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大寒节气，在饮食养生方面注重的核心原则是：固肾防寒！

在自然六气风、寒、湿、暑、燥、火中，寒为阴邪，大寒为寒冷至极的节气，阴邪最盛。大寒节气饮食养生主要以进补温热食物为主，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，但是进补也要因人而异，不可以千篇一律，鹦鹉学舌，人云亦云。

大寒养阴，但不能扰动阳气，饮食结构、荤素搭配都要合理，进补过量肉类食物很容易滋生内热，而体外又寒冷，这样温差大很容易招惹感冒，所以大白菜、萝卜、香蕉、苹果和梨等蔬果也是必不可少的饮食搭配。同时，大寒节气一定要防燥，润燥生津的汤汁也是不可缺少的。

具体来讲，大寒节气饮食养生，该吃什么，不该吃什么呢？

一、适宜吃的食物

阳虚体质、寒湿体质的人多吃偏热、偏温的食物，如羊肉、鸡肉、芝麻、栗子、榴莲、火龙果、芒果等。

多吃防寒固肾食物。比如黑色食物如黑芝麻、黑枸杞、黑桑椹、黄精、黑豆、黑蒜等。黑色独入肾经，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。

大寒饮食养生要敛藏精气，固本扶元。可以进补些山药、莲子、枸杞、大枣、黄芪等。但是，体质偏热、偏实及容易上火者，则注意凉热的合理搭配。体质阴虚者建议每天补充两袋桑叶枸杞膳食粉、湿热体质者建议补充两袋栀子薏米膳食粉、痰湿体质者建议补充两袋霍香木瓜膳食粉。

吃点滋阴生津，润燥止咳食物，如每天补充点梨水，预防干燥导致的口干、咽干；每天吃点白萝卜喝点白萝卜汤，帮助理气健脾、清热利尿，促进消化。

二、不适宜吃的食物

大寒节气忌讳吃黏硬、生冷的瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等；

忌讳吃大量海鲜类、绿豆、柿子等寒凉食物；

特别是阳虚体质者，一定要少吃或者不吃寒凉性保健品、寒凉性营养品、寒凉性单纯中药，如金银花、薄荷、西洋参（性凉）等，以免伤脾胃阳气。

温馨提

农历腊月二十二，冲羊日

今日养命：大寒第五天，重点养肾肝；饮食别太暖，以防肺胃炎；少肉多食素，多吃白萝卜；今日不理发，返乡忌讳大；正西西北吉，穿衣红蓝绿！

今日适合清心养命。不适合祈福、结婚、约会、搬家、动土、栽种、买房、理发、美甲、足浴？垂钓、装修、修路、颁奖、旅游、订婚、领证、手术、修坟、安葬。

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