2019

日（农历九月廿六

正式进入秋季的最后一个节气：霜降。

霜降：天气更冷了，露水凝结成霜；

习俗：吃红柿子，北游枫叶，南赏芙

霜降时节，养生保健尤为重要，

民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，

足见这个节气对人们的影响。

霜降，是秋季最后一个节气，

也是秋季到冬季的过渡节气。

九月节，露气寒冷，将凝结也。

意思是寒露气温比白露时更低，

地面的露水冷，快要凝结成“霜”了。

古人将寒露作为天气由凉爽转为寒冷的表征。

寒露与白露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象。

如果说“白露”节气标志着闷热向凉爽的过渡，

那么“寒露”节气则是标志着天气由凉爽向寒冷过渡。

在北方此时恰是欣赏枫叶的好时机，

枫叶中的花青素使得它由黄转红，

形成五彩缤纷、形状各异的五彩树叶。

俗语说：

“霜降见霜，米谷满仓。”

因此人们相信，如果霜降这天有霜，

来年就会有个好收成。

北宋大文学家苏轼有诗曰：

“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。

霜降期间，一树树芙蓉盛开，

把南方大地打扮得更加艳丽。

霜降时节，民间有吃红柿子的习俗。

在当地人看来，

这样不但可以御寒保暖，

同时还能补筋骨。

老人对于霜降吃柿子的说法是

霜降吃丁柿，

不会流鼻涕。

有些地方对于这个习俗的解释是：

霜降这天要吃杮子，

不然整个冬天嘴唇都会裂开。

霜降到了拔萝卜，冬吃萝卜赛人参，

推荐食谱萝卜牛腩煲。

秋末，是呼吸道疾病的高发期，

比如很多人易犯咳嗽、

慢性支气管炎容易复发或加重。

故在饮食上宜平补，多食粥及其他滋润的食物，

以生津润燥，固肾补肺。

霜降进补，调养脾胃是关键，温胃散寒是首要原则，

南瓜、山药、红薯等都是霜降很好的进补食材。

福德堂养生专家孙广立老师

推荐药膳：

茯苓10克，大枣

粒，当归

枸杞子

克煎水喝。

茯苓是由松树的精气凝结形成，

它具有渗湿利水、健脾的功效。

霜降时节，

大地、天空、草木、庄稼

和一切生灵都安静了。

四季有着不同的迷人景色，同样让人陶醉。

一眨眼，秋天即将结束，冬天就要来临了。

岁月在此刻更显出季节交替的脚步，

一年牵引着一年，

一个霜降重叠着一个霜降，

叶落了，归根了，明春又绿了。

霜降是一个季节的结束，

冬藏中，又将萌生新的一季。

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