早的睡去，一觉睡到天亮，早晨起来吃营养均衡的早餐，再出去散散步.

放松形体，使情志随着春天生发之气，这就是适应春天的养生方法。

最后，希望在这冬春之交，代表着“开天门”的时节里，家人们能顺应自然，

用父母家养生好物护好身体，迎接新的一年。

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