食物与人的男子功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、助阳和补肾等功效，它们对欲望、性反应、性行为能产生有利的影响。目前助阳主要可以通过食疗和药物的方法，常见的助阳食物有鹿茸、鹿鞭等。

绿球鳝鱼汤

【原料】活鳝鱼1条，鲸鱼肉、熟鸡胸脯肉丝各，木耳丝(用水浸发)、绿菜叶丝、熟火腿丝各，蛋皮丝，鳝鱼清汤2000毫升，料酒，葱汁、姜汁、食盐、蛋清、淀粉、植物油、胡椒粉各适量。

【制作】鳝鱼宰杀，剖开，去内脏、骨、皮，用清水洗干净，与鲩鱼肉分别剁成蓉，再分别放入同一碗中，加料酒、葱汁、姜汁、食盐、蛋清、淀粉，搅匀，使两种蓉混合在一起，待用。将熟火腿丝、熟鸡胸脯肉丝、木耳丝、蛋皮丝、绿菜叶丝混合在一起，放入盘中铺散，用手将鳝鱼鲩鱼蓉挤成球状，入盘中，混合以上各种丝，如此依次做完。取大盘1只，里面抹上一层油，将滚上各种丝的鱼球逐个放入盘中，上笼蒸熟，取出放入大汤碗中。沙锅上火，放入鳝鱼清汤，烧沸后加入食盐，用湿淀粉勾稀芡，倒入大汤碗中，撒上胡椒粉即成。

【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

【功效】补肾祛风，荣发旺眉，怡神悦容。适用于肾阴亏虚、虚风上扰而致脱发脱眉、发眉稀疏或枯黄而干、头晕耳鸣、腰膝无力、两眼干涩等。

黄酒核桃汤

【原料】核桃仁，白糖，黄酒100毫升。

【制作】核桃仁捣碎，与白糖一起放入锅中，加黄酒，用小火烧开，煮沸10分钟即可。

【用法】睡前1次服下。

【功效】补肾安神。

按语本膳药力和缓，制作简单，对更年期的失眠患者有较好的疗效。方中核桃仁(又称胡桃肉)味甘性温，李时珍说：能“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。此品温肾助阳、抗衰健脑，在中医饮食疗法中倍受欢迎，有“强身干果”、“延寿果”之称，与和中益气，帮助健运的白糖为伍，再加上温通经脉，引行药势，增强药效的黄酒配膳，临睡前服食，更能提高补肾虚，宁心神之效。

吃食材也补肾

一、这样搭配补肾给力

材料：肉苁蓉2-3片，海萃人参1g。

用法：二样材料同入一杯中，用沸水泡6分钟左右，焖泡为佳，饮其水。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。

男人软、不持久、肾虚可用此方法，使欲望增强，持久，床事质量大大提升、获得充分满足感。

二、补肾食谱

【家常炒咸菜】

材料：辣萝卜干50克，咸黄瓜70克，豌豆300克，洋葱80克，白糖1茶勺，鸡精1/2茶勺，水5汤勺

做法：黄瓜、萝卜干切成小粒，洋葱切粒.起油锅，油温5成热时放入1/2量的洋葱煸炒出香味。然后放入肉末煸炒.放入黄瓜咸菜丁和豌豆略炒，加白糖和水调匀中火翻炒3分钟，至锅内汤汁快收干时，放入剩下的一半洋葱翻炒半分钟，加鸡精炒匀即可

【蚝油秋葵】

材料：秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐

做法：秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出，热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。

【家常小炒】

材料：芹菜半斤，洋葱半个，长指尖椒1个，香肠小半根，生抽1大勺

做法：所有材料洗净，芹菜切4厘米长的段，洋葱、尖椒、香肠切丝。炒锅中放油，大火烧至8成热，中火，加香肠丝炒至金黄色出香味。加洋葱和尖椒丝炒一分钟。加生抽，再加入芹菜段大火爆炒一分钟。关火出锅即可。

【蒜蓉青骨菜】

材料：青骨菜，蒜，鸡粉，盐，淀粉

做法：青骨菜摘掉老梗，泡在冷水里，切蒜末.沥干水分，改刀切小件，下入滚水中穿烫熟盛出，调水淀粉.热锅下油，爆香蒜末下青骨菜，快速翻炒，加盐，鸡粉调味，加水淀粉，快速翻炒装盘即成。

【扒茄条】

材料：茄子，蒜，葱，老抽，生抽，醋，鸡粉，盐，糖

做法：茄子洗净去皮，切条泡在水里，切葱段、蒜末。热锅下油，下葱段爆香后加入茄子、老抽调色拌匀后，盖盖中火焖煮。茄子软后加入生抽、糖、醋拌匀翻炒。加入盐、鸡粉调味，上桌前撒上蒜末，点上香油（香菜optional)即成。

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