又到一年一度的春节小长假了，在这欢欣喜庆的日子里，心情好，胃口自然就好了，一不小心就会长肉肉的。在打开“吃”戒的日子里，饮食不当，还会影响我们的身体健康，过新年，平安是福，健康是第一啊。保姐双手奉上健康又不会吃胖的“秘诀”，开开心心过大年。

春节健康饮食原则

荤素搭配食物做法多样化

人体每天需要保证水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等的摄入，过量或缺乏都会有损健康。所以，春节进食应尽量把握荤素搭配的原则：1/3素菜，1/3荤菜，1/3半荤半素菜。

控制饮料摄入

过多饮用碳酸饮料，会吸收过多糖分，产生大量热量，长期堆积，很容易引起肥胖，同时还会增加肾脏的负担。

吃油腻食物时适当饮用茶叶茶为宜，可以选用大麦茶或绿茶喝，能解腻，又能保护肠胃。

图片来源：摄图网

避免暴饮暴食

人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。

饭菜不要重复加热

过年都喜欢多做一些饭菜，最后反复吃剩菜，殊不知剩菜剩饭在一次次的加温加热过程中，营养流失不算，还会产生某些对身体有害的细菌之类。最好是做适量的饭菜，一顿吃完。

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科学吃喝，才能摆脱“每逢佳节胖三斤”

首先，讲究进食顺序

按照先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后碳水化合物的顺序进行。

蔬菜含有大量的膳食纤维和维生素，热量低，重要的是可以带来饱腹感。吃蔬菜时尽量选择叶菜类，如大白菜、菠菜、茼蒿等。

在有了蔬菜垫底之后，你可以吃肉了，肉所提供的蛋白质是人体不可缺少的营养来源。

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像饺子、面条、米饭这些富含碳水化合物食物，热量高，放到最后吃，过年的仪式感还是要有的，但可以象征性地吃两口就行，没有必要一整碗都吞下去。

总之，遵守三大基本原则：多吃蔬菜、白肉；少吃米、面等主食；避免高油、高盐、高糖食物。

其次，要合理地吃零食与水果。

像花生、瓜子此类含油量高的果仁类零食尽量少吃，建议选择坚果类，其热量虽高，但膳食纤维也丰富，饱腹感强，且含不饱和脂肪酸，建议一天手抓一把吃就好。

吃完饭想再来点水果？完全没问题！但注意选择低糖低GI值的水果，像樱桃、草莓、蓝莓、猕猴桃、柑橘类都可以放心吃。

对于巧克力、蛋糕、糖果这类热量很高的，还是敬而远之吧。

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第三，限制酒和含糖饮料。

酒精不但伤肝还增肥，想减肥就必须要戒酒。如果您实在无法推却，那就建议小酌一杯红酒为宜。

饮料尽量避开奶茶、可乐、雪碧、果粒橙等含糖饮料外，真正健康的饮料是这些：白开水、柠檬水、茶等。

第四，让春节走亲访友“动”起来。

根据能量守衡定律，除了限制热量摄入，能就只能靠“动”去消耗啦。慢走一个小时大约消耗是150千热量，快走一个小时大约消耗220千卡热量。也就是说，走路一个小时我们可以消耗一碗半到两碗的白米饭！

与其窝在沙发上看电视，或围在一起边聊天、打牌，还不如走出去串个门、拜个年，遛个弯；朋友聚会把牌桌、ktv、酒吧改成运动场地或户外活动。

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总之，就是能跑着就不走着，能走着就不开车，能站着就不坐着，能坐着就别躺着了。

根据自身的身体情况，合理的做到以上几点，春节不仅玩得开心，吃得愉快，也不会在春节胖三斤，过完年就春暖花开了，管理体型可要从过年开始呦！

丨文章来源：综合网络

责任编辑：平姑娘

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