冻笔新诗懒写,
寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,
恍疑雪满前村。
“北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。”
秋天的景意并未完全消尽,立冬踩着厚厚的落叶,披着清澈高远的蓝天,伴着纷乱的微寒,粉墨登场了。
中国又把立冬作为冬季的开始。立冬,是冬季的第一个节气,也是四季中最寒冷的季节。
《月令七十二候集解》中记载:
“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。
古人云:“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”立冬意味着冬季的开始,由此“万物归避寒冷,粮进仓,菜入窖,动物眠之”。
立冬三候
一候水始冰
水已经能结成冰;水面初凝,未至于坚也。
二候地始冻
土地也开始冻结;土气凝寒,未至于拆。
三候雉人大水为蜃
雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了
立冬习俗
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化,更有普遍性。
冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。
北方饺子:
在北方,立冬的规矩是吃水饺,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
南方热补:
在南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉;在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
立冬养生
一、晒太阳补钙
冬季老年人容易出现腰腿痛和关节痛,减痛法之一就是补钙。冬天补钙最便宜又安全的办法是每天晒15分钟的太阳,能使皮肤合成维生素D,促进钙的吸收,减少钙的流失。
二、精神调养要静
冬三月要顺应”避藏“的特点,所以立冬时节要使阳气潜藏于体内,切勿情志失调,以免诱发疾病。
三、疏通经络
虽说冬季需要静养,但过度的安静对健康不利,可以适量进行一些运动锻炼,如站桩、跳绳、保健操等,可以疏通人体经络,增强防病、抗病的人体潜能。
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